![酸甜鹅如何做才美味，怎么做酸甜鹅简单又好吃]( "酸甜鹅如何做才美味，怎么做酸甜鹅简单又好吃")
- 用料鹅半只酸梅酱1/3瓶酱油6勺蚝油2勺白醋小半碗片糖1/3片老抽适量姜片6片酸甜鹅的做法老抽抹匀鹅身开火加热油，放姜片爆香，把鹅煎至金黄（注：鹅是不剁的）加入醋，酱油，酸梅酱，蚝油.再加水，把鹅覆盖.大火煮开后转小火煮25分钟，再转大火收汁。...
- 14300
![酸辣鹅掌如何做才美味，怎么做酸辣鹅掌简单又好吃]( "酸辣鹅掌如何做才美味，怎么做酸辣鹅掌简单又好吃")
- 用料酸菜各种干辣椒姜蒜酸辣鹅掌的做法鹅掌去指甲...
- 18398
![酸辣鹅胗如何做才美味，怎么做酸辣鹅胗简单又好吃]( "酸辣鹅胗如何做才美味，怎么做酸辣鹅胗简单又好吃")
- 用料鹅只盐克酸辣鹅胗的做法一只十一斤大鹅的鹅胗。可以吃一顿的感觉去掉膜和外面的一切，那一层都去掉。切片，一点盐，腌制一下。再用热水烫一下。泡椒几颗泡椒，生姜，洋葱切碎。油，爆香。放入鹅胗，大火爆炒。加少许盐，剁辣椒。出锅小贴士如何处理鹅胗，来自下厨房某个菜谱的鸡胗处理...
- 13969
![酸甜鹅（清远碌鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜鹅（清远碌鹅）方法]( "酸甜鹅（清远碌鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜鹅（清远碌鹅）方法")
- 简易家庭版酸甜鹅，酸酸甜甜，开胃。用料鹅半只酱油2勺老抽1勺酸梅酱8大勺醋3勺盐2勺耗油3大勺糖3勺姜5片蒜4瓣小辣椒1个酸甜鹅（清远碌鹅）的做法将鹅清洗干净沥干水份，全身里外抹上一层薄盐和酱油和耗油，锅里放些许油烧开，将鹅放入锅里两面煎至金黄，慢慢碌至鹅肉七八分熟；鹅肉切块，备...
- 19649
![酸甜五味鹅如何做才美味，怎么做酸甜五味鹅简单又好吃]( "酸甜五味鹅如何做才美味，怎么做酸甜五味鹅简单又好吃")
- 我也是第一次尝试做，做出了家人都说很好吃，很入味。我个人喜欢酸一点，所以加了点白醋。希望各位喜欢，不是经常留着软件，有不懂的可以加wx:suixing-123（佛系小姐姐，一切讲缘）用料生抽1碗白糖大半碗姜一大块切片米醋1碗水1-2碗米酒半碗鹅1只酸甜五味鹅的做法把所有酱料和水调好，把鹅...
- 24459
![可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢食谱大全及做法，烹饪好吃的可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢方法]( "可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢食谱大全及做法，烹饪好吃的可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢方法")
- 辣么热的天气～吃点酸甜食物下饭又开胃……用料鹅1/4料酒50g生抽3勺八角2个香叶2片姜适量小洋葱头3个冰糖20克老抽适量酸梅酱30g可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢的做法将1/4鹅🦢清洗干净抹上生抽，腌制10钟准备好姜、小葱头～起锅热油煎一下鹅，表皮金黄捞起～下姜、小葱头爆香～放入鹅、淋上...
- 8390
![酸菜焖鹅如何做才美味，怎么做酸菜焖鹅简单又好吃]( "酸菜焖鹅如何做才美味，怎么做酸菜焖鹅简单又好吃")
- 用料鹅4分之一只蒜适量姜适量酱油1勺蚝油1勺料酒2勺酸菜200克柱侯酱1勺盐适量白糖1勺酸菜焖鹅的做法酸菜、鹅肉切好备用，酸菜水抓干，烧红锅，倒入酸菜翻炒（不用放油），炒至干水，加入少许盐和白糖，再翻炒一下，装起备用烧红锅，加油（适量即可，鹅肉会炒出油）姜片和蒜瓣放入，再放入鹅肉爆炒至...
- 11276
![酸梅鹅如何做才美味，怎么做酸梅鹅简单又好吃]( "酸梅鹅如何做才美味，怎么做酸梅鹅简单又好吃")
- 用料鹅4分1只姜4片酸梅1颗糖半块酱油半碗酸梅鹅的做法先将鹅焯水放凉，姜片油锅煎干鹅身，放酸梅水煮10分钟，加酱油红糖煮几分钟，即可，切块上碟...
- 23118
![甜醋鹅如何做才美味，怎么做甜醋鹅简单又好吃]( "甜醋鹅如何做才美味，怎么做甜醋鹅简单又好吃")
- 朋友家吃过一次，非常美味！喜欢的可以试一下。用料鹅1只生抽一碗醋半瓶冰糖半斤，觉得甜可以两百克200克甜醋鹅的做法全部调料放一起，把冰糖煮化。冰糖煮化后放入整只鹅，大火。这样翻一下面调中小火继续盖锅盖煮。时不时拿叉子插插插，把他当你的前任就对了。记得要时不时翻面。中...
- 28622
![陈皮甜酸鹅如何做才美味，怎么做陈皮甜酸鹅简单又好吃]( "陈皮甜酸鹅如何做才美味，怎么做陈皮甜酸鹅简单又好吃")
- 换下口味用料鹅1只约7斤陈皮1只糖约250克酱油200ml白醋300ml姜片10片水1碗克陈皮甜酸鹅的做法备料所有材料下锅，大火烧开，中火煮30分钟适当收汁准备开吃砍开汁上汁开吃😋😋😋6年陈皮米醋酱油小贴士开锅时，大火烧干只锅，放油炸一下姜和陈皮，糖就视自家口味来调整...
- 15412
![台山甜酸鹅如何做才美味，怎么做台山甜酸鹅简单又好吃]( "台山甜酸鹅如何做才美味，怎么做台山甜酸鹅简单又好吃")
- 用料光鹅1只白米醋9度（致美斋）125克黄糖750克生蒜4瓣生姜6片（厚一点）广东米酒适量生抽100克老抽（开平味事达）100克味精1茶匙台山酸梅酱1瓶山泉水适量台山甜酸鹅的做法1.整只光鹅氽水，然后用冷水浸泡20分钟。2.于铁镬中放入山泉水，接着放入鹅（水刚浸到鹅背），接着放入米酒、生抽、老抽...
- 21293
![吮指特色碌鹅-酸甜味儿～食谱大全及做法，烹饪好吃的吮指特色碌鹅-酸甜味儿～方法]( "吮指特色碌鹅-酸甜味儿～食谱大全及做法，烹饪好吃的吮指特色碌鹅-酸甜味儿～方法")
- 用料光鹅（饲养100天）1只约7斤酱油500克白糖500克黄片糖1片米醋500克生姜3片陈皮1瓣花生油适量吮指特色碌鹅-酸甜味儿～的做法先腌制。把酱油、白糖、米醋、姜片、陈皮倒入装着光鹅的盆里。混合酱料并抹在鹅身上，做做“马杀鸡”。大概腌30分钟。这步非常重要！把铁锅烧红，改为中火...
- 17223
![酸辣鹅肠如何做才美味，怎么做酸辣鹅肠简单又好吃]( "酸辣鹅肠如何做才美味，怎么做酸辣鹅肠简单又好吃")
- 用料鹅肠只蚝油勺盐克淀粉勺糖克酸辣鹅肠的做法鹅肠反复洗净沥干水分放姜蒜，盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，花生油，生粉抓均匀腌制10分钟青红辣椒切段洋葱切块锅热放花生油，烧到出烟放入鹅肠翻炒放入泡椒翻炒放入辣椒洋葱翻炒放少许盐，蚝油，酱油翻炒均匀撒点白醋翻炒均匀即可出锅！非常开胃！...
- 18683
![酸梅酱焖鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焖鹅做法]( "酸梅酱焖鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焖鹅做法")
- 酸酸甜甜，大小朋友都爱吃用料鹅半只海天牌冰梅酱半瓶柱候酱1勺蒜1瓣姜两片盐少量冰糖一勺酸梅酱焖鹅的做法半只鹅不用切块，直接放入锅中煎至金黄放凉，将鹅切块把鹅放入砂锅，放入姜和蒜，冰梅酱，柱侯酱，冰糖，半碗水，开火，水滚后，转小火，煮半小时，放盐调味...
- 15925
![甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。方法]( "甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。方法")
- 这是我由小到大都吃不厌的一道菜。甜酸鹅翅膀，也称五味鹅翅膀。不管是北方的朋友，还是南方的朋友来做我们作客，都会做上这道菜！招呼客人，一般是做整只鹅，而我更迷恋鹅翅膀，鹅肉的质感加上这独特的味道，真的是吃多少都不够。所有吃过这道菜的客人，都称不绝口。每次来我家，都点名要吃...
- 21366
![新手简易制作甜酸鹅掌亦食谱大全及做法，烹饪好吃的新手简易制作甜酸鹅掌亦方法]( "新手简易制作甜酸鹅掌亦食谱大全及做法，烹饪好吃的新手简易制作甜酸鹅掌亦方法")
- 天气太热没什么胃口，酸酸甜甜的煮个甜酸酸鹅掌亦用料鹅掌亦500克油20克姜4片生抽40克老抽15克冰糖80克白醋100克酒100克陈皮1角蒜头2粒新手简易制作甜酸鹅掌亦的做法先煮熟一锅水，放入鹅掌亦煮大概一分钟，主要是为了去除血水。捞出冷水洗净晾干水蒜头和陈皮是个人口味(不喜...
- 13270
![甜酸鹅如何做才美味，怎么做甜酸鹅简单又好吃]( "甜酸鹅如何做才美味，怎么做甜酸鹅简单又好吃")
- 纯粹记载妈妈的味道类似猪脚姜醋的味道，做法很简单妈妈最好吃的菜之一用料鹅半只油2勺姜片5片～红皮蒜头4颗酱油1纸杯米醋半纸杯水3纸杯黄片砖糖1片整甜酸鹅的做法准备鹅半只，对半切，掌翼也切件热锅下油，然后把鹅下锅，表面煎香每一面大概煎2,3分钟下姜片和三杯水妈妈的量以纸杯...
- 27745
![酸中带甜的～鹅翅鹅脚食谱大全及做法，烹饪好吃的酸中带甜的～鹅翅鹅脚方法]( "酸中带甜的～鹅翅鹅脚食谱大全及做法，烹饪好吃的酸中带甜的～鹅翅鹅脚方法")
- 做好一道菜首先要有好的心情，有细心、耐心，姑妈给的鹅翅鹅脚，不知怎吃好，有了下厨房真方便，参考厨友的方子自己又改下按自己的方式做出来个个都说好吃，所以记录下来为下次方便使用。用料鹅翅5只鹅脚8只八角1个酱油大半碗米酒、米醋半碗姜4～5片盐克蒜4小个水2碗酸中带甜的～鹅翅鹅...
- 10635
![酸菜炆鹅如何做才美味，怎么做酸菜炆鹅简单又好吃]( "酸菜炆鹅如何做才美味，怎么做酸菜炆鹅简单又好吃")
- 香，送饭最佳选择用料姜8片鹅半只酸菜一碗生抽3勺老抽1勺冰糖5—6颗八角1—2个料酒1勺香叶3片葱几条蚝油少量陈醋1勺芹菜7或8根葱花少量酸菜炆鹅的做法第一步：落油爆姜片，放鹅落锅煎5—7分钟，煎到金黄色！第二步：放酒，蚝油，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖，水第三步：大火烧开，慢火炆半小时放芹菜...
- 30481
![金猫咪食堂-家传秘制甜酸鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-家传秘制甜酸鹅方法]( "金猫咪食堂-家传秘制甜酸鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-家传秘制甜酸鹅方法")
- 这道菜是我奶奶自创的一道菜。用了煮，卤，炸，煨四种方式对草鹅进行烹饪处理。草鹅表皮酥脆，油脂金黄，鹅肉绵中带劲，配合五香调料，酸酸甜甜，荤香四飘。这就是今天为大家带来《一桌硬菜》系列第四弹-秘制甜酸鹅！用料草鹅1只蒜苗10根黄姜1大块草绳2根五香粉2包白醋1瓶白糖适量鸡粉适量...
- 19829
![酸梅酱鹅如何做才美味，怎么做酸梅酱鹅简单又好吃]( "酸梅酱鹅如何做才美味，怎么做酸梅酱鹅简单又好吃")
- 用料鹅半只盐适量酒适量姜6片蒜6瓣冰糖适量几颗生抽适量酸梅酱120克油适量酸梅酱鹅的做法鹅洗干净晾干水，用盐，酒腌制一会锅加热放油，把鹅煎到变金黄锅里加姜，蒜爆香；加料酒，酸梅酱，冰糖，生抽焖焗至入味（50分钟）中途反转一下盛出鹅，放凉切块，并将锅里的原汁淋上鹅身即可食用...
- 24855
![美味甜酸鹅如何做才美味，怎么做美味甜酸鹅简单又好吃]( "美味甜酸鹅如何做才美味，怎么做美味甜酸鹅简单又好吃")
- 用料鹅1只蚝油3勺片糖1块生抽4勺老抽1勺甜醋半支姜5片片新会陈皮2片白醋o3汤匙美味甜酸鹅的做法洗干净鹅，姜片，陈皮备用热锅，将鹅放下碌到金黄将整只鹅碌成金黄然后加入生抽，陈皮姜片，话梅4粒，甜醋半瓶，白醋，水。鹅八成熟再加入少许蠔油，片糖，老酱油和绍酒。待冷后斩件淋上汁食用小...
- 12941
![甜酸鹅的详细做法大全,简单又营养的甜酸鹅做法]( "甜酸鹅的详细做法大全,简单又营养的甜酸鹅做法")
- 用料鹅一只白醋小半碗糖4块酱油五百克水一千克甜酸鹅的做法起锅烧油把鹅放下去，上下煎一会，再放酱油，醋，糖，再加水记得控制火的大小小贴士大火滚了再转中火...
- 19379
![酸梅酱甜酸鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱甜酸鹅做法]( "酸梅酱甜酸鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱甜酸鹅做法")
- 用料鹅1只酸梅酱1瓶白醋1瓶（酸梅酱的瓶子）水3瓶（酸梅酱的瓶子）生抽3瓶（酸梅酱的瓶子）老抽适量黄片糖5片酸梅酱甜酸鹅的做法鹅先焯水待用酸梅酱用酸梅酱的瓶子作为量杯，将水，酱油，老抽倒好放烧开开火煮到糖化将炒好水的鹅放入锅内开始煮一边煮一边淋汁，这样上色会漂亮些……煮了20分...
- 19561
![秘制酸甜鹅（乌棕鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酸甜鹅（乌棕鹅）方法]( "秘制酸甜鹅（乌棕鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酸甜鹅（乌棕鹅）方法")
- 每次回乡下饮啖，都被清远鸡、乌棕鹅的美味吸引…本次偷偷拍了如何做酸甜鹅的照片。讨教了一些做法…家乡的味道，总是让人难忘…用料乌棕鹅1只（约8-9斤）白糖150克酸梅酱50克白米醋100克绍酒100克生抽150克白开水150克盐15克姜适量秘制酸甜鹅（乌棕鹅）的做法1.挑选正宗乌棕鹅1只（约...
- 27645
厨趣阁
