适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条食谱大全及做法,烹饪好吃的适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条方法
- 老人食谱
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白菜作为冬季常备蔬菜,深得大众喜爱。如何做得有味道,好消化,适合老年人吃的菜,接着往下看。
用料
炸五花肉200 | 克 |
干辣椒,葱姜,蒜瓣 |
适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法
提前提示,关键环节,小火慢炖
白菜洗去灰尘
生姜大蒜切片,葱切丝
最好用鸡腿葱
白菜帮片成薄片,容易熟,纤维少
热油加葱姜蒜爆香,翻炒5分钟,加酱油
炖至7成熟,加粉条和炸肉
继续炖至入味
加白胡椒粉出锅
小贴士
干辣椒炒至焦脆,炸肉不能早放,容易炖烂。
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