- 前两天叫了一杯小眷村的涓豆腐奶茶加芋泥,想起来家里买了很多芋头,不知道怎么消耗。所以打算做成芋泥,完全的玉米可以用来冲奶茶,做芋泥蛋卷,或者抹在买的面包蛋糕上面。作为早餐配粥也很不错。用料芋头个炼乳(雀巢原味)芋泥〔小眷村版〕的做法芋头蒸熟趁热剥皮捣成泥。我用的是...
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- 转载用料水克小美芋泥馅芋泥面包的做法法1小贴士法2芋泥馅300克芋头,切块;500克水,蒸煮用90克二砂糖,依个人喜好调整;30克奶油;15克牛奶中种面团200克高筋面粉;½茶匙干酵母;125克牛奶主面团70克高筋面粉;30克低筋面粉;2颗蛋10克牛奶;20克细砂糖;⅛茶匙盐;30克奶油,室温软化,切块;15...
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- 做这个很简单的🍽。用料芋头适量水适量糖水或牛奶适量(根据自己口味)肉松适量(可不加)海苔适量(可不加)小芋泥的做法准备材料。洗芋头。开煮,可用不同的煮法,要给它弄熟透,软软的,以方便下一个步骤。用擀面杖或其他的东西给它弄成泥(有专门的机器就用机器),加入糖水或牛奶🥛,弄均匀。芋...
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- 一直没机会去桃园眷村,突然发现美团外卖可以点,便愉快的试了试,这份糖霜油条很惊艳,只是简单加了点芝麻粉和糖粉,味道莫名好吃了很多。材料简单,味道舒适,真好。用料油条半根芝麻粉适量赤砂糖适量芝麻糖霜油条—复刻桃园眷村的做法半根油条撒上白芝麻粉和赤砂糖即可,有条件的,可以...
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- 今晚吃什么,一道「眷村红烧牛肉面」送给你!眷村牛肉面的制作,关键在汤头。牛肉选牛腱心带筋,含高量的胶质,炖煮后口感弹牙,油锅煸炒姜、葱放入豆豉鱼豆瓣酱把整锅料倒入牛骨汤便是牛肉面的汤头,腱子肉切大块,炖煮入味,面在沸水中稍煮片刻尽量保持韧性。#MakeEverydayExtraordinary...
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- 以前在台湾吃过刀削面,觉得味道比内地的好。后来看网易严选有卖台湾的眷村挂面,于是买来试做尝尝。味道果然比一般的刀削面好呢,尤其是它家内附的酱料包,估计独此一处。用料西红柿1个眷村挂面面饼2个丝瓜1根盐1勺酱料包2包葱适量青椒半根秀珍菇4片清水400毫升别有风味的番茄...
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- 这是一道诱人的炸酱,拌面随时吃到停不下来.小孩也能吃上一大碗,我家大小宝贝的最爱。用料前甲猪肉300克豆干(不要买熏过的)5块小黄瓜1根甜面酱1.5匙豆瓣酱1.5匙酱油适量冰糖适量姜末少许蒜末少许白胡椒适量太白粉适量炒鸡蛋可要可不要眷村炸酱面的做法1.过程图忘了拍,猪肉可...
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- 用料金狐红玉280ml黄金糖浆10ml植脂末40g芋头30g芝麻小芋圆50g芋头泥35g厝内小眷村的甲仙芋头奶茶的做法第一步:放入芋头第二步:把它捣捣捣,捣成芋泥第三步:放入芝麻小芋圆第四步:在红玉茶汤里倒入植脂末第五步:搅融它,然后放入黄金糖浆第六步:放入芋泥第七步:搅拌均匀第八步:最后...
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- 了解更多茶饮烘焙产品制作及开店干货,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】用料豆腐布丁粉50G白砂糖50G沸水500ML牛奶风味粉40G黑芝麻芋圆1勺小兔奔跑果糖15ML小兔奔跑红茶底300ML冰块适量厝内小眷村绢豆腐奶茶的做法——小兔奔跑奶茶教程的做法加入豆腐布丁粉加入白砂糖...
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- 自从吃了眷村里的咸豆浆,天天念想,现在自己摸索试着做了做,感觉挺简单😜此豆浆热吃或冷食各有风味。用料油条一根内酯豆腐一块香菜适量萝卜干丁或榨菜丁适量海苔丝适量小虾皮适量辣油或香油适量白或黑芝麻适量盐适量不输‘’眷村里‘’的咸豆浆的做法内酯豆腐加适量白开水,用...
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- 锵锵锵锵!!牛肉面来啦!豪华版眷村牛肉面,走过路过不要错过哦!用料牛腱芯1000克盐8克姜1块葱1根香葱4根豆瓣酱50克豆豉20克大料2个花椒20粒草果1个桂皮1块香叶1片油20毫升料酒10毫升水量1800毫升自动烹饪锅做眷村牛肉面的做法牛肉沿筋膜划开,清水浸泡4小时,中间换一次水;2、凉水下...
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- 之前也做过几次紫薯芋泥包,但都没成功,因为自己在锅上熬的紫薯芋泥浓厚程度一直没有控制好,芋泥馅老是爆出来,现在有了美善品料理锅,发现它的紫薯芋泥特别好吃,所以再次尝试芋泥包用料馅料:紫薯芋泥需要350g左右牛奶135g酵母3克细砂糖20克高筋面粉170克低筋面粉30克奶粉15克(可不...
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- 表姐送来来自己地里种的芋头,特别大,做了香芋卷后又做了一大袋芋泥,于是想到了做面包来消耗芋泥。方子是在下厨房“米食粥刊”的芋泥餐包基础上修改的小美机器版。用料芋头1个鸡蛋1个奶粉10克糖30克高筋面粉260克牛奶60克酵母5克盐3克黄油18克芋泥面包(小美版)的做法制作汤种:...
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- 网红厝内小眷村的涓豆腐奶茶,不知道是故意的还是什么,这个字有问题啊。而且感觉不是豆腐,更像吉利丁做出来的口感比较爽滑,奶茶部分也特别淡。今天买了一盒绢豆腐,自己瞎捣鼓了一下,成品口感特别朴素,没额外加糖。这个方子做出来,是奶味比较浓郁的。不喜欢豆腐味儿的,还是不要做了...
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- 此配方参考好几个配方,仅用于记录我的做法。用料芋头300克紫薯150克细砂糖35-40克牛奶100-120克淡奶油100克炼奶25克(可不加)小美版芋泥的做法芋头和紫薯切片蒸熟,与其他配料全部放进小美,30秒/10速打泥,6分钟/V键/3速去量杯。好了,装盒。留着夹蛋糕做包子馅。...
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- 老家带回来一袋小芋头,我妈懒得做,又扔回来给我,常做芋头烧鸭,今天下雨没买到鸭,就地素材做个潮汕芋泥,再来个芋头糕,今年过年还没吃呢。原来芋泥是一道著名闽菜,难怪每年去福建都会吃到芋泥,芋头糕,八宝饭也会吃到夹有芋泥。家里又备有猪油,真的太好了,马上做起来。用料芋头300个细...
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- 和先生谈恋爱的时候,他就说要煮一道美味的牛肉面给我吃…这个承诺,在五年多后的今天终于兑现了…用料主料:牛腩、牛蹄、面条(生)辅料:西红柿、香菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶调料:番茄酱、酱油、辣豆瓣酱、花生油、老冰糖、花雕酒Kanon家的眷村牛肉面的做法准...
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- 秋天了,想吃甜,朋友请奶茶,心理防线崩塌后,试了一口,感觉可以“作”一下。自己做主要是为了摆脱劣质茶粉和人造植物脂肪,二是成本低又快手,三是满足一下“这一杯奶茶很健康,喝了不会胖的”虚伪矜持原型为厝内小眷村绢豆腐奶茶,但小眷村的“绢豆腐”并没有日常的豆腥味和挂舌感,抖机...
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- 用料牛腩2斤西红柿1个盐5勺豆瓣酱3勺勺葱半根面条手擀面一斤桂皮2块姜4片八角3个酱油3勺料酒2勺花椒8粒蒜2瓣蔬菜6条洋葱半个个冰糖10颗眷村牛肉面的做法侵染半小时牛肉(最好是牛腩肉,切方块),去血水放入料酒、大葱段、姜块冷水下锅开锅煮去血水(去腥)把洋葱、番茄、葱段、...
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- 用料芋头600克紫薯80克(可不加)糖80克淡奶油80克黄油60克紫薯粉20克小美版芋泥的做法芋头去皮切块铺在蒸笼内,30分钟/V键/小勺。蒸至轻戳即碎。主锅内加入所有材料,60秒/速度4-8。中途暂停,打开盖子总刮刀将锅壁的芋泥刮下。根据需要,可酌情添加牛奶调节。(芋头含水率不同,自己看...
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- 繽紛甜鹹辣🎉滿足各種年齡層的口味😄觀看完整烹調影音🎬香腸種類繁多,具辣度的香腸讓人多扒幾口飯🔥,工序繁瑣的豆腐香腸口感獨特😏,玫瑰色的臘腸是嗜甜者的最愛🌹,至於肝腸有股大人的成熟感🧔。各位選擇自家幾款喜歡的腸類,做為居家菜色或年節拼盤,皆易成為餐桌上最吸睛的焦點...
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- 特别爱吃桃园眷村的咸豆花,回老家了买不着,又想吃,咋办呢?自己做嘿嘿😁下面是3-4个人的份量,豆花粉直接从某宝买,还原味道主要看配料。虽然做不到百分百还原,但基本味道差不多了,特别简单!用料豆花粉130g豆花伴侣一小包(豆花粉赠送的)水1300克小葱2根香菜2根海苔适量虾皮适量香油适...
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- 锵锵锵锵!!牛肉面来啦!豪华版眷村牛肉面,走过路过不要错过哦!用料牛腱芯1000克盐8克姜1块葱1根香葱4根豆瓣酱50克豆豉20克大料2个花椒20粒草果1个桂皮1块香叶1片油20毫升料酒10毫升水量1800毫升眷村牛肉面---捷赛私房菜的做法1、牛肉沿筋膜划开,清水浸泡4小时,中间换一次水;2、凉...
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- 用料红茶20克红糖10+30克全脂牛奶1000克绢豆腐80克昔内小眷村同款!绢豆腐奶茶(小美版)的做法红茶放入主锅,涡轮加速0.5秒/2次加入红糖(30克)、牛奶,20分钟/75度/速度1这一步其实也是用小美操作(豆腐放入网锅,8分钟/V/速度2.5),但我觉得太费水,所以就用个小砂锅啦!绢豆腐切块,放入红糖(10...
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- 烧饼真是华人早餐桌上的经典,北方南方中原各有不同的做法。台式烧饼的特点是薄且脆,可以直接包白砂糖,也可以包油葱酥,或者像国内的桃园眷村一样,夹玉米鸡蛋、培根等各种食材。国内的烧饼一般比较厚,外面脆里面韧且有嚼劲。而台湾烧饼由内到外的酥脆,尤其夹了生菜、鸡蛋和芝士,觉...
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