减肥餐豆腐寿司做法烹饪大全 地道减肥餐豆腐寿司如何做
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最近一直在忙着减肥,但是每天燕麦,鸡胸肉的日子真的是够够的!!为了满足自己的胃,自己琢磨着研究了这款寿司!吃起来还是很不错的!大家一起来试试吧!!
用料
豆腐 1小块 | |
胡萝卜 1小根 | |
香菇3个 | |
小葱 1跟 | |
大蒜 1头 | |
盐,酱油,白胡椒粉适量 |
减肥餐豆腐寿司的做法
把所有材料洗干净,图片上是四个香菇,但是我不太喜欢香菇的味道,所以用了三个,豆腐具体多少克没有秤,目测的这一块可以做三个寿司卷
把豆腐捏碎,然后把香菇,胡萝卜,大蒜,小葱依次打碎,尽量不要一起打,因为软硬程度不一样,可能会导致,有的太碎,有的太大,打碎以后和豆腐混合在一起,把生抽,盐,白胡椒粉混合,倒入混合的豆腐里面,调料具体放多少还要根据个人口味,生抽和白胡椒粉的作用是为了掩盖豆子的腥味,大家可以用一个大一点的碗,然后开始搅拌,我用的硅胶铲子,一边搅拌,一边按压,更好的把这些东西混合
这个就是我用了搅拌的硅胶铲子,把馅料中小火炒一下,我用的不粘锅,所以没有放油,建议减肥的宝宝不要放油,我炒了十分钟,大家可以观察着来,尽量把水分什么蒸发一下,但是不要糊
最后把馅料放凉,放凉,放凉,以后放在海苔上铺平,用竹帘卷起来!啦啦啦啦!完成了
小贴士
这个是很随意的一个方子,没有具体的量,只能根据自己的口味来!馅料的调整,也可以放其他的东西,比如在馅料上再放一层鸡蛋饼,然后卷起来,或者不用胡萝卜和香菇,用其他的东西也是可以的!!
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