- 用料鸡蛋4只粉色草莓蛋糕杯的做法蛋糕体加了红曲粉,照片里仔细看看能看见奶油加了自制草莓粉花嘴大了将就吧...
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- 用料★消化饼干底蛋糕胚多可不做饼干80克黄油30克★椰香蛋糕胚五寸模具鸡蛋3只牛奶45克玉米油38克白砂糖53克柠檬汁2-3滴春光椰子粉2包香草精(可不用)2-3滴低筋面粉45克苹果酱(刷蛋糕胚)适量★苹果奶油陷淡奶油100克白砂糖8克苹果酱适量★草莓慕斯层奶油奶酪200克草莓酱170克...
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- 杯子蛋糕就应该厚重一点感觉有份量一点不是么?用的乳化法制作的muffin但是觉得口感不够细腻。改良了muffin的口感更多牛奶的加入使得muffin更加柔软。泡打粉和小苏打粉量已经很少了不可以省略,否则面糊会膨得不够松软噢~用料低筋面粉90G鸡蛋1个细砂糖40G黄油45G泡打粉1/4Ts...
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- 为了练习裱花,又很勤快的做了个戚风,第一只粉粉的蛋糕送给自己~~用料蛋黄取3只糖20g油27.5g牛奶/水6g蛋白75g糖50g低粉30g高粉12g泡打粉1g奶油300g糖20g红色色素一小小小滴草莓、芒果适量粉色草莓戚风蛋糕的做法蛋黄加糖打至发白,加油和奶,打匀,然后打蛋白至小弯勾,拿1/3蛋白进...
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- 用料戚风蛋糕6寸(3蛋)鸡蛋1个/低筋面粉20g/油15g/牛奶15g/糖22g慕斯材料(1个6寸+5杯)淡奶油500g牛奶草莓2盒糖70g柠檬汁、香草精少许吉利丁片15g牛奶70g装饰草莓酱/柠檬汁/70g水/5g糖/吉利丁片3g草莓慕斯蛋糕(杯)的做法按照配比用3🥚做戚风蛋糕(150度烤50分钟)切出2片去边取180g...
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- 用料草莓蛋糕胚2个牛奶60克草莓粉15克白砂糖15克+5克吉利丁粉10克淡奶油200克草莓慕斯蛋糕(草莓粉版)的做法上个菜谱的蛋糕切成三层,用到两层牛奶加白砂糖和草莓粉隔水加热,加入泡好的吉利丁粉(提前5分钟加30克水泡)。200克淡奶油加入10克糖打到轻微纹路。加入刚刚搅拌好的液体...
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- 用料草莓根据大家的情况自己安排草莓数量白砂糖四勺淡奶油20克粉色草莓酱的做法用撵子把草莓撵成草莓酱把四勺白砂糖放入草莓酱中搅拌均匀,加入二十克淡奶油搅拌均匀...
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- 这款蛋糕很清爽,适合午后慢慢抿着吃,里面因为有茶叶,所以还可以消食无负担。用料伯爵茶包5个低筋面粉120g泡打粉1小勺无盐黄油70g砂糖60g盐一小撮蛋1个牛奶100ml草莓果酱80g蓝莓伯爵茶草莓酱杯蛋糕的做法制作红茶液:锅里倒入牛奶和茶包,中火加入至稍煮沸关火,把茶包拧干备用,奶...
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- 今天是母亲节,自己动手做了一个蛋糕、过程不是很详细。用料草莓4个奶油300克细砂糖适量牛奶50克鸡蛋7个色素2滴玉米油50克面粉50克粉色草莓蛋糕的做法烤蛋糕胚,这个大家都知道的啦,就不一一介绍了。8寸模具,120°烤70分钟。拿出来脱模,放凉。奶油。打发好的奶油。放了一两点色...
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- 戚风蛋糕(Chiffoncake),得名于其蓬松柔软的质感如雪纺(chiffon)一般的质感,是大人小孩都很喜欢的一种蛋糕,在蛋糕配料中增添草莓酱,做成小小的杯子蛋糕,蛋香中中带着浓缩的草莓香气,口感仍旧柔软可人,再装饰上糖霜和莓果,外观和味道都更显清新,送礼自吃两相宜。用料草莓果酱戚风蛋糕鸡...
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- 粉色应该是大部分女孩子的最爱吧,浪漫又可爱,总是给人一种美好的遐想。今天做的这款纸杯蛋糕就是粉色的,第一眼看到就想吃的不得了~用料玉米油30克牛奶30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个白砂糖54克淡奶油180克红丝绒液适量草莓干粉少量粉色纸杯蛋糕的做法碗里加入30克玉米油、...
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- 特意加了黑框,这下不会被裁切了吧草莓季,做了很多草莓果酱,今天做个没色素的草莓蛋糕吧!用料草莓20个奶油350-400克戚风胚五寸加高一个草莓酱25克迷迭香一小段砂糖22克没有色素的粉色草莓蛋糕的做法用分片器把蛋糕切成三等分1.夹心奶油要打硬一点,否则容易鼓腰2.我本人不爱吃...
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- 一直想要做到不会回缩的戚风杯子蛋糕,终于成功了。方子来自听月,谢谢分享用料大鸡蛋(带壳约60克)4个细砂糖60克玉米油40克牛奶40克低粉85克柠檬汁几滴草莓杯子蛋糕(戚风)的做法正常戚风做法,只是蛋白稍稍打硬一些,打到很短很短的小尖。刚出炉时倒扣之后,不会回缩(凹)用的是总统淡奶...
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- 用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克红曲粉2克白糖40克玉米淀粉5克柠檬1个淡奶油250克+10克细砂糖粉色开口笑草莓蛋糕卷的做法1、蛋黄、蛋白分离,分别称好所需材料。2、蛋白液放入冰箱冷冻备用蛋黄中依次倒入玉米油、牛奶、过筛的低筋面粉和红曲粉搅拌均匀(搅拌好的...
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- 杯子蛋糕是初学者最爱挑战的单品,好做又好吃~今天教给大家一款进阶版的杯子蛋糕,不仅在造型上有些巧思,掰开里面还是树莓夹心馅哦!学会这个,在圣诞节、情人节、纪念日的时候做给对象吃,一定能让对方感受到你的满满爱意哦。今日食谱依然来自宜厨特邀烘焙师——suki老师~用料见下...
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- 富含浪漫的春天气息的蛋糕卷,粉粉可爱的色彩,甜蜜芳香的口感,无论是视觉还是味觉都给人以美好的享受。蛋糕卷本体采用戚风蛋糕的做法,简单便捷。表面的装饰仅供参考,可以自己随心放上喜欢的装饰物,做成只属于你的特别款。模具:27*27cm或28*28cm的蛋糕卷烤盘一个准备:1,在烤盘内...
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- 这芝士蛋糕我试了一口就爱上它了!一次可以品尝蓝莓和草莓两种口味,满足馋嘴的我😍我是买现成的草莓果酱和蓝莓果酱,会比较甜,你也可以用新鲜的果肉榨成酱哦!用料蛋糕纸杯4个消化饼干6片无盐牛油15克奶油奶酪(室温)150克酸奶油50克无糖酸奶50克全鸡蛋1个细砂糖30克蓝莓酱25克草莓...
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- 不喜欢色素的我趁着回娘家就买了些蔬果的干粉,以用来增色并做出不同口味的烘培作品,添加了冻干草莓粉的戚风不仅有草莓的香味还有草莓的原颗粒种子,口感十足用料蛋5粒(60-65g)牛奶60g玉米油60g细糖A20g低筋面粉85g冻干草莓粉15g草莓浓缩精华3g盐小撮柠檬汁或白醋2滴细糖B60g草...
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- 用料草莓糖浆20克牛奶70克细砂糖40克低筋面粉80克红曲粉2克香草精2滴鸡蛋黄4个鸡蛋白2个草莓蛋糕杯的做法准备工作:150度预热烤箱10分钟,把各种材料准备好!然后把草莓糖浆和低筋面粉,鸡蛋黄,红曲粉放在一起混合均匀备用然后打发蛋白,挤进柠檬汁,细砂糖分3次加入鸡蛋白霜打发至湿...
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- 其实就是在最常规的杯子蛋糕基础上,加入了红曲粉,就摇身一变成穿着纱裙的粉嫩少女啦~草莓季,装饰水果当然首选它啦,和粉色也是绝配~疫情期,做点粉嫩嫩、甜滋滋的小点心,消解一下内心的焦躁与烦闷吧。没有准确称重红曲粉的克数,大家一定要少量少量地加入,调到自己想要的淡粉色,以免...
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- 六寸三层粉色蛋糕用料草莓6个奶油200克蛋白4个牛奶60克蛋黄4个细砂糖90克低筋面粉100克粉色草莓🍓小蛋糕的做法铺满满满的新鲜水果,最近爱吃芒果和草莓依次抹上奶油白色奶油抹平后,再抹粉色抹面加上白色的冰淇淋裱花调色挤装饰完成啦是不是蛮好看...
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- 用的香草海绵蛋糕的方子,最后加了自己熬制的整粒草莓酱,打发奶油的时候加了碎的草莓酱,粉粉的超有爱哦用料室温鲜鸡蛋5个蛋黄1个白糖105g盐1g低粉140g食用油30g牛奶30g香草粉5g自制整粒草莓酱适量奶油适量装饰彩豆适量草莓杯蛋糕的做法糖和盐称好备用,低粉香草粉称好过筛备用...
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- 材料流程都超级简单的一款小蛋糕,不防在家里试试……用料海绵蛋糕鸡蛋2个砂糖50g低筋面粉50g牛奶15毫升香草精适量冷冻树莓2个涂抹用糖水适量覆盆子力娇酒15毫升树莓奶油树莓果酱30g砂糖10g草莓粉1大勺淡奶油170g柠檬汁1/2小勺装饰(选择自己喜欢的)白色巧克力粉适量草莓2个...
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- 念念碎:分享一款装饰简单,好吃,少女心满满的蛋糕,即使抹面手残依然能做出美美的蛋糕哟~~!草莓季要来了,狠狠地放草莓吧~~!(o゜▽゜)o☆用料配方请看步骤1耐心100粉色少女心草莓蛋糕的做法【粉色少女心草莓蛋糕】♥尺寸:6寸直径♥需要蛋糕胚:6寸原味戚风蛋糕1个♥夹心和抹面奶油:淡...
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- 以下材料可以做18个用料蛋糕体低筋面粉150克蛋清6个糖60g(加入蛋清)糖38克(加入蛋黄)牛奶98克玉米油75克泡打粉6克蓝莓18个装饰淡奶油300克草莓6个蓝莓18克芒果1个糖30克(加入奶油)三色草莓芒果蓝莓奶油杯子蛋糕的做法1蛋黄蛋白分离,蛋白加糖打发至硬性发泡2蛋黄加糖搅拌均匀,分...
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