鳕鱼骨竹荪排骨汤做法烹饪大全 地道鳕鱼骨竹荪排骨汤如何做

鳕鱼骨钙质丰富，煮鳕鱼骨给小孩子喝，补钙，无异味，新鲜，鱼骨香味浓。几百上千的补钙药片不如这个鳕鱼骨熬一锅。新西兰环境污染小，鱼肉，鱼胶拿去烹饪，留下了鱼骨其实是大有用处，经研究鳕鱼胶补钙效果大大超出牛骨，稍微煎一下加水熬煮十几二十分钟，鱼汤煲粥，煮面，打边炉均可，味道非常鲜美。

用料  

鳕鱼骨竹荪排骨汤的做法  

1. 准备好食材，洗净切好

2. 竹荪用温水泡开，新鲜的这一步可以省略

3. 放油把姜片煸香

4. 放入鳕鱼骨，煎至两面金黄

5. 放水煮开

6. 放入排骨，煮开

7. 将食材倒入砂锅中煲1个小时，再放入泡好的竹荪煲半小时

8. 成品炖好了，竹荪脆脆的，鲜香可口

小贴士

鳕鱼骨要深海无污染的，竹荪新鲜的更好吃。喜欢的做菜的朋友也可以加我的v交流710801028