- 快要过年了,相信很多人都要开始准备年夜饭了,年夜饭不光要好吃下饭,寓意也非常重要。今天分享的这道菜,茄汁虎皮鹌鹑蛋,它不仅好吃好看,开胃又下饭,还寓意着一家人团团圆圆,和和美美。我家孩子最馋这道菜,每年的年夜饭都点名要吃,怎么也吃不腻。做茄汁虎皮鹌鹑蛋,最重要的就是做做鹌...
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- 喜欢美食原本的味道,非常简单的夏季美食,料理小白也能轻松搞定,炎炎夏日的晚上,边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看,不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白,平时多吃的话可以软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪20个生姜4片料酒60毫升糟卤1000ml家常糟卤鸡爪,制作简单,Q弹嫩滑...
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- 肥肠是很多人喜欢又望而却步的一道美食很多朋友不喜肥肠的味儿肥肠处理好了其实味道可以祛到90%①新鲜的肥肠买回来先去掉肥肠的油脂这一步就可以去掉一大部分异味了②用盐料酒生粉搓洗5分钟再去洗净反复3次③洗净后用葱姜料酒焯水④焯水后再卤一下再爆炒喜欢就尝试一下,...
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- 用料低粉150g鸡蛋1个玉米油30g糖45g玉米淀粉40g泡打粉2g小苏打1g奶粉25g椰蓉30g越嚼越香---椰蓉球的做法将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖和玉米油搅拌到完全融合。接着,筛入低粉,合入泡打粉、奶粉、玉米淀粉小苏打和成面团。(成团之前倒入椰蓉)然后,取一点面团揉成圆球放入铺有油...
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- 包子快吃完了,也没买做包子馅儿的材料,就做几个馒头用料面粉350克牛奶170克糖1勺盐少量酵母3克奶香馒头,越嚼越香的做法面粉放入少于糖和盐用筷子搅拌均匀,酵母用30℃(不烫手)的少许温水化开倒入面粉中,常温牛奶慢慢倒入面粉中,边用筷子搅拌边倒,直至面粉都成絮状后揉成光滑面团。...
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- 妈妈喜欢黑芝麻馒头,营养价值高,做早餐配牛奶最适合不过了。外面卖的黑芝麻馒头要不就是白面多,黑芝麻只有几粒点缀一下。要不就是太甜不够健康。这次跟大家分享我做的黑芝麻馒头,独家配方!做了很多次,简单好上手,保证你一看就会,满满的黑芝麻加上德国🇩🇪进口牛奶,看似简单的馒头...
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- 嘿嘿,这可是脑公喜欢吃的煎草鱼…用料草鱼条盐克姜片煎草鱼(越嚼越香)的做法草鱼块洗干净备用,适量姜切丝备用,我忘了加姜了,😣油热放入草鱼块用中火煎一面煎好翻另一面,这时候可以撒点盐加姜丝。煎好的草鱼块咸香有嚼劲。小贴士草鱼块可以提前用盐腌,这样煎起来鱼块不容易散。腌...
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- 之前做披萨买的小香肠还有很多,一看长度也适合来做肠仔包,那就卷起来吧~用料高筋面粉270克白砂糖35克全蛋液45-50克盐5克水120克干酵母3克玉米油25克小香肠10根【新手免揉肠仔包】越嚼越香,一点也不腻!的做法除馅料外所有材料搅拌揉成团,放冰箱冷藏12小时以上第2天拿出来,能拉...
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- 我要吹爆这款小丸子,好吃到哭的那种。里面可以添加喜欢的馅料。当然如果喜欢这种原生味道的话就更好了,咬一口你会发现是什么神仙味道如此越嚼越美味。主要原材料是面粉,加入了烘焙碱之后做成的小丸子,口感非常的扎实,而且刚刚吃到嘴里可能没有什么味道,但是越嚼得久味道就越香...
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- 一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香的做法首先用不粘锅,把黄...
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- 吃腻了肉包子,换换口味做个八宝馅的(南瓜籽仁、花生仁、葵花籽仁、红枣、葡萄干加了白糖、黄油等),还真是出彩,尤其适合轻食减脂美眉!诸多发面细节详见楼主下厨房另一菜谱用料小麦粉800克酵母粉8克白糖10克馅料南瓜籽仁、花生仁、葵花籽仁、去核红枣、葡萄干各一把,白糖两勺、黄...
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- 用料鸡蛋(全蛋)15ml黄油75克糖粉60克蔓越莓干35克低筋面粉115克一口一个的蔓越莓饼干的做法准备好食材黄油软化至室温加入糖粉,搅拌均匀分三次加入全蛋液,搅拌均匀加入蔓越莓干,如果蔓越莓干太大,就切一切加入低筋面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,放入蔓越莓U型磨具,放入冰箱冷冻层,冷...
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- 用料全蛋液32克低筋面粉240克黄油144克蔓越莓干72克糖粉85克奶粉21克一口一个的蔓越莓饼干(加奶粉篇)的做法黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀分三次加入全蛋液,用打蛋器打匀,不要打发加入过筛面粉和过筛奶粉,搅匀加入蔓越莓干,揉成面团,用保鲜膜包好装入蔓越莓模具,放冰箱冷冻半小时...
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- 用料低筋面粉80克黄油80克鸡蛋2个细砂糖65克盐1克牛奶(水)20克泡打粉3克蔓越莓适量一口一个的蔓越莓玛德琳的做法所有材料提前称重准备好黄油隔水融化大盆中加入鸡蛋,白糖搅拌,再加入牛奶(水)继续搅拌筛入低筋面粉,盐,泡打粉继续搅拌细腻均匀无颗粒加入黄油继续搅拌最后加入蔓越...
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- 炸酥肉,应该是不少人童年的味道吧,尤其是快过年的时候,家家户户都会炸不少酥肉,用来待客。就算是平时,每次去吃火锅,炸酥肉都是我的必点菜品。炸好的酥肉要趁热吃,香香的,酥酥的,每咬一口都能听到酥脆的声响,入口后越嚼越香。酥肉要想炸的酥脆,一定记住挂糊要用淀粉,不能用面粉!一次可...
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- 折耳根也叫鱼腥草具有清热解毒、利尿、消炎、排脓、祛痰作用凉调炒菜炖汤都可以很多人都吃不惯觉得有鱼腥味其实这种味越嚼越香现在超市都有卖用料鱼腥草400克盐4克鸡粉2克花椒油1勺生抽1勺白糖2克干辣椒2个花椒粒20粒葱花10克热油10克脆嫩爽口,越嚼越香的做法鱼腥草清洗...
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- 每到一个季节,都会想要吃一下专门属于这个季节的食物。又是一道快手菜用料新鲜的香椿3两土鸡蛋3个盐少许香椿炒鸡蛋春天必吃的菜之一春天的味道越嚼越香的做法3个土鸡蛋(洋鸡蛋也可以,我觉得土鸡蛋颜色更好看点)搅拌均匀,一定要充分的搅拌均匀!香椿洗干净~切碎加入蛋液中充分搅...
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- 说是咖啡面包,其实我更愿意叫她果仁面包,而且是属于越嚼越香,隔夜更好吃的那种。至于咖啡味,会慢慢出现在回味的时候,不用心品尝很容易漏掉哦。用料白糖96克盐10克酵母12克高粉600克淡奶油100克水300克黄油60克酒渍葡萄干80克微烤核桃仁80克【曲奇表皮】糖100克鸡蛋2个水24克...
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- 最近风很大的柑橘片🍊没想到自制这么简单,今天我做了白巧克力口味和抹茶味的,加了一点椰蓉,更香了❗️喜欢的姐妹可以试试~用料橙子3个白巧克力100克椰子油15克抹茶粉1克柠檬汁适量细砂糖适量自制椰香巧克力柑橘片❗️越嚼越香❗️一次成功的做法橙子用盐清洗干净,切成薄片,裹一层柠...
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- 用料猪肝300克个洋葱100克青红椒各50克盐5克味精2克白糖2克味达美臻品耗油耗油20克味达美冰糖老抽5克味达美臻品料酒20克葱姜蒜适量胡椒粉1克土豆生粉10克大厨教你这样做《爆炒猪肝》滑嫩爽口越嚼越香还吃不出一点腥味的做法猪肝洗净切成薄片,葱、姜、蒜均切成末,青红辣椒...
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- 用料鸡蛋黄3个蔓越莓30克黄油85克白糖30克奶粉12克低筋面粉180克蛋黄液适量一口一个蔓越莓奶酥的做法3个鸡蛋只取鸡蛋黄,蔓越莓干切碎备用室温软化的黄油打发至颜色发白,加入糖粉、奶粉、继续打发至颜色变浅,呈羽毛状.分次加入蛋黄,每加入一次都要打发和黄油彻底融合,筛入面粉...
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- 家里小朋友很喜欢吃蔓越莓的甜品,今天做了蔓越莓奶酥,一会儿就吃了大半盘!🌈酥到掉渣渣,酸酸甜甜的,一口一个超过瘾哇!做法灰常简单,一起看看吧!😜用料黄油80克蛋黄3个糖粉30克奶粉20克杏仁粉35克低粉150克蔓越莓干40克好吃到流泪!一口一个的蔓越莓奶酥的做法1️⃣✅黄油室温软化,分...
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- 豆腐干,含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天杨老师教大家一个卤豆干的做法,方法简单用时短,特适合...
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- 做饼干的奶油没用完,别浪费,做个蔓越莓的小零食吧,家里的白砂糖用光了,换成了白糖,我的糖量比较少,口感不甜,喜欢甜的小伙伴可以适当增加,蔓越莓也可以根据自己的口味增减或者调换成其他的,葡萄干,红枣片都可以的哈。如果有问题,可以随时联系我用料淡奶油130ml低筋面粉140克蔓越莓30...
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- 有些时候面包做了多些夏天吃不完可以冷冻起来或者想换个口味可以用来做成面包干而且越嚼越香啊这样还不会浪费面包保存的时间也更长我们一家人都非常喜欢我家就用来给小盆友当零食用料吐司1个(450g的吐司)黄油60g细砂糖60g越嚼越香——面包干的做法将面包切成5-7mm厚的薄片...
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