「蓉达专属汤谱」之调经补血汤,四物煲母鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「蓉达专属汤谱」之调经补血汤,四物煲母鸡方法
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史上最强调经补血汤,四物煲母鸡,女生必备📝 | 广式靓汤周记
❄️这个冬天❄️波恩答应每周给蓉达出一个新的秘制老火汤!独家分享广东人的调理进补秘籍~
💭本周“症状”💭女孩子日常调理怎么做?(不要红糖姜茶!)
广东人“波恩”的㊙️㊙️㊙️㊙️方:
四物,即当归、熟地黄、川芎、白芍;是从唐朝延续至今,号称“女生调理圣药”的最强调理方;
用料
老母鸡 | 半只 |
当归 | 12克 |
熟地黄 | 25克 |
川穹 | 10克 |
白芍 | 15克 |
红枣 | 2-4颗 |
姜 | 1块 |
水 | 2升 |
「蓉达专属汤谱」之调经补血汤,四物煲母鸡的做法
老母鸡块下冷水煮沸,撇去浮沫,捞起备用;姜去皮并用刀面拍裂,备用
把处理好的母鸡、姜,连同当归、熟地黄、川芎、白芍,红枣一同放入锅中
大火煮沸,转最小火煮1.5小时
加少许盐调味,完成咯!
小贴士
1.在菜场买鸡时,可以让老板把鸡油去掉,避免烫里油脂太多
2.经期前保持一周一次,长期喝,调理效果会比较好
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