椰子鸡（含开椰取肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子鸡（含开椰取肉）方法

用料  

椰子鸡（含开椰取肉）的做法  

1. 准备椰子一个

2. 开椰器（某宝有）

3. 开椰器放在椰子口，用锤子用力敲，挖出小口

4. 倒出椰汁

5. 用另一个工具旋转挖肉

6. 挖好椰肉全部倒出，切小块或小条

7. 准备乌鸡半只（白鸡也可以，最近白鸡吃太多了）

8. 加水没过鸡肉烧开洗去血水

9. 洗去血水的鸡肉加入水大概没过鸡肉一厘米左右，大火烧开加入椰汁，煮一分钟左右加入适量开水（想汤浓点就不要加太多），加入椰肉，中小火煮15分钟左右

10. 准备适量红枣枸杞，洗净备用，洗一颗香菜，切断备用

11. 加入红枣枸杞，加适量盐调味，放入香菜即可出锅（后面忘了拍了下次补）

小贴士

还可以加入你喜欢的材料