- 有点点糖醋的红烧排骨,酸甜味不是太明显。写的很详细啦。勺是tbsp,15ml左右吧。用料肋排肉400克葱切段1根姜2片蒜2-3瓣香叶1片八角2个砂糖2-4勺生抽1勺老抽0.5-1勺黄豆酱(想吃辣的话用豆瓣酱替代)1勺腐乳1-2小块料酒1勺醋1勺开水200-400克(看锅的密封程度)好看又好吃的腐乳红烧...
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- 吃完酥皮泡芙就再也不想吃一般的泡芙啦~好次好次~用料巧克力酥皮黄油40g糖粉40g低筋面粉45g可可粉5g巧克力泡芙黄油45g牛奶或水100g低筋面粉55g可可粉5g盐1g糖2g鸡蛋两只步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙~超级好次~的做法黄油切小块常温软化软化后加糖粉用刮刀按压均匀可可粉和...
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- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜9片葱1根淀粉1勺老抽1勺料酒2勺生抽1勺糖适量盐适量香菇一颗芹菜一根胡萝卜半根辣椒3根超级详细红烧鲳鱼~的做法鲳鱼处理干净切上花刀(方便入味)+半根葱3瓣蒜6片姜1勺料酒少许盐腌制10分钟(塞一些辅料到肚子里去)腌鱼时间,将蒜姜辣椒香菇胡萝卜芹菜切丁切...
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- 超级详细,在家就能轻松做出客家盐焗鸡爪哟…用料鲜鸡爪约500克盐焗鸡粉1包(30g)姜2片白酒几滴黄栀子约5克蚝油少许盐少许麻油少许冰块适量藤椒油(可不下)少许食用油少许清水适量(超级详细)盐焗鸡爪的做法鲜鸡爪一开三洗净放进沸水待水再次沸腾滚出白沫捞起迅速冲冷水第一次过沸...
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- 很多朋友都说家里没有奶粉,但是有很想做糖,喜欢吃牛奶糖的朋友做做吧,很香很好吃,包你喜欢!(•̀∀•́)用料牛奶200克白砂糖50克盐少许鲜奶油110克牛乳糖(超级详细版)的做法把牛奶和淡奶油放在小奶锅上用小火加热。(中间要用耐热的刮刀搅拌哦,防止粘锅)加热到用刮刀抹抹有点粘粘的...
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- 草莓大福(StrawberryDaifuku)是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。用料糯米粉:100克玉米淀粉:25克玉米油:10克白砂糖:10克牛奶:180克草莓:适量红豆沙:适量草莓大福(超级详细)的做法准备好食材。把少许糯米粉炒熟,备用。把...
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- 黄豆粉实在实在实在太美味了!🧈🧈🧈不管是什么甜品➕上黄豆粉味道都超级香啊怀疑我上辈子可能是颗黄豆😌😌😌味道要上天了豆味超级浓太好吃了叭~(主图是我还没撒黄豆粉看最后的图哈)做法不难哈细心点做除了耗时间也没别的缺点了优点超级超级超级好吃的停不下来!!!用料蛋黄4个低...
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- 按照这个配方做过:戚风6寸、8寸、杯子蛋糕、各式蛋糕卷、今天又拿来做肉松蛋糕。这个方子简直是万能的!哈哈哈!我是烘焙小白,可是每回第一次做都可以成功,如果你也是烘焙小白,用这个方子相信你也一样可以一次成功!加油哟!用料鸡蛋4只低粉100g玉米油60g纯牛奶60g细砂糖(蛋白)60g柠檬...
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- 明天就是立夏了,按照习俗,立夏要吃鸡蛋的。平时的水煮鸡蛋没什么味道,特别是蛋黄更难下咽,那就吃卤鸡蛋吧,我是不吃蛋黄的人,但是这个法子的卤鸡蛋,好吃到可以抢生意哦,这里的加了豆瓣酱,如果没有,也可以不加用料鸡蛋个水克油克冰糖豆瓣酱大料卤鸡蛋(超级详细超级简单)的做法煮好的鸡...
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- 商场卖35元一块的蛋糕,自己动手做难道不香?料足味美,看着就有食欲。如果有疑问随时留言,我会及时给予回复。用料鸡蛋5个低筋粉60克白砂糖50克玉米油45克牛奶50克芝士片若干片抖臀蛋糕(超级详细)的做法准备好所需原料4个鸡蛋蛋黄蛋白分离,剩余一个全蛋打入蛋黄中用蛋抽将蛋黄搅拌...
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- 不怕麻烦,不怕好吃,不怕健康的,用这个版本做百分百成功,口味正宗用料低筋面粉220克细砂糖220克鸡蛋4-5个淡糕油20克蛋糕坯子,外面买了一块蛋糕边水75克220℃7分钟黄豆粉5克豆乳酱:牛奶200克糖50克蛋黄2个淀粉10克奶油芝士90克豆乳盒子超级详细版的做法全蛋打砂糖约三分钟,糖全化...
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- 大胖养成记,一直走在养胖的道路上,从未停止用料黄油20克巴旦木60个红枣60颗棉花糖120克奶粉60克超级详细的网红奶枣的做法按照配料表准备食材红枣洗净去核,塞入巴旦木黄油入锅,小火融化倒入棉花糖小火翻炒炒至糊状蓬松的状态关火加入奶粉,搅拌均匀趁热加入红枣搅拌搅拌至此趁...
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- 疫情导致没有早餐店,早上又不知道吃什么,馒头是最方便最好的。冰箱快断娘了,于是就开始今天的工作了……用料南瓜克适量(我买了三块钱的)酵母克5克(其实可以多点)糖克适量(喜欢甜就多放点)中筋面粉克400南瓜馒头🎃超级详细的做法切片,上锅蒸熟放白糖压成泥状(放白糖这个馒头比较甜也...
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- 超爱吃蛋羹的,尝试很多很多配方。终于做出这种会duan的蛋羹。自己做的没有拍图片,图片是百度找的。但做出来绝对如图一样。用料鸡蛋2个温水225克酱油1勺蛋羹超级详细的做法的做法在碗里打两个鸡蛋,加适量的鸡粉。水一定得是温水,温水里加适量的盐跟半汤匙淀粉融化后加入鸡蛋...
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- 上海疫情期间,前期物资真的很艰难,好在跟着小区的团长团了面粉、鸡蛋、酸奶……,有吃有喝,自己还有手艺……用料鸡蛋3个约150克蛋液酸奶200克水20克左右(看面团状态)糖50克酵母6克黄油(椰子油)50克盐6克高筋面粉540克超级详细酸奶吐司🍞的做法3个鸡蛋+酸奶。疫情期间酸奶团购了一...
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- 这是一道成本最低的菜了,但是工序却麻烦的要死,拔毛拔的手发软。我是强迫症看不得有一根🐷毛。蘸酱是灵魂噢!用料猪皮500克八角1个姜4片葱1根盐适量料酒1勺胡萝卜丝适量超级详细猪皮冻步骤的做法猪皮。大块的方便处理。料酒姜片放锅里煮猪皮。煮成这样就OK👌了。取出洗净,开...
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- 强调一下哈我不是专业的美食专家写步骤多数因为自己记性不好当作给自己留个记录📝更多的都是做给宝宝吃也尽可能的分享给大家写的不清楚的可以问我哈但是千万别鸡蛋挑骨头我不是专业的分享给大家也不是义务哈只是看了最近很多人都收藏了我做的我会尽可能写清楚点儿的可以...
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- 跑山鸡现在已经比猪肉便宜多了喜欢吃鸡肉和吃辣的可以试试这款辣椒炒鸡!超级鲜美又简单哦☺️用料跑山鸡半只配料葱1根姜一大块蒜适量小米辣椒10个青辣椒(螺丝椒)6个洋葱半个香菜一根香料花椒50粒八角1个香叶3片山奈3个调料盐适量生抽炒勺半勺老抽一小勺料酒炒勺半勺糖(必须)汤...
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- 松糕,是我在江浙一代吃的糕点中很喜欢的一款,甜甜淡淡的米香,口感松软细腻,且略带微微的Q弹。只要是糕体表面水分尚未蒸发干,冷吃热吃都很好吃。松糕最大的特点是其口感上的松软细腻,对粉质的细腻程度有着很高的要求。制作过程中的搓粉、筛粉,直接影响着松糕的口感和品质。菜谱...
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- 夏天走到大街上哪哪都是冰粉,打开手机也是。儿子想吃,就做来试试。超级简单,超级详细。用料红糖若干冰粉20克热水800克花生碎若干蔓越莓干若干网红冰粉粉超级详细的做法冰粉20克,加入800克的开水搅拌5-6分钟,化了就可以了。喜欢硬一点的可以少加点水,喜欢软一点的就可以再多加...
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- 玩烘培只是因为用积分兑换了一个面包机和一个烤箱才开始的,朋友看我玩烘培都对我说,一入烘培深似海,很多人都坚持不了几天就不做了,但是我却一直喜爱戚风蛋糕开始对新人来说,真的是气疯掉的蛋糕,打发蛋白有讲究,烘培时间有讲究,所以,你一定要看我下面的方子去做,少一步,就步步错,别怕...
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- 赶紧来做秋天的第一杯奶茶吧!用料水450克纯牛奶或鲜牛奶330-500克红糖适量红茶叶适量白砂糖适量冰糖少许美的智能微波炉1台超级详细的奶茶教程的做法需要的材料(红茶在后面没拍进去,哈哈😄)把牛奶同学放进微波炉里,叮上个一分半左右将牛奶倒入容器中,额,我没图,幸好这一步简单把...
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- 因为月饼不是厨房里面常吃的东西,所以做月饼之前,我们要先准备几样材料。主要有月饼模具,月饼糖浆,月饼馅儿,碱面儿,软毛刷子。只有材料齐全了,我们才能做成功月饼。朋友们有什么不明白的地方可以给我留言,我看到后会第一时间回复大家的。希望我的视频能给大家带来帮助。我今天做...
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- 强烈建议咖啡星人来一杯!真的口感绝了!提神醒脑小宝贝,谁喝谁知道!用料必需用料速溶咖啡粉4g糖3-8克(根据嗜甜程度)温水10-12克牛奶根据杯子大小和个人喜好添加非必需用料冰块喜欢就加400次咖啡(超级详细版)的做法称好咖啡、糖和水(我是美式忠实爱好者所以糖尽量能少则少,这里只用...
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- 入口即化,简单易学,是健康的零食首选。之前看到许多新手进来学做有不少失败,所以很详细的写这个方子。只要按照方子仔细的跟做下来,就会成功。用料低筋面粉145g黄油120g可可粉(法芙娜)15g糖粉50g蛋黄1个玉米淀粉20g可可酥球(超级详细版)的做法准备好原料并称量准确,放入相应的碗里...
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