轻松取椰子肉做法烹饪大全 地道轻松取椰子肉如何做

以前我也为取椰子肉受了不少苦，多亏了海南朋友指点，轻松多了。

用料  

轻松取椰子肉的做法  

1. 如果是嫩椰子，直接喝汁，击破吃肉好了。

2. 如果是老椰子，喝完椰汁以后椰壳又厚又硬真的拿它没办法。

3. 别急，一只手拿椰子（最好戴手套）一只手拿菜刀，边转椰子边用刀背敲打，用力不要太轻（请远离老人和小孩），声音真的好烦人哦，当发现椰壳出现裂缝时还要再继续敲直至敲开。这样取肉就轻松多了，如果运气好会把壳敲掉下来，椰肉还是整个的啦！

4. 这就是整个椰子肉。