养生鸽子汤(电饭锅懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的养生鸽子汤(电饭锅懒人版)方法
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在家的时候爸爸会早起用砂锅煮一锅鸽子汤,我和我妈早上睡醒美滋滋地来一碗,好喝又滋补。
离家之后懒惰的自己只能用电饭锅给自己来一锅养生鸽子汤了。
用料
鸽子 | 1只 |
姜 | 适量片 |
料酒 | 适量勺 |
红枣 | 适量颗 |
枸杞 | 适量粒 |
扁尖 | 适量 |
虫草花 | 适量克 |
去芯莲子 | 若干颗克 |
红皮花生 | 若干颗克 |
香菇 | 适量朵 |
桂圆 | 适量颗 |
养生鸽子汤(电饭锅懒人版)的做法
1、将鸽子洗净。整只鸽子冷水下锅焯水,(我一般焯水的时候放点料酒和姜去腥)水开后煮3~5分钟,撇清浮沫,捞出来冲洗干净。
2、鸽子洗净后去掉屁股和脖子部位的皮肤,身体剁成四块。(整只也行,剁块方便吃)
3、炖汤的配料洗干净。扁尖多过几遍水,去除盐分(可以用舌头尝一下咸度);香菇泡发。红枣去核不容易上火。(配料可以自己选爱吃的加)
4、所有东西放入电饭锅内,倒水。电饭锅按煮汤键。
小贴士
1、煮鸽子汤的配料可以自己调整,加点黄芩什么的都很好。
2、用电饭锅预约功能可以晚上做隔天早上吃。
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