![川味粑粑肉如何做才美味，怎么做川味粑粑肉简单又好吃]( "川味粑粑肉如何做才美味，怎么做川味粑粑肉简单又好吃")
- 用料猪肉1000克红薯淀粉500克鸡蛋4-5个姜末花椒粉盐川味粑粑肉的做法肉两斤剁末（量大小随自己）红薯淀粉用水泡鸡蛋四个备好姜剁末将泡软的红薯淀粉加入肉末，加入末、盐、味精、花椒粉使劲拌匀注意点：肉末要细，并使劲打才相生不想摊蛋皮的话简易做法，用一个蛋黄打碎蛋黄液抹在摊...
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![四川黄粑如何做才美味，怎么做四川黄粑简单又好吃]( "四川黄粑如何做才美味，怎么做四川黄粑简单又好吃")
- 小时候的味道，记录下来。黄粑香气袭人，可蒸、可煎。用料糯米1500克稻米500克红糖500克黄豆50克良姜叶50张四川黄粑的做法尽量用良姜叶，香味特别。实在没有就竹叶替代。1.糯米泡5个小时以上，上籈子或者电饭煲也行，蒸熟。2.稻米和黄豆一起泡5个小时以上，用机器打磨成米浆。3.红糖...
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![粑粑肉《四川香碗儿》食谱大全及做法，烹饪好吃的粑粑肉《四川香碗儿》方法]( "粑粑肉《四川香碗儿》食谱大全及做法，烹饪好吃的粑粑肉《四川香碗儿》方法")
- 食谱转自老饭骨，杨兵老师做的，本菜谱自己记录用。我们老家叫粑粑肉用料肉500克鸡蛋3个红薯淀粉100g克花椒几粒姜随意葱花随意酱油1勺盐3克葱姜水100粑粑肉《四川香碗儿》的做法肥瘦相间的猪肉剁成馅儿，加葱姜水，刀口花椒，葱花，姜粒，按一斤肉3个鸡蛋清，蛋黄留着后面刷肉上。盐，味精...
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![四川名小吃叶儿粑 | 猪儿粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川名小吃叶儿粑 | 猪儿粑方法]( "四川名小吃叶儿粑 | 猪儿粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川名小吃叶儿粑 | 猪儿粑方法")
- 今天要教大家做大肥猪本猪，实际上是四川小吃中的一种，叫做叶儿粑，在泸州叫猪儿粑。小时候在比较精致的店里吃过猪猪形状的，后来就都是街边比较随意的搓圆就出来卖了。我认为如果不是猪猪形状，那就不配叫猪儿粑了！！！用料馅肉末豆腐干碎芽菜碎大头菜碎葱花皮叶儿粑粉温水良姜叶四川...
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![香碗粑粑肉如何做才美味，怎么做香碗粑粑肉简单又好吃]( "香碗粑粑肉如何做才美味，怎么做香碗粑粑肉简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个梅肉或前夹肉一斤小葱，姜适量红薯淀粉100克水50克花椒粉适量盐适量十三香一点点木耳一小把黄花菜一小把炸好的酥肉适量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥，加入葱白，生姜末再剁一下。我是葱不够就切多了点葱绿进去，一般只用葱白。剁好的肉泥放入一个大一点的碗里，加入盐，少许...
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![糖肉粑粑如何做才美味，怎么做糖肉粑粑简单又好吃]( "糖肉粑粑如何做才美味，怎么做糖肉粑粑简单又好吃")
- 小时候想过年，最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑，那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑，找回的童年的味道，今天简单的教给大家😊用料猪肉（半肥瘦的）适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖煮熟肉切好备用熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑装盘即可...
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![川南传统清明果（清明粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的川南传统清明果（清明粑粑）方法]( "川南传统清明果（清明粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的川南传统清明果（清明粑粑）方法")
- 川南喜欢在清明节前吃清明粑粑（清明果），叫法很多，主要使用清明草来制作，是一款对应时节的传统美食。我不会做，专门到宜宾山区拍摄的农家传统制作方法。用料糯米粉克白糖克清明草笋壳川南传统清明果（清明粑粑）的做法采摘清明草石磨糯米粉清明草和糯米饭混合白糖蒸熟蒸熟后舂成团楸...
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![四川玉米🌽粑粑做法烹饪大全 地道四川玉米🌽粑粑如何做]( "四川玉米🌽粑粑做法烹饪大全 地道四川玉米🌽粑粑如何做")
- 从小每年🌽收割玉米🌽的时候，我们都会做一点玉米🌽粑粑（苞谷粑粑）来吃，玉米🌽的原汁原味香气浓郁，特别好吃😋😋，平时要想吃就只能到县城买了，县城就一年四季都要的卖🤣🤣，要是喜欢吃的可以收藏起来有时间做一下，老人孩子都适合😋😋用料新鲜玉米🌽4根（个）水适量（这里一点点时就好，千万...
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![四川粑粑肉如何做才美味，怎么做四川粑粑肉简单又好吃]( "四川粑粑肉如何做才美味，怎么做四川粑粑肉简单又好吃")
- 粑粑肉，又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。每逢年节，家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。我家虽然已经离开老家很多年啦，但是这道菜永远都是我家年夜饭上不可缺少的一道大菜~！！！！用料猪肉（胛缝肉）鸡蛋红薯淀...
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![新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑方法]( "新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑方法")
- 三月细雨绵绵，江南地区有一种独特的小吃，称之为艾叶粑粑。有人赞美艾草为“草中钻石”。一片艾叶，渗透情意的芬芳。一方水土养一方人，生于【广西柳州】，80后的我，对艾叶粑粑情有独钟！缘由是它承载着我们这代娃的儿时美好岁月，每年这个时节都借此重拾已久美好的往事。三月天，手里拎...
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![渣肉粑粑如何做才美味，怎么做渣肉粑粑简单又好吃]( "渣肉粑粑如何做才美味，怎么做渣肉粑粑简单又好吃")
- 家乡的一款小吃，用类似于蒸肉米粉的粉（这种粉比蒸粉蒸肉的米粉细，但配方差不多）裹着五花肉或老腊肉用柴火慢慢煎，待肉肉里的油都被慢火逼出来将外皮炸干，肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出锅了。刚出锅的渣肉粑粑一口咬下去会发出喀吱喀吱的声音浓浓的五花肉的香味瞬间在嘴里漫延。...
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![四川人都爱的猪儿粑、叶儿粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人都爱的猪儿粑、叶儿粑方法]( "四川人都爱的猪儿粑、叶儿粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人都爱的猪儿粑、叶儿粑方法")
- 猪儿粑是家乡的一道美味可口又可爱的传统小吃，刚蒸好的猪儿粑白白胖胖似小猪猪🐷，咸香的肉馅配上糍糯的米粉想想就😋，每次做这个，就想起小时候外婆蒸粑粑的情景……，美好的回忆沁润传承在这美食中！用料糯米粉300克粘米粉200克带皮猪肉350克宜宾碎米牙菜100克耗油1勺老抽1勺老姜...
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![清明粑粑（四川民间小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粑粑（四川民间小吃）方法]( "清明粑粑（四川民间小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明粑粑（四川民间小吃）方法")
- ●做这个草草粑的时候一定要清明那几天才会有香味平时做感觉味道还是缺少香味用料清明草两手一抓适量糯米粉1000克花椒粉半勺盐适量猪油一勺鸡蛋2个味精一小勺清明粑粑（四川民间小吃）的做法①去乡下摘点新鲜清明草（注：一定只要最上面那朵花不能摘太老了没有花也可以摘点很嫩...
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![粑粑回锅肉如何做才美味，怎么做粑粑回锅肉简单又好吃]( "粑粑回锅肉如何做才美味，怎么做粑粑回锅肉简单又好吃")
- 记得小时候吃过外婆做的回锅肉，有肉有粑粑（溜粑）。凭感觉自己做一回……用料五花肉500克青蒜两根豆瓣酱1勺甜面酱半勺料酒1勺姜五片花椒20粒糖少许盐少许酱油少许青椒2个豆豉1勺粑粑回锅肉的做法五花肉煮熟切片，放姜片备炒青椒、蒜苗、等配料备齐用面粉摊饼，切成小块用炒回锅...
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![四川叶儿粑如何做才美味，怎么做四川叶儿粑简单又好吃]( "四川叶儿粑如何做才美味，怎么做四川叶儿粑简单又好吃")
- 四川叶儿粑是个非常好吃的小吃，话不多说，上图上做法，粑粑太可爱，不忍下口！用料糯米粉500克猪前腿肉500克芽菜适量酸菜适量香干三片面粉100克四川叶儿粑的做法图片太大，只能缩成这样，这次做的三种馅，酸菜，芽菜，香干，全部切碎，香干的加一点葱糯米粉用水发好，不粘手就行，要配一些面粉，否则...
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![肉松艾粑粑如何做才美味，怎么做肉松艾粑粑简单又好吃]( "肉松艾粑粑如何做才美味，怎么做肉松艾粑粑简单又好吃")
- 普及一下艾草的功效：1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。4、散寒止痛艾叶散寒止痛，温经...
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![米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法]( "米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法")
- 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母，混合均匀成为稀米糊。稀米...
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![蒸粑粑肉如何做才美味，怎么做蒸粑粑肉简单又好吃]( "蒸粑粑肉如何做才美味，怎么做蒸粑粑肉简单又好吃")
- 传统九大碗里不可或缺的美味，也是儿时记忆中去吃酒席的最爱，现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合，尽量细一点，口感好一点！加入所有食材混合均匀开始上锅蒸制，我是开水上锅的哦！蒸十分钟...
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![四川小糍粑如何做才美味，怎么做四川小糍粑简单又好吃]( "四川小糍粑如何做才美味，怎么做四川小糍粑简单又好吃")
- 四川街头叫卖名小吃，3元20个..用料糯米300克太古红糖200克黄豆100克牙签2只四川小糍粑的做法糯米侵泡一晚，和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎，按保温键备用。煮米饭的空隙，把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。抄黄豆研磨机打成粉，不用过筛口感都很好。手上沾些油用手捏糯...
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![四川达州の清明粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川达州の清明粑粑方法]( "四川达州の清明粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的四川达州の清明粑粑方法")
- 读大学的时候室友每年清明都会从家里带来，我一口气吃八个都可以，哈哈哈哈。。。因为太爱吃了，就托室友问她奶奶要了做法，没有西点那么精确的克数比例，大概按着做的用料鼠曲草粘米粉糯米粉糖四川达州の清明粑粑的做法先烧一锅水，把鼠曲草洗净，水开之后丢进去，熟了就捞出来，把水挤干...
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![粑粑肉如何做才美味，怎么做粑粑肉简单又好吃]( "粑粑肉如何做才美味，怎么做粑粑肉简单又好吃")
- 绝对让你口区用料猪肉一斤糖50克盐20克橙汁65ml酱油一瓶醋20ml草莓5个臭腐乳3块可乐一碗可尔必思一碗蚝油五勺巧克力酱55克粑粑肉的做法将猪肉，臭腐乳，草莓，橙汁，酱油，醋，巧克力酱，盐和糖全部倒入搅拌机打碎混合混合后倒入模具，烤箱上下火230度烤一个小时取出放凉后，用可乐，可尔必...
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![自贡粑粑肉如何做才美味，怎么做自贡粑粑肉简单又好吃]( "自贡粑粑肉如何做才美味，怎么做自贡粑粑肉简单又好吃")
- 小时候哪家办酒席都会有的一道主菜。基本上每桌都能吃光光。简直是孩子们的最爱。用料猪肉500g草鱼肉或鸡胸肉500g鸡蛋6个红薯芡粉200g盐适量鸡精适量姜50g蒜50g自贡粑粑肉的做法猪肉和鸡胸肉绞碎，（也可以自己剁，但是一般不容易剁碎）尽量绞成肉酱。把姜蒜切成渣加入开水搅拌...
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![软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑方法]( "软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑方法")
- 小时候的味道总是让我们回味想念……记得儿时，家住在小镇上，我总是盼着妈妈带我去赶街，在镇上一米五宽的石板古街尾，有一个老婆婆在自家门口，支了一个小炉子，架起铁锅，烙软雀粑粑，五毛钱一个，那种味道，始终环绕在我的记忆里，甜蜜浓郁……用料新鲜软雀叶160g糯米粉450g红糖200克水（煮...
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![四川糖油粑粑做法烹饪大全 地道四川糖油粑粑如何做]( "四川糖油粑粑做法烹饪大全 地道四川糖油粑粑如何做")
- 用料糯米粉适量白砂糖不用太多红糖适量油适量四川糖油粑粑的做法糯米粉温水揉成团，不用很久，十分钟左右就差不多，我拍的是在揉的过程哈哈。随便买的糯米粉，我妈之前一般从老家弄的，我也不懂区别在哪里，可能是家乡味吧😂搓成这种扁的，平底锅放一点油，煎熟到两面金黄色。差不多这样...
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![四川糍粑。如何做才美味，怎么做四川糍粑。简单又好吃]( "四川糍粑。如何做才美味，怎么做四川糍粑。简单又好吃")
- 用料糯米1.5kg黄豆250g白糖适量四川糍粑。的做法糯米洗干净后泡一晚。用四川篜子蒸米饭至熟透。松下面包机，用麻糬叶片。但是选择披萨面团程序13。把蒸熟的米饭取500g适量放入面包机。揉10分钟取出就可以。揉好后取出，愿意做啥形状就啥形状。也可以做超级大的，放凉后用烤箱...
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