红烧牛肋条(控油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肋条(控油版)方法 红烧 关注:3.07W次 用料 牛肋条 800克 葱姜蒜 若干 生抽 1勺 李锦记红烧汁 2勺 醋 1/3勺 冰糖 10克 大料桂皮干辣椒 各一个(可不放) 黄酒 若干(都是随意直接倒的) 红烧牛肋条(控油版)的做法 把牛肋条用直饮水洗净泡出血水。然后放入锅中焯水,捞出。 把焯过水的牛肋条用热水洗净切成小块。 牛肋条上的肥肉切下来先放锅中用中火直接煎,把肥肉中的油煎出来,然后加入葱姜蒜爆香。 加入牛肉块爆炒。同时旁边锅中烧点热水。 在牛肉中加入热水,把黄酒生抽醋红烧汁冰糖大料桂皮辣椒等加入锅中大火烧开,转中小火焖烧半小时左右。 将烧好的牛肋条盛出装盘。如果还想控油,可将牛肋条单独夹出装盘,锅内余油另外处理(如图左小碗中的余油)。 标签: 肋条 红烧 红烧牛肋条控油版 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/yx156o.html