- 小美的三个⑤清洗,可以洗水果,青菜,肉类。建议把买回来的食材先用小美清洗后再保存,洗过的食材更干净,会让食材的保鲜度更久一些。做出的菜,煲出的汤也更美味😋再次跟大家说一下,买回的肥牛,那些火锅食材也要先洗洗干净再吃哦。尤其是冷冻食材,千万不要直接下锅吃,发誓,你要是看到商...
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- #罐头小厨#清凉度夏饮糖水!除了吹冷气吃冰品,能带你逃离暑热的还有这4款糖水!用料南瓜适量绿豆适量冰糖适量红枣适量枇杷适量红豆60g薏米100g百合10g马蹄6个雪梨1个干桂花适量清水2200ml清凉度夏饮糖水!的做法南瓜绿豆糖水:(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;(2)去皮南瓜250g洗净,切块;(3...
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- 小美用久了,刀头是不是沾了一层污垢?来吧~教你给它来个深度SPA吧用料柠檬1个鸡蛋壳2个水适量小美刀头深度清洁方法的做法1个柠檬+2个鸡蛋壳,5秒速度5打碎。PS:打完鸡蛋的蛋壳直接用,不用清洗。加水没过刀头,15分钟/80度/速度2,30秒/速度10,倒掉即可完成。...
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- 烧完菜锅底出现彩虹斑,用此法可除用料白醋20克水1000克【小美】主锅深度清洗的做法醋和水加入主锅,5分钟50度速5倒去醋水,再次加入清水没过刀头,30秒速5期间按反转2-3次...
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- 疫情期间做了一次柠檬鸡爪,张女士表示很好吃!昨天去超市她又买回来一袋鸡爪了!马上要复工的我表示好忙啊!好在简单易操作。用料鸡爪1斤柠檬2个小米椒3个香菜一把蒜10瓣味极鲜2勺醋2勺盐适量鸡精适量零难度清新柠檬鸡爪的做法所需食材~鸡爪要先剪趾,再在锅里煮,筷子能插进去就表...
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- 用料蔬菜200-400克水不要超过最高水位线50度浸泡清洗蔬果的做法先安装好小美刀头保护器放入要清洗的蔬菜水跟蔬菜都不要超过最高线8-10分钟/50度/速度1捞出来水很脏洗好以后清水冲干净50度浸泡清洗让蔬菜毛孔张开脏东西很容易清洗出来叶子也更加饱满新鲜再洗一个葡萄对比...
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- 青翠欲滴的莴笋,吸引我的就是它翠绿的颜色以及独特的香味。味道清淡又有营养。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助...
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- 用料脱皮绿豆300g细砂糖80g麦芽糖15g黄油60g牛奶适量清凉绿豆糕|0难度清爽不腻,入口即化的做法脱皮绿豆清洗干净,用清水浸泡五小时以上将水倒掉,换上新的清水;(要可以没过绿豆)放入蒸锅或蒸烤箱,蒸40分钟左右,绿豆可以用手轻松碾碎的状态即可将蒸熟的绿豆倒入料理机,加入适量的牛...
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- 去朋友家感觉很干净整洁,她告诉我这个秘方,回来试试,很好,推荐给大家用料水果皮750克水2500克红糖250克清洁用酵素(印度)的做法容器不能有油我用的4.5L纯净水桶加入2500克自来水红糖250克倒入水桶中,溶解果皮等相继泡进去总质量750克,密封,前一周每天打开瓶盖放气,之后20度室温存放...
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- 在日本近几年流行起一种保持蔬菜鲜度的方法:这就是50度洗菜法。首先发现这个方法的是平山一政先生。他就是大名鼎鼎的低温蒸汽锅发明者。具体介绍:用料肉类蔬菜类50度清洗【GOURMETmaxx】的做法安装搅拌刀,鸡肉放入网篮,不要放太多,加入没过肉的水。盖上密封盖,设置5分钟,50度,速...
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- 下班回来很晚了,但又想吃家常菜,清蒸鲈鱼,真的超级超级超级快,而且很好吃很健康用料鲈鱼1条盐适量葱适量姜适量蒸鱼豉油3勺零难度硬菜:清蒸鲈鱼的做法鲜活鲈鱼买回来后,洗净,然后用刀在鱼身两面均匀切上几条条纹(瞬间就成了没有理想的鲈鱼)适量盐(根据鱼的大小和个人口味调节)抹匀鱼...
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- 用料面条1份鸡蛋1个葱花些许生抽1勺醋半勺猪油1勺盐少许清汤面(0难度)的做法很简单两个大步骤:冲面汤+煮面和煎蛋第一步:煎蛋🍳第二步:在碗里放好调料(葱花些许生抽1勺醋半勺猪油1勺盐少许)第三步:用水把面煮熟了第四步:在碗里加入适量热开水半碗就可以了把调料冲开第五步:放入煮好...
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- 用日本最流行的50度水清洗可以去除肉类里的血水果蔬上的虫卵及农药还可以进行鱼、肉的解冻干净、安全,吃了更放心用料西兰花一颗水适量50度清洗法的做法一、西兰花切块放网锅,加水稍微没过,不要超过Max。二、5分钟/50度/速度5,清洗。清洗好的西兰花表面不再灰蒙蒙,清水变浑浊...
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- 用料鲈鱼1条葱2根姜一小块线椒2个蒸鱼豉油3勺食用油适量毫无难度的清蒸鲈鱼的做法买鱼,让卖家去内脏鳞片,回家把鱼洗净,在身上背上划几刀方便入味葱分一部分切段,一部分切丝,姜一部分切片,一部分切丝将姜片葱段放进鱼肚子,蒸锅烧水,水开后上锅蒸鱼,蒸8分钟,关火闷1分钟蒸鱼的时候把...
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- 最近高压锅生蚝爆红,外面店里120元20个,东西贵不说,还大排长队,不如在家自己做,价格实惠,也方便!!!某宝35元大概有30个生蚝!可以自己购买!!!因为是0难度菜,省略掉高压锅,因为原理还是蒸的方式,就用最简单的方法去做生蚝把!!!大家试试!!用料蒜2瓣生蚝适量0难度宵夜!!清蒸生蚝的做法生蚝先简单清洗...
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- 曾经是一个高三党妈妈为了孩子能吃好也算是煞费苦心好在我家大宝不挑食也练就了我的一手厨艺👍有朋友说现在做饭不用学百度一下就行了呗我家大宝说同样的食材妈妈做的就好吃那一定是有很多不一样的这叫传承所以就想把我做的家常菜分享给大家基本上小白就可以操作热爱美食...
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- 因为家里只有这种普通面条所以就直接拿来做了炎炎的夏日💦来上这么一碗凉拌面真的是清清爽爽🛁🛁用料挂面把黄瓜根香菜根蒜瓣花生克自制0️⃣难度凉拌面清清凉凉超解热的做法调酱汁一头大蒜打成的蒜末2勺芝麻1勺辣椒粉1点葱花倒入热油拿盖子稍微盖几秒钟闷一下后倒入1勺生...
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- 首先发现这个方法的是平山一政先生,在这之前他发明的低温蒸汽锅就很受欢迎。50°热水洗法就是研究蒸汽锅时偶然发现的。用50°的热水洗菜时,蔬菜表面的气孔会张开,这样水分可以充分进入蔬菜,让蔬菜恢复到最新鲜的状态。不仅如此,一定的高温不但不会伤害蔬菜的质量,还可以杀死一...
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- 原材料简单,只需“洗、炒,加水”,3步即可完成的零难度冬日进补佳肴。喝起来有潮汕牛肉火锅的鲜美感,煮个面煮个粉也是非常合适的。用料牛腩500克白萝卜半个八角1个姜片1片香叶2片蒜2瓣白洋葱半个盐2克香菜1根零难度清炖萝卜牛腩汤的做法牛腩切大块,用清水泡半小时,倒掉血水。洋...
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- 以前每次老妈做炒虾仁,我都会一次性吃光!我爱吃虾!看到其他菜谱上都是买活虾再做的。我这个是懒人的方法,直接从超市买剥好的速冻虾仁。酱紫。用料速冻虾仁青椒红椒食用油盐少许糖一丢丢清炒虾仁(速度版)的做法热油,下小葱段炝锅虾仁解冻热油,放虾仁爆炒至五成熟青椒红椒切成小块...
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- 在没有镊子指甲剪秃的情况下我不想告诉任何人揪猪毛到半夜用料猪皮1斤盐适量八角1颗姜片几片高密度清澈见底肉皮冻的做法1.肉皮去毛,内层油脂刮掉,撒盐,反复揉搓反复揉搓,水洗几次。2.切细丝,继续,撒盐-揉搓-水洗,反复几次,去除多余油脂,洗至水清透不浑。3.冷水下锅,加入八角、姜片...
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- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现,吃到嘴里绝对每一口都是享受。用料鲈鱼1条葱适量姜适量小红椒适量盐适量酱油适量食用油适量清蒸鲈鱼【凯度蒸烤箱版】的做法鲈...
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- 今年的疫情造就了很多厨神!哈哈~好多亲朋好友都问我怎么用电饭锅做蛋糕,可我真的不会呀!只会用烤箱做😁但是一个蛋糕胚成功与否,蛋清打发是关键!今天就跟大家分享一下到底打发到何种程度最佳,觉得还可以的亲们记得收藏并交作业哦!不喜欢的亲也请勿喷!嘿嘿~用料鸡蛋6个细砂糖72克塔...
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- 用料菊花脑适量盐1勺鸡精半勺清炒菊花脑(夏日解暑)看到这道菜温度降三度的做法洗干净锅中倒油,下锅炒软放盐翻炒1分钟放鸡精关火炒匀出锅好香...
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- 听说,用50度清洗法,可以活化细胞易清洗,保存食物的营养,延长食物新鲜度的时间,令食物口感更佳……其实其实,我最喜欢的是,不用我的手下水去洗这洗那儿啦,哇咔咔~~那我们就利用小美精准的温控来把它实现吧!用料任何水果适量任何肉类鱼类适量温水适量50度果蔬肉类清洗法的做法葡萄,剪掉...
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