红烧排骨哟如何做才美味,怎么做红烧排骨哟简单又好吃 红烧 关注:5.8K次 用料 排骨 一盘 白糖 多量 葱姜蒜 适量 鸡蛋清 一个 耗油 适量 料酒 适量 酱油 适量 红烧排骨哟的做法 将排骨洗净,冷水下锅,逼出血水,捞出备用 将捞出的排骨放入两片姜,适量的葱花,适量的十三香,料酒,蚝油,酱油,加入一个鸡蛋清,研制30分钟。 起锅烧油,葱姜蒜爆锅,炒香,将腌制的排骨连腌制酱料一起倒入锅中,翻炒,炒至五分熟加入适量的水,水要盖过排骨,加入3-4汤匙量的白糖,盖上锅盖熬10分钟左右,期间不断看看,防止烧干。待锅中汤变得粘稠,开始翻炒,汤汁都被排骨吸收后,关火盛出,注意,不要再放入盐,因为糖汁会产生很咸的口感,如果重口的,可以加入少量的鸡精。 标签: 红烧排骨哟 红烧 排骨 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/0de2l.html