- 是微波后的红薯更很干,做好的熟红薯切成丁,加入了焦糖酱和炼乳来中和一下。增加一下甜度,不必单独再放糖了,还增加红薯之间的粘合度,要不容易散开。用料飞饼2张红薯1个炼乳适量焦糖酱适量鸡蛋1个焦糖/炼乳红薯派的做法红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家...
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- 消耗淡奶油利器😄用料淡奶油水怡白砂糖焦糖炼乳的做法淡奶油倒入奶锅煮沸,加入水怡和白砂糖,依照各人口味添加。水怡多一点就会很粘稠,砂糖多一点颜色会变深。每样都有不同的特色,请随意。小火不停搅拌至粘稠,上图的状态后还要继续搅拌,搅拌时间长颜色就会越深,也会越黏稠。焦糖...
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- 用料蛋挞皮香蕉炼乳全蛋炼乳香蕉派的做法准备好印度飞饼、炼乳、香蕉将香蕉剥皮,掰成块放入碗里面在放了香蕉的碗里面加入炼乳用勺子压成泥把飞饼皮拿出来解冻一下把鸡蛋打散在饼皮的边缘用刷子涮上蛋液,里面放入调好的香蕉合起来,包住,用叉子压紧,然后放入烤箱内预热15分钟,上...
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- 悠闲的假日午后,在家自制苹果派。新鲜苹果当基底,内馅酸酸甜甜,刚出爈热呼呼的马上吃,大口咬下浓浓的炼乳香与苹果酸甜味,还有层层分明的酥皮剖面,味觉与视觉同时满足。可搭配红茶及咖啡,幸福滋味100分。用料苹果2颗酥皮4片水1小碗蛋黄1顆柠檬汁1大匙小磨坊肉桂粉1大匙小...
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- 中秋节忘了买月饼,自己烤了一个焦糖红薯派,当月饼了,味道相当好,哈哈哈哈哈没想到一次无意的尝试,却带来了无比惊喜的红薯新吃法。除了热量高没其他毛病。偶尔为之,可以接受。仅此记录,免得健忘星人又忘了方子。我用的是一个八寸披萨盘,此方物料用量正合适。ps.1.派通常做起来并...
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- 用料多美鲜黄油70克糖粉10克海盐1克炼乳80克玉米淀粉15克低粉160克焦糖炼乳小方的做法准备好材料黄油室温软化后和糖粉、海盐一起放入搅拌桶,打发至发白状态加入炼乳搅拌均匀,筛入低粉和玉米淀粉混合成光滑的面团借助油纸擀成0.5厘米厚的面饼切成小方块后摆入烤盘烤箱提前...
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- 家里有箱牛奶快过期了,上网搜了这个方法,制成炼乳可以存放更久,且不浪费用料牛奶1000克白糖100克制作焦糖炼乳的做法将牛奶倒入锅中,大火煮至沸腾倒入白糖搅拌融化,中火将牛奶煮至大约一半水分蒸发,注意不时搅拌,避免糊锅扑锅水分蒸干至一半后继续煮,并不断搅拌,奶色逐渐变黄,当搅...
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- 今天一个人在家,天气好热,也不太想煮饭,看着冰箱还剩2个紫薯,好像没了好久了,就拿来做个紫薯泥,随便吃点,就当减肥啦用料紫薯2个(200克左右)炼乳适量炼乳紫薯泥的做法紫薯上锅蒸熟,然后去皮,用勺子弄成紫薯泥,放入一勺子炼乳拌匀然后把紫薯泥搓成圆球,放入月饼模具,压出花型,然后在上面...
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- 无意看到一款用雀巢鹰唛炼乳做的焦糖酱,做法简单,感觉不错,尝试做起来。做好的焦糖,吃起来有点象太妃糖,很纯,很好吃,很兴奋!谢谢分享!也分享给喜欢的你。用料雀巢鹰唛炼乳1瓶(一定是铁皮罐头的)焦糖酱(雀巢炼乳版)的做法准备一罐雀巢鹰唛炼乳去掉罐子的塑料盖子和纸放入电炖锅中(一定...
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- 夹心饼干你爱吃嘛!酥酥脆脆的可可饼干基底,加上简单易操作的炼乳焦糖酱,再撒上颗粒白砂糖增加口感,真的不要太好吃哟!尤其是用烤箱烤的焦糖酱,不用熬焦糖也不用担心锅煮飞溅烫到手,放上材料扔进烤箱设定时间就哦了,超贴心哟。用料炼乳焦糖酱炼乳160克盐一小撮香草膏2克可可饼干低...
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- 偶然买了做成芝士片的马苏里拉,不能拉丝,但是味道很美好,在融化的时候还有点香草的气息,就想着是不是能做进布丁里,今天就尝试了,效果不错。这款布丁做出来是类似奶糊的,不会特别Q弹,但是入口即化,还有微微的咸味~用料布丁马苏里拉芝士片3片吉利丁片1片(5g)淡奶油50ml炼奶1勺牛奶12...
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- 不知道有多少人和我一样,对焦糖味的美食有一种莫名的执着与喜爱。像什么焦糖玛奇朵,焦糖布蕾,太妃糖,焦糖冰激淋,只要是有焦糖酱或者焦糖口味的,那都是我不能拒绝的呀!但是呢,焦糖的制作工艺其实还挺难的,尤其是对新手不是很友好,糖水的温度掌控是一个难点中的难点!那么问题来了,想要...
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- 超级好吃的炼乳焦糖布丁,在这个炎炎的夏天里最适合做来吃😍。加了炼乳的鸡蛋布丁口感更加绵密香浓用料全蛋1个全脂牛奶116克炼乳100克盐0.5克糖50克蛋黄1个水(熬糖)23克热水12克香草精适量炼乳焦糖布丁的做法混合23克的水和白糖,开始小火加热倒烧至焦糖色的时候,可以倒入热...
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- 用料高筋面粉220克炼乳(奶粉20➕20糖代替)20克1个鸡蛋➕牛奶共150克(预留20g观察)干酵母3克细砂糖20克盐3克黄油25克装饰:黄油丁(小小的即可)36个砂糖适量一次性发酵~焦糖埃及炼乳面包的做法除黄油之外全部材料混合均匀,揉面3分钟,加入黄油揉5分钟轻松出膜均分6个,滚圆松弛15分钟排...
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- 秋天,是收获的季节。田野里各种根茎类蔬菜相继长大,收获的感觉很幸福。现在随着技术水平提高,交通便利,物流发达,无论哪个地方的蔬菜,无论哪个季节,都可以到达我们的餐桌上。根据节气和季节交替的变化,个人还是坚持什么季节吃什么蔬菜。冬天的季节,叶菜类相对比较少了,市面上的蔬菜...
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- 方便快手,每次想吃焦糖酱手边没有,做完了一大瓶吃不完,用微波炉做就方便多了用料炼乳一罐微波炉炼乳制焦糖酱的做法把炼乳一罐打开后,倒入玻璃罐里,我基本是半罐炼乳做焦糖,剩下半罐炼乳直接用用保鲜膜封好口后,再用锡纸包住防止进水。然后瓶口戳几个洞。瓶子放入可微波炉的容器...
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- 家里焦糖酱吃不完可以这样来消耗~原方出自《自己动手做纯天然美味果酱》P155小贴士比较重要,所以我发在前面,一定要看呐!选择做这个是为了消耗自己的PH大师方子的焦糖奶油太妃酱:,做完才发现方子中的焦糖奶油做法用量有差别,所以请按照方子做焦糖奶油,如果和我一样使用上面方子...
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- 这个很简单,不用图片也可以,关键是好吃!(๑¯ω¯๑)有时候做粥的时候,也可以捞一点,做一下。五分钟就可以哦用料白薯随便炼乳视白薯量而定酸奶随意,可以省略炼乳白薯泥的做法白薯切块用水煮软捞出来,再加一点点煮白薯的水,用勺子压成糊糊状,不要太干。(懒人方法:如果刚刚好做了粥,里...
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- 一号店买的牛奶还有二十天就要过期了,之前买了五罐麦芽糖一直没有做牛轧糖,一起消耗掉用料麦芽糖460g牛奶1L红茶10g自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)的做法牛奶和麦芽糖一起放进奶锅里煮,沸腾后不时的搅拌,直到液体变成原来一半,就可以把锅里的液体倒入容器中晾凉(喜欢稠点的...
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- 为了防止隔离在家没有牛奶喝不到奶茶买了炼乳来调茶今日终于隔离牛奶竟然还没消耗完也很好焦糖炼乳是早就想尝试的了伟大的美拉德反应!但实在没有耐心好几个小时给锅添水防烧干封闭性更好的电饭煲才是懒人选择这一罐应该够吃完整个封闭期了在家饮茶赏春也很好用料炼乳1罐...
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- 甜甜脆脆的焦糖皮配上软糯香甜的红薯!在冬天吃真是再好不过了!(´-ω-`)用料红薯适量有盐黄油适量白砂糖适量芝麻适量焦糖烤红薯的做法地瓜洗净去皮切片烤箱预热230℃十分钟烤盘上铺上油纸,地瓜片均匀铺在烤盘上地瓜片上放一小块黄油,放入烤箱软化黄油把软化的黄油均匀涂抹在...
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- brown-sugarbuttermilkpie用料派皮部分普通面粉(中筋面粉)3tablespoons糖1teaspoon细盐1/4teaspoon不带盐分的黄油6tablespoons冰水3-5tablespoons做馅的部分鸡蛋3蛋黄2darkbrownsugar1cupbuttermilk,室温11/2cups豆蔻粉1/2teaspoon肉桂粉1/4teaspoon焦糖乳酪派的做法先做...
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- 这是小时候奶奶常做给我吃的小食,简单易做,有股很香的焦糖味,百吃不厌。我比较喜欢吃板栗口感的红薯,所以这道小食是用粉红薯做的。用料红薯2个白糖2小勺盐少许食用油少许焦糖焖红薯的做法将红薯洗净削皮切片,大概半厘米厚热锅放油,放入红薯翻炒片刻放2小勺白糖,翻炒至表面微黄...
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- 雀巢的焦糖炼乳香甜美味,是制作甜品的恩物,这款焦糖炼乳巧克力制作方便甜食爱好者不妨一试。用料雀巢焦糖炼乳4勺可可粉1勺雀巢焦糖炼乳巧克力的做法准备好一个模具表面铺油纸撒可可粉准备可可粉和雀巢焦糖炼乳,可可粉和焦糖炼乳的比例是1:4取4勺雀巢焦糖炼乳炼乳隔水加热,或...
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- 前几天在微博上看到博友用压力锅做了焦糖炼乳酱,简单方便又美味,只是对压力锅有恐惧感,所以改做了电饭锅版的焦糖炼乳酱。做好了焦糖炼乳酱又有了想法,以前做过炼乳吐司,想想这次换做焦糖炼乳酱来代替糖份,面包的风味会不会更美妙?用料酵头:天然酵种50g高筋面粉75g水85g主面团:高...
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