红烧腊排骨如何做才美味,怎么做红烧腊排骨简单又好吃
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腊排骨不只是可以炖,还可以红烧,红烧一样的美味
用料
排骨 | 克500 |
土豆 | 3个 |
姜片 | 5片 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
红烧腊排骨的做法
腊排骨下锅焯水,煮出盐水出锅备用
热锅下油,放入葱姜蒜花椒大蒜,火锅底料,炒香下腊排骨,煸炒几下适量水,腊排骨要煮很长时间,不是嚼不动
最后等排骨可以嚼动了加入土豆,小葱
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