不进烤箱的面包做法烹饪大全 地道不进烤箱的面包如何做

用料  

不进烤箱的面包的做法  

1. 高筋面粉、酵母、温牛奶，白糖、盐、清油，混合搅拌在一起。

2. 使劲蹂面，成这种厚膜。

3. 醒发两倍大，用手指插一个洞，不弹回，即可。

4. 使劲揉面拍出空气，分成两个剂子，然后戳成长条。

5. 像编辫子一样辫一大股

6. 收口卷起，盘成一个大球形。

7. 模具底部四周抹上油，放在锅里醒发十分钟。

8. 刷上一层蛋黄。

9. 撒上一点黑芝麻，盖上盖蒸上20分钟。

10. 出锅

11. 开花大面包

12. 用手撕着吃，一层一层的，超香。