好上手基础欧包 速酵版 (详细数据)食谱大全及做法,烹饪好吃的好上手基础欧包 速酵版 (详细数据)方法
- 面包
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配方是我手头没天然酵种的时候经常用的方子,自己做起来已经很成熟了,也比较好上手,组织也比较容易出,这次做干粮的时候记录了一下分享给你们。
时间我会标注上,但是欧包还是要根据实际情况 不要完全卡我的时间点。
用料
百合花 | 450g |
红磨坊 | 50g |
冰水 | 380g |
盐 | 10 |
速酵 | 捏一撮儿就可以,1g大概?也就这样吧 |
好上手基础欧包 速酵版 (详细数据)的做法
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