- 大概没有人讨厌吃排骨吧?用料排骨500克四季豆500克油20ml姜8片花椒10粒蒜5瓣小米辣10克十三香1克糖15克盐1克郫县豆瓣酱30克生抽20克料酒7克川味四季豆烧排骨的做法冷水埋没排骨煮沸2分钟热油下排骨,炒出带点金黄色~就下姜蒜花椒小米辣十三香小炒片刻糖盐郫县豆瓣酱生抽料酒...
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- 小时候家庭不够富裕,每年妈妈就做一点点烟熏腊排骨给我解馋,长大后每年过年都会让妈咪做两大片冻冰箱里慢慢吃(当然,现在也不富裕,只是多吃点排骨也不会影响正常生活)来简单给大家说一下腊排的做法~用料排骨克盐克料酒勺橙皮四川腊排骨的做法腊排骨橙皮切丁加盐(还可以加一些自己...
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- 这道菜土豆煮得绵软,小火慢炖充分吸收了肉的香浓,是一道外观朴实而内涵丰富的实在菜。因为花椒和豆瓣酱的加入,多了份川菜特有的鲜香麻辣劲儿。好吃易做的家常菜,烧一锅就能吃一周。搭配面条就是香辣浓郁的排骨面,一大碗吃下去是特别踏实的满足感。本菜谱来自刘小溜爷与小伙伴...
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- 加入了郫县豆瓣酱的土豆烧排骨,融合了香辣与醇香,年夜饭再升级!用料排骨300克土豆2个郫县豆瓣酱30毫升酱油2勺料酒2勺蒜5瓣姜片5片盐10克油30克花椒10粒《年味有FUN》川味土豆烧排骨的做法将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用。锅中放入1大匙(15ml...
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- 排骨和土豆果然是最佳拍档!!!超好吃!!Ps:后来又做了胡萝卜烧排骨,也很棒~用料排骨一根土豆一大一小四季豆二十根大葱一小段香葱一段姜一块蒜两瓣干辣椒四个小米椒两个花椒适量八角五个料酒适量豆瓣酱适量胡椒粉少量盐适量酱油适量白糖两勺醋少量五香粉少量蚝油少量四季豆土豆烧...
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- 原谅我的渣图……本道菜真是好吃到爆啊!不吃辣的人也完全可以接受(亲测),香飘四溢,流口水~~不废话,直接开锅用料排骨500g四季豆200g姜、蒜少许老干妈适量干花椒(可不加)少许油、盐、老抽适量四季豆烧排骨(简约版)的做法将排骨开水煮一下,沥干备用(原谅我这菜鸟不知道专业名词);四季豆折段...
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- 用料💕主料猪肋排400克土豆1个(300g)💕辅料冰糖10克干辣椒5个花椒20粒蒜3瓣姜片6片小葱3根盐3克料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮2小片香叶2片山奈1个小茴香1小把正宗四川土豆烧排骨的做法0.准备辅料数量大概这么多,可根据个人口味酌情增减。葱之所以捆起来,是因为煮了以后...
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- 用料排骨500克土豆250克姜拍一块蒜五瓣郫县豆瓣三勺细末红辣椒面一勺盐适量鸡精适量八角一个草果一个花椒十粒料酒1勺辣椒喜欢吃辣多放点不喜欢就五个切段四川土豆烧排骨的做法排骨过水捞起备用油烧熟关火等油温只有五成热加入葱、姜蒜、辣椒、八角、花椒、豆瓣等调料…...
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- 荤素搭配,吃起来不腻,还解馋,真好!用料豆角100g排骨200g老抽2勺生抽1勺料酒3勺盐适量鸡精适量糖少许八角2半排骨烧四季豆的做法排骨洗净,加入2勺料酒,2半八角,3勺嫩肉粉拌匀入味去腥,约20分钟入油锅煸炒至金黄,加入2勺老抽,1勺生抽,2勺料酒煸炒。加入四季豆和水,水刚过排骨即可大火煮...
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- 经常看见有人教四川红烧排骨时都说要炒糖色,其实四川人是不会这样做的。现在简单给大家说一下正宗的四川红烧排骨的做法。用料排骨3-4斤姜片4片大蒜3瓣土豆1个葱白1段花椒一小把料酒勺胡椒粉少许郫县豆瓣2勺八角3个香叶7、8片丁香4粒桂皮1块老抽勺生抽勺白糖少许王守义十...
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- 只会这个拿手菜,家里只有老公做菜厉害🥳用料排骨500克土豆2个桂皮0.5块香叶2片八角1个花椒20粒四季豆300克豆瓣酱2勺蒜8瓣姜8片干辣椒10个土豆四季豆烧排骨的做法排骨焯水备好,姜片蒜啊香料啥的看喜好准备,四季豆是临时放的😄放点油,因为我不喜欢放糖,所以没炒糖色。排骨姜片...
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- 从小老妈就爱做四季豆或者土豆炖排骨,对我老说,这是妈妈的味道,香~用料排骨8-10块四季豆一把葱一颗姜适量蒜多半头干辣椒2-3颗八角2-3颗花椒适量老抽适量蚝油适量料酒适量盐适量白糖适量香葱两小颗四季豆排骨的做法排骨切成小块,下水焯,去掉血水,把排骨捞出备用。豆角洗净切成3...
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- 剁辣椒是这道菜的灵魂用料排骨克土豆四季豆姜剁辣椒酸辣椒生抽老抽香醋白糖蚝油盐辣土豆四季豆烧排骨的做法排骨冷水浸泡一上午,多次换水去血水。小块姜拍扁,酸辣椒切段,土豆去皮切块,四季豆切段。小碗里加入适量老抽、生抽、蚝油、香醋、一点白糖,搅和均匀,即成碗汁。热锅热油...
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- 很久没吃排骨了,突然想做一次土豆烧排骨。然后出来卖相和味道都很不错,就上传到了自己的下厨房作品。得到了很多厨友的点赞。想着不妨把我做的菜谱分享出来给大家看看,说不定会有需要的人刚好用上。本人一直爱好烹饪,之前有给朋友和同事单独发过我自己做菜的菜谱。也欢迎广大...
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- 配料简单下班回家不到小时搞定灵魂是大蒜头配四季豆用料排骨800克四季豆500克炒料生姜冰糖炖料老抽一个红辣椒一个八角盐适量提味大蒜头生抽四季豆烧排骨的做法排骨洗净,有空就多泡多洗,不用焯水放少油热锅,旋转让锅里都沾上油,再放点油放入排骨,炒制发白变色放入炒料,姜片和冰...
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- 排骨是我最喜欢的,而且只吃抿嘴儿,本来是打算拿来炖的,突然就想吃烧的了,无奈买的时候宰的大,将就了用料四季豆适量排骨适量干辣椒3个料酒1勺酱油适量冰糖1小把香料少许料酒1勺姜5片四季豆烧排骨的做法备好所需食材排骨冷水下锅焯一哈,开了再煮两分钟,捞起来清水洗净小火锅里倒...
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- 看了诸多攻略依旧不清楚方法太多。索性让老妈视频一步步教我,做出来的果然是老妈的味道。用料排骨克油克姜片片蒜瓣老抽勺料酒勺盐克白糖克土豆/四季豆/板栗烧排骨的做法x烧排骨提前准备姜蒜片菜洗好挑好酱汁:半勺醋半勺料酒一勺多老抽1.排骨姜片冷水下锅煮到水沸腾即可。2...
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- 简单的食材,随意的搭配,一次巧妇难为无米之炊的囧境,不曾想,却是意想不到的美味。餐盘红红绿绿煞是好看,金黄色排骨也是极其美丽,一句话,惊喜不断,俗称,无心插柳柳成荫。用料排骨2根四季豆1把蒜头半个姜1小块青红辣椒各1个食盐1勺花生油3勺生粉(玉米淀粉)1勺酱油1勺豪吉川式黄焖酱1...
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- 非常喜欢排骨,因为吃的时候真的有点人在江湖的味道~~哈哈,大口吃肉,大碗喝酒喽!!用料排骨青椒、红干椒、葱姜蒜末盐、生抽、醋、冰糖、耗油香叶、陈皮、八角、花椒食用油、水川味烧排骨的做法水烧开将排骨汆一下,5分钟左右。(打沫子)锅中倒油,并放入冰糖,等冰糖化开气泡倒入排骨快...
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- 因为我家小朋友很喜欢吃土豆烧排骨,三岁还不能吃辣,所以改良了这道菜,没有添加鸡精味精依然鲜香。土豆烧排骨,特别下饭,第二顿回锅之后也依然美味。最精华的就它的汤汁了,属于吃撑了拌上饭还能再来一碗的程度。1勺=喝汤勺1小勺=调味罐勺用料主料:排骨500g土豆700g香料:大葱1根花...
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- 小朋友突然想吃排骨用料四季豆500克大蒜3瓣料酒2勺排骨一根冰糖30克生抽3勺酱油4勺盐随意鸡精一点点四季豆炖排骨的做法来不急拍步骤了,不过还是很好吃的...
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- 喜欢吃排骨的美女帅哥,超简单食谱用料排骨500g四季豆1000g酱油两勺盐少许干辣椒少许大蒜生姜少许食用油稍微多一点好吃的四季豆闷烧排骨的做法把排骨焯水,捞锅中放入食用油,加热,加入姜蒜,干辣椒爆香,再放入排骨炒至均匀,加水没过排骨再多一点,(要把排骨煮熟至脱骨)加锅盖大火煮到...
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- 时间久了久记不住怎么做了,自己记录一下吧,想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用,适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸,拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味(红糖最好)醪糟一勺(没有可不放)食用油没有味道的油...
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- 因为母爱学会做饭。这大概就是卑微吧😭用料排骨半斤土豆2个油看着合适就行花椒五六粒八角四五个料酒两三勺酱油三四勺豆瓣酱两勺盐一点点桂皮两三块蒜三四瓣姜两三坨香叶三四片干辣椒七八个川味土豆烧排骨/红烧肉的做法烧一锅水,水开放排骨然后倒料酒焯一下,水开后两三分钟...
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- 这道菜是小时候经常吃的一道菜,很家常的一种做法,出去工作后,每次回来坚决不出去觅食,想念家里饭菜的味道用料四季豆200克老抽1勺盐2克冰糖四五颗生抽4勺香葱四根切段生姜三四片八角一个桂皮一小块香叶1片料酒1勺半排骨500克红烧排骨四季豆的做法排骨用水浸泡半小时,然后用清...
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