内馅满满的全麦欧包的详细做法,内馅满满的全麦欧包做法技巧
- 面包
- 关注:7.3K次
五月不减肥,夏天很悲伤
所以还是吃全麦面包吧
用料
牛奶 | 125克 |
全麦粉 | 250克 |
盐 | 2克 |
干酵母 | 3克 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
内馅 | |
红薯 | 适量 |
肉松海苔 | 适量 |
内馅满满的全麦欧包的做法
把所有东西都倒进主锅,盐最后加,和酵母分开,揉面键4分钟,揉它,再加20克的椰子油或者黄油,再揉2分钟,我为了减肥,没有放油🤣
发酵到两倍大,然后排气,平均分几个圆面团,再盖上保鲜膜静置5分钟!
拿出一个面团,按压一下,擀面杖擀平,排气,然后放上你喜欢的馅料,我放了红薯和肉松,然后像包包子一样的捏紧收口!
放进烤箱二次发酵,再180度烤30分钟,我没有盖锡纸,你们不放心可以盖!
切一个给大家看看!
小贴士
我用到了美善品多功能料理机,你们可以用面包机,厨师机来制作!
全麦粉用了"河套雪",非常好吃的全麦粉!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/wr9e1z.html