- 如果我们从国内某三四线城市的火车站走出,选择麦某劳,肯某基之类的洋快餐,还是选择周边小饭店吃哪些全中国特色小吃呢?牛肉汉堡,绝对称得上健康食物,优质的蛋白质和碳水、富含维生素和膳食纤维的蔬菜,营养又均衡。选肉,最好是牛里脊,鲜嫩多汁少筋膜,要想吃的满嘴流油还软嫩可口,多准...
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- 记得刚开始接触烘焙的时候,心心念念想吃的便是派了。那还是一个夏天,空气湿热而躁动,唯有酸甜的菠萝像一阵凉风,才能抚慰心中莫名的悸动。于是变做了人生中第一个菠萝派,并被那初尝的甜蜜所惊艳到。此后的几年,也曾陆陆续续做过许多种派,或咸或甜,或中式或西式。花开了又落,火车停...
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- 挂面做饼蘸料搭配更香哦!用料鸡蛋:两个面粉少许挂面一小把白瓜胡萝卜青椒洋葱黑芝麻葱花调味:盐鸡精挂面的花样做法,你试过吗?快来试试吧!的做法所有配菜切好胡萝卜用一点点和洋葱切粒胡萝卜,白瓜,青椒切丝准备一小把干挂面煮好后过凉水,控干水分加入白瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝。调...
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- 用料粉丝1把盐适量韭菜1把包菜适量虾皮一小撮调味料鸡精、椒盐粉、香油素馅包子,那么多的组合,你不想试试?的做法韭菜、包菜切沫,粉条我喜欢粗一点的,煮熟后切小段,放入适量粉皮。调味:简单既美味,加入油、香油、鸡精、椒盐粉过五香粉、盐即可。略过发面,这种馅料注意火候,中小火,上...
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- 泰国的芒果糯米饭曾经是到店必点菜现在在家随时都能吃到复刻网红奶茶店的做法发现又进阶了也太好吃了吧❤️是饮品又是主食【食材】糯米200g、椰浆200g、斑斓叶2片、糖10g、盐少许、芒果2个、西柚1/3个用料糯米200克椰浆200克斑斓叶2片糖10克盐少许芒果2个西柚1/3个芒椰糯...
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- 两年半以前我开始做承味,承味当年的定位是纯手工、无添加的美食。当然,这也是我长久以来的目标。也始终相信有一天承味的纯手工美食还是回到大家身边的。两年半过去了,直到现在还是会有人问起,什么时候还能再做些牛肉酱,因为太好吃了,甚至有些人后悔没有多买一些。是的,这就是承...
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- 虽然有好多朋友觉得肥肠“重口味”,但我却把它当作很有价值的食材。而且现在从市场上买来的肥肠,基本上都经过了初加工处理,所以也不用担心清洗麻烦。肥肠炒之前需要先炖煮入味,然后加上配菜和调料一起大火翻炒,香味瞬间就出来了。肥肠香,豆腐嫩,咸鲜入味,好下饭!更多美食食谱请关...
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- 又是一道懒人菜懒在做一锅全家吃一天😄本菜特点:软嫩入味的鸡腿肉和吸饱汤汁的米饭再搭配上胡萝卜和香菇美味健康营养还有吃到结尾的锅巴脆脆香香,让这锅饭更上一个层次最后你只会想为啥当初我没多做一些。用料鸡腿3只香菇6朵胡萝卜2根姜2片盐适量糖适量料酒适量酱油适量十...
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- 很爱吃花甲,喜欢了很多年,属于看到花甲就想吃那种,一般都是爆炒,今天试试花甲粉丝煲,跟锡纸花甲粉有异曲同工之妙,哈哈。用料蒜1颗生抽1勺蚝油1勺金针菇1把粉丝2把姜2片料酒1勺酱油1勺豆瓣酱2g鸡粉1勺白胡椒粉3g你还在炒花甲吗?试试粉丝花甲煲的做法花甲买回来,放点盐跟花生油吐...
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- 宅家里做贡献之四——花样汤圆。平时我们都是吃的普通汤圆,今天,利用宅家的空闲时间,教大家几款卡通花样版的汤圆。用可爱与缤纷点缀生活,弥补无法出门的遗憾。用料自制的黑芝麻糊粉220克黄油30克猪油80克菠菜汁,红萝卜汁各30克可可粉20克食用色素(玫红色)5滴黑糖玫瑰,白糖玫瑰...
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- 用料元宵(是北方元宵,带馅的那种哦)6个蛋挞皮6个蛋黄1个你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法把蛋挞皮提前取出解冻,我用的是黄油蛋挞皮,也可以用酥皮的那种,都好吃将元宵用解冻后的蛋挞皮包起来,黄油蛋挞皮可以包成这种圆圆的,酥皮的话可以直接对折就好了,边缘抹蛋液粘好包好...
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- 今天翻冰箱,发现还有两根茄子,那就来个牛肉酱茄子吧!用料茄子2个盐一勺辣椒1个大蒜3瓣牛肉酱1勺茄子这样做,你试过吗?的做法茄子滚刀切成小块,加入清水浸泡,防止氧化变黑。辣椒切成小块,大蒜拍碎锅中倒油,待油热后加入拍碎的蒜爆香,加入一大勺牛肉酱。(一定要小火,不然牛肉酱容易糊)加...
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- 红薯你还在煮着吃吗?试试这样做。一定会惊艳到你的,软糯香甜的红薯饼,大人小孩都爱吃!用料红薯2个糯米粉120克牛奶100克白糖50克红薯你还在煮着吃吗,试试这样做!的做法红薯去皮,切成片,放入锅中隔水蒸煮到红薯软烂加入白糖压成泥。加入牛奶拌均匀放入糯米粉揉成团然后做成饼状过...
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- 熊熊的脑洞真是大大滴~哈哈哈哈,好好吃哦~用料鲜榨豆浆600ml泡面1袋火锅丸8颗鸡蛋1个芝士片1片生菜2片豆浆泡面|你敢试试吗的做法自带的小量勺,一小勺豆子就可以榨大约500ml豆浆。熊熊榨了两杯火锅丸切小片大约600ml的量泡面,其他的喝掉再加一片芝士,不要太好吃哦~盖盖儿焖吧,不要...
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- 说起小馒头,你可能会想起旺仔小馒头,入口即化,酥脆细腻,很适合给低龄的小朋友当做小点心,但自己动手做一点儿也不难。今天想跟大家分享琦琦妈制作的一款既能做零食也能做主食的生酮馒头,这款馒头做法超级简单,口感却颠覆了我们对馒头的印象哦!这款生酮馒头主要由生酮专用面粉——...
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- 夏天吃冰冷的食物多导致湿气加重,试试这款祛湿羹,真的很好喝,当饮料也可🉑的。姐妹们,家里的料理机该拿出来整整啦!用料红枣8颗红豆小半碗银耳半朵冰糖适量答应我试试这款羹好吗的做法将食材(除冰糖外)红枣去核撕小块,银耳撕小块,红豆洗干净全部先泡2小时左右➕冰糖放入豆浆机,水...
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- 芋泥麻薯咸蛋黄肉松迷你小吐司名字听上去就超级好吃有没有!面包出炉已经很晚了,但还是没忍住吃了一个。外层的面包体软得一塌糊涂,轻轻掰开,软糯的麻薯拉着长长的丝充满了诱惑香甜的芋泥和咸蛋黄搭配得居然如此和谐,肉松的加入更是锦上添花一点儿不夸张的说,夜里做梦都想着的是...
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- 用料小米50克大米50克黏碴子50g熟黑豆100克黑芝麻40克鸡蛋两个牛奶10ml泡打粉2克25大卡一块的压缩粗粮你不想试试?超香的做法把上述粗粮打成粉混合均匀,加入两个鸡蛋搅啊搅加入两个鸡蛋混合之后的样子,有点干,再加点牛奶完美啦排队放好空气炸锅170度20分钟就好啦,烤出来之后有...
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- 绿豆饼红豆饼用榴莲酥皮做枣泥酥用料水克高筋面粉克糖克盐克想试试的做法因为大学时在小卖铺吃的很好吃的绿豆糕再也没吃过了,想试试做...
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- 用料佛手瓜2个鸡中翅6只姜2大块料酒适量鱼露适量佛手瓜,这样吃,你试过吗?的做法首先准备好所有材料,洗干净,佛手瓜祛籽,切好。佛手瓜如果嫩的话就不用削皮了,要是太老的话就要把外皮去掉。将鸡翅两边煎至金黄加入佛手瓜、姜块,倒入料酒、鱼露翻炒加入适量的水,大火烧开后,转小火煮1...
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- 用料豆腐鸡蛋胡萝卜食用盐火腿面粉小葱美味豆腐饼~你要试试吗~的做法火腿肠切丁,胡萝卜切丝,小葱切好备用老豆腐一块,面粉四小勺,两个鸡蛋,刚刚切好的配料,食用盐适量用叉子压碎搅拌大概这个样子揉成你喜欢的样子,少量油,小火慢煎,定型以后再翻面成品~...
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- 绿意昂扬满富生机,是今天这款吐司的主基调;表皮是淡淡的金黄,撕开就能见到鲜嫩的绿色;本是简单的白吐司,因为加入了斑斓粉而缤纷出彩,斑斓粉颜色鲜艳翠绿,加入到面团中会让做好的面包有一股特别的植物清香,所以今天的吐司不仅看起来是满富生机的,吃起来还有满口植物的淡香。用料此...
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- 泡芙,不仅名字美,吃起来也是很美呢!外表酥脆,加上包裹起来的奶油,一口下去,奶油爆浆,口感丰富,简直不要太好吃啦!用料泡芙皮黄油20克低筋面粉23克白砂糖23克泡芙体水60克黄油25克盐1克低筋面粉38克鸡蛋(超过50g)1个空虚而又脆弱的泡芙,你不来试试吗?的做法先做泡芙皮,把所需材料称到一...
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- 杨枝甘露经典的港式甜品,也是我以前的喜爱之一,可是,身材不允许我了,没办法啦,给平时吃的奶昔,加点花样吧用料小芒果两个椰浆100克西米10克草莓两个康宝莱芒果口味奶昔粉两勺脱脂牛奶200ml低卡享受杨枝甘露,你想要来试试嘛的做法首先,我们先来煮西米哦,把水烧开后,将西米倒入,煮到中...
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- 最近我家大人小孩都迷恋上了一道特别奇怪的家常菜,这道家常菜的食材来自树上,不注意看就像一条条毛毛虫,也许很多人没吃过。这个像虫子一样的食材叫做楮不揪,雄楮树在春天长叶子之前会先长出很多外形像虫子一样的花苞,这种花苞鲜嫩的时候特别好吃。可以摘下来裹上面粉清蒸凉拌...
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