- 很多人都以为桃酥是一款西式糕点,其实它不属于西点,属于我们正宗的中式糕点,今天来看看我们制造一下桃酥用料糖粉300克猪油300克鸡蛋25克水20克高粉220克低粉320克泡打粉8克小苏打4克凯顿国际—桃酥的做法先将糖粉猪油拌至送发状分次依序加入鸡蛋水拌匀将低筋面粉高筋面粉泡...
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- 用料显示的是比例,看截屏单份千层酥皮的干面粉基数在1000g+,才能做出这么大的蝴蝶酥用料面粉1水0.5盐0.01无盐黄油1白砂糖适量手粉适量国际饭店大蝴蝶酥(仅为纪录片截屏)的做法切分黄油,用擀面杖敲成扁平状方形大饼(看这个色泽感觉好像不是酥皮专用起酥黄油诶)粉水比例我猜的2:1...
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- 众所周知,上海囡囡最喜欢吃的其中一道甜品,便是——排队排老长的《国际饭店》的蝴蝶酥,香甜酥脆,念念不忘。本方子也是在不断学习中成长,可以制作成17个左右的直径7厘米的迷你蝴蝶酥(可能需要两个烤盘,容易受热不均),只用一个烤盘的话,面团的宽擀得窄一点,到哪个步骤后续会说。跟着...
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- 一只喜欢趴着睡的熊🐻(此配方可用于小狗,趴趴熊,小猪,海狮,河马,装死兔等等卡通萌宠慕斯!)这个配方量可以制作3个左右萌宠慕斯用料蛋糕底蛋黄40克白糖35克面粉50克蛋白60克慕斯糊牛奶65克淡奶油65克蛋黄42.5克砂糖15克吉利丁片4克打发淡奶油135克白巧克力60克凯顿国际-趴趴熊慕斯...
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- “真正厂家,第一手货源”全国货源之首,我司始终坚守着产品最精锐、品种最齐全、集开发生产实战于一体的现代化娱乐机构。我公司独立研发了多种开工实用产品!对全国顶极变牌系列设备:单人仆克操作仪、看边镜头、麻将机、麻将机程序、麻将、仆克、骰子筹码、一秒软件、编程电子...
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- 手指饼干是家庭里经常会做的,也是非常简单的,我给大家带来这个配方,大家可以尝试一下。用料黄油250克砂糖247克鸡蛋4个低粉187.5克高粉150克奶粉7.5克凯顿国际—手指饼干的做法先将酥油黄油绵白糖一起搅拌至微发状分次加入鸡蛋搅拌均匀将过筛的低筋面粉高筋面粉奶粉一起加入...
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- 用料苗湘妹子剁椒酱青椒个川味天车辣酱勺洋葱个豆豉酱勺花椒粒干辣椒个香叶片姜片片葱段段蒜末瓣川味国际部队回锅肉的做法美国网红部队小哥哥真的好爱吃四川菜耶😂哈哈哈哈哈哈...
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- 最喜欢吃国际饭店的蝴蝶酥,但自己做虽然复杂了点,但用的食材都是最好的,味道也是相当的好。用料中筋面粉225克水115克总统黄油125克盐5克糖5克总统黄油2135克粗砂糖适量媲美国际饭店的蝴蝶酥的做法把135克黄油室温软化,用烘焙油纸包成18*15cm的形状,用檊面杖擀成均匀的薄片,放...
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- 泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里...
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- 没有黄油也可以制作的桃酥~酥脆~用料玉米油150克白砂糖100克鸡蛋1个小苏打3克泡打粉3克无黄油版桃酥-凯度蒸烤箱的做法玉米油和白砂糖搅拌均匀加入鸡蛋搅拌至浓稠筛入低筋面粉,加入小苏打和泡打粉搅拌均匀,无干粉状态分成等份,搓成球形,摆放在烤盘中用手指戳,按下中间部分在凹...
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- 英文名称:Brezen、Pretzel等,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲,在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样,从大人到小孩,无一例外。我特别有感这个面包,原因是在欧洲体验过,如下图为例:...
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- 日式盐花卷是一款外脆里韧的面包,面包非常有嚼劲,越嚼越香,回味无穷。咸香口味用料高粉500克鲜酵母12克食盐12克砂糖15克水300克黄油40克凯顿国际—日式盐花卷(咸可颂)的做法准备材料将除了水和黄油的其它所有材料倒入打蛋桶中,盐和酵母分开放最后加入水搅拌至无成团,不粘桶,表面...
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- 用料鸡半只香菇3朵青椒个小米椒4个洋葱1个葱段适量姜片5片生抽适量料酒适量盐适量白糖适量白胡椒粉少量鸡精适量黄焖鸡米饭——沙县国际的做法香菇洗净切片备用洋葱、青椒、小米椒、葱段、姜片洗净备用鸡肉洗净切块备用冷油入锅放入适量白糖(炒糖色)倒入鸡块,快速翻炒,加入适...
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- 这是一款酥的掉渣的黄油曲奇饼干。用料黄油110克糖粉40克细盐0.75克鸡蛋半个低粉138.5克香草粉16.5克凯顿国际—曲奇饼干的做法先将黄奶油、糖粉、细盐一起打发。分次加入鸡蛋搅拌均匀最后加入过筛的低筋面粉、香粉搅拌至光滑无颗粒状将打好的3装入有锯齿嘴的裱花袋中挤...
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- 320來吃素吧!咱們作不了什麼深重承諾的,和國際活動接軌,還是可以的,爲了健康為了環保,素食一日,有什麼不行呢?!自1985年起,世界各地、成千上万的人选择吃一天素,以迎接春天的到来。这一天就是3月20日~它被称为MEATOUT国际无肉日。3月20日是国际素食日,由非营利的公益性组织“农场动...
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- 这款开心果慕斯采用的是日本正荣开心果酱,颜色正,口感好,无需喷砂和淋面,非常适合没有喷砂机和均质机的同学,非常清爽,不腻不甜,快动手做起来吧!这个配方量可能在10个左右,你们减半做,夹心不用减了,太少做不了,需要模具的可以打开下方链接购买模具【凯顿国际烘焙学院】点击链接,再选择...
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- 奶香十足,创意十足用料热干面1袋马苏里拉芝士适量奶香国际热干面(5min料理)的做法煮面把水控干。因为要下锅炒,干一点以水和油碰到飞溅出来。锅里放一点油防止粘锅。将热干面调料下入迅速翻炒。将马苏里拉芝士下入,翻炒均匀。我这里放的比较少,因为家里快用完了。放入芝士多一...
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- 照我的理解呢,其实海鲜类最适宜的就是最大程度还原食材本身的味道,所有作料都是为了衬托出其丰腴鲜美的口感儿存在的~参考网上鬼佬们的recipe,用咱自己大排档的作料也能吃好次的雪蟹,灭哈哈用料镇江醋几勺雪蟹腿能吃多少用多少葱花少许香油几滴雪蟹的国际范儿吃法的做法烤箱...
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- 用料低筋面粉115克核桃仁40克糖粉20克植物油50克鸡蛋半个糖20克盐1克泡打粉1克核桃酥【凯度蒸烤箱版】的做法准备好所有食材蒸烤箱先用160摄氏度预热5分钟,将核桃仁放入烤箱烤制5分钟至轻微酥脆,擀碎或者切碎,待用把色拉油与细砂糖和糖粉用手动打蛋器充分混合均匀把色拉油与...
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- 天际省寒冷的冬季,帝国人最爱的热酒用料白葡萄酒2杯披萨草1勺香薄荷1勺香菜籽1勺白胡椒1勺肉桂1根香叶2片上古卷轴:天际帝国热酒的做法将披萨草,香薄荷,香菜籽,白胡椒加入研钵捣碎,制作帝国香料。一次性茶包内加入帝国香料,肉桂,香叶倒进白葡萄酒加热将制作好的热酒倒入酒杯准备...
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- 这是一看创意饼干,大家可以学习制作一下。用料黄油100克砂糖80克盐1克鸡蛋0.6个低粉100克玉米淀粉10克可可粉5克凯顿国际—马赛克饼干的做法先将黄油、白糖、盐一起搅拌均匀,分次加入鸡蛋搅拌均匀将过筛的低筋面粉、玉米淀做成粉墙状将1加入以压拌折叠的方式拌成面将拌好的...
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- 做好跟小朋友先下一盘看看谁输谁赢再吃了它!用料蛋黄80克蛋清160克牛奶90克细砂糖75克低筋面粉90克食用竹炭粉1克淡奶油180克糖15克黑巧克力50克白巧克力50克柠檬汁4滴国际象棋蛋糕卷的做法利用擀面杖卷好冰箱冷藏定型巧克力棋子脱模,两面配成一个棋子放在蛋糕卷上装饰成品...
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- 香香酥酥的桃酥可是之前宫廷的糕点,有着一种特殊的香气。用料花生油100克糖粉50克面粉200克泡打粉2克全蛋液半个芝麻少许桃酥饼干【凯度蒸烤箱版】的做法把花生油,糖,全蛋液混合,搅拌至完全融合加入泡打粉和面粉,搅拌成团盖上保鲜膜醒发半个小时将面团分成20个的小块,搓圆,压扁(...
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- 第111个国际护士节#闪闪发光,照亮属于自己的星空即使是微光,只照亮一个角落,也很幸福正如此刻,看到视频有感...
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- 用料苹果一个小刀一把凯顿-水果切法苹果的做法将苹果柄向上,用水果雕刀垂直切去1/3用水果雕刀从苹果内侧切出多层“V”字状将切出的部分向上推开;用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”切口;向上依次推开,呈阶梯状;用水果雕刀将苹果切出鸟的头部将头部放于身体之上。小贴士切好的...
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