厨趣阁全麦酒酿叶子面包做法烹饪大全 地道全麦酒酿叶子面包如何做
- 面包
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用料
| 酒酿 | 85克 |
| 高筋面粉 | 180克 |
| 全麦粉 | 70克 |
| 水 | 90克（酌情分次添加） |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 椰蓉馅 |
全麦酒酿叶子面包的做法
所有材料，酵母忘记入镜了。
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除了玉米油之外所有面团材料，和面程序15分钟。加入玉米油后，和面程序15分钟。
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发面程序90分钟。
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
自制椰蓉馅。
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
70克一份面团，包15克的椰蓉馅，整型后放入烤箱发酵，40℃，30分钟
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热后，150℃，20分钟。
![全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麦酒酿叶子面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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