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全麦酒酿叶子面包的精彩文章

全麦酒酿叶子面包做法烹饪大全 地道全麦酒酿叶子面包如何做
  • 全麦酒酿叶子面包做法烹饪大全 地道全麦酒酿叶子面包如何做

  • 用料酒酿85克高筋面粉180克全麦粉70克水90克(酌情分次添加)糖20克酵母3克玉米油15克椰蓉馅全麦酒酿叶子面包的做法所有材料,酵母忘记入镜了。除了玉米油之外所有面团材料,和面程序15分钟。加入玉米油后,和面程序15分钟。发面程序90分钟。自制椰蓉馅。70克一份面团,包15克的椰蓉...
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70%全麦啤酒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%全麦啤酒面包方法
  • 70%全麦啤酒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%全麦啤酒面包方法

  • 全麦粉不好发酵。那就加啤酒和麦芽糖。促进发酵并且风味十足。用料全麦粉200克高筋粉50克鸡蛋1个温热啤酒100g鲜酵母9克麦芽糖30克盐3克黄油20克70%全麦啤酒面包的做法温热啤酒30℃左右,融化酵母。加粉类材料。厨师机打出7.8成膜就行了。一发28℃40分钟两倍大。啤酒和鲜酵...
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超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子方法
全麦桂花甜酒酿面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦桂花甜酒酿面包方法
  • 全麦桂花甜酒酿面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦桂花甜酒酿面包方法

  • 用料甜酒酿186g(其中液体:106g,固体物80g会影响面团含水量,请注意酌量)高筋粉300g全麦粉200g干桂花2大勺奶粉16g即发干酵母5.5g盐3g蜂蜜85g全蛋126g水133g(120-135g请根据所用面粉的吸水,自行调整)黄油30g全麦桂花甜酒酿面包的做法先将干粉类混合均匀,与所有液体(蛋,水,酒酿)混合均匀...
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酒酿全麦核桃包做法烹饪大全 地道酒酿全麦核桃包如何做
  • 酒酿全麦核桃包做法烹饪大全 地道酒酿全麦核桃包如何做

  • 用料高粉(金像)175克全麦粉85克酒酿100克(要带有糯米)核桃40克红糖20克盐4克酵母3克水88克黄油12克酒酿全麦核桃包的做法高粉加全麦粉、红糖、酵母混合均匀,加水和酒酿把面团揉光滑揉出基础膜后加黄油和盐继续揉面直到能拉出面筋把掰成小块的核桃折叠进面团里取一干净大面盆抹...
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全麦黑芝麻酒酿餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻酒酿餐包方法
酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法
  • 酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法

  • 减脂也不能完全不吃碳水,这款全麦馒头添加了酒酿,口感香甜,减脂期主食,减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿(连米带汁)➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包方法
全麦糙米酒酿豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦糙米酒酿豆沙包方法
  • 全麦糙米酒酿豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦糙米酒酿豆沙包方法

  • 原本是想做酒酿松饼来着但是🍳平底锅坏了就临时改做豆沙包发现口感真心不错啊😋还有一股很浓甜酒香😍!!!大家要是感兴趣的话不妨试试看哦⊙∀⊙!用料全麦糙米酒酿糊200毫升普通面粉200克酵母水温水30毫升+3克酵母细砂糖15克盐1克黄油(或者橄榄油)6克绿豆馅150克红豆馅150克白...
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自制粗粮/全麦面包碎(可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制粗粮/全麦面包碎(可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等)方法
酒酿小面包如何做才美味,怎么做酒酿小面包简单又好吃
  • 酒酿小面包如何做才美味,怎么做酒酿小面包简单又好吃

  • 材料简单,做法简单,无蛋无奶,却好不逊色,出炉时香得不要不要的!买不到的味道。酒酿是个好东西啊用料高筋面粉100克农家粉150酒酿250糖20盐2.5酵母2.5玉米油20酒酿小面包的做法注意:我用的是这种酒酿混合所有材料揉至结实的膜一发完成,70克一个,8个醒发20分钟,擀成椭圆形整形整形,二...
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全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法
  • 全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法

  • 吃了好久全麦吐司,今天换个做法看看,会不会更好吃呢🤣🤣🤣用料全麦粉220克水155克鲜酵母7克盐5克糖5克黄油10克全麦棍子面包的做法除黄油之外的所有材料放进厨师机,低速成团后转中速搅打3分钟左右,加入室温软化的黄油,天热一定记得用冰水打面哦继续中速打面10分钟左右,面团光滑...
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酒酿全麦面包做法烹饪大全 地道酒酿全麦面包如何做
  • 酒酿全麦面包做法烹饪大全 地道酒酿全麦面包如何做

  • 宅家两个月,体重涨了20斤,怎么吃出来的肉怎么吃回去,做点全麦面包开始减肥了!用料细砂糖5克酒酿(米+水)230克高筋面粉180克农夫慢全麦面粉230克水适量干酵母5克黄油15克核桃碎适量酒酿全麦面包的做法所有材料除黄油外入面包机一个imix程序加入黄油再一个imix程序,覆盖湿巾,低温发...
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黑芝麻酒酿全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻酒酿全麦面包方法
血糯甜酒酿黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的血糯甜酒酿黑麦面包方法
  • 血糯甜酒酿黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的血糯甜酒酿黑麦面包方法

  • 刚好买了好吃的血糯米甜酒酿,一有好吃的我就想往面团里扔,想来想去和黑麦搭应该不错,所以诞生了这款面包。酒酿是甜的,加的糖量自己把握,这个甜度我自己是觉得非常合适的。当然也可以用普通酒酿,一定也会很好吃的!用料高筋粉130g黑麦粉120g血糯甜酒酿100g鸡蛋一个(大)65g糖25g盐3g...
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黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法
全麦面包(辫子面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包(辫子面包)方法
No.15 60%全麦红酒栗子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.15 60%全麦红酒栗子面包方法
全麦酒酿椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦酒酿椰蓉小面包方法
  • 全麦酒酿椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦酒酿椰蓉小面包方法

  • 用料高筋面粉180克全麦粉70克酒酿85克糖(面团)20克酵母3克水90克(酌情)玉米油(面团)15克鸡蛋(椰蓉馅)1个(约48克)椰蓉50克糖(椰蓉馅)20克玉米油(椰蓉馅)12克全麦酒酿椰蓉小面包的做法先和面团,除了玉米油外的面团材料一起放入和面机。和面程序15分钟后,加入玉米油,再开启和面程序15分钟。...
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芝麻核桃酒酿麦香面包食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻核桃酒酿麦香面包方法
酒酿面包如何做才美味,怎么做酒酿面包简单又好吃
  • 酒酿面包如何做才美味,怎么做酒酿面包简单又好吃

  • 用料酒酿130克鸡蛋1个高筋面粉250克黄油20克盐1克细砂糖15克酵母3克酒酿面包的做法除了黄油,其他倒入面包机,先来一个搅拌程序。然后加入黄油,重新开始一个新的柔软面包程序。再两个搅拌程序结束,面团取出,案板抹油,面团分8块,团光滑。烤盘抹油,面包胚子放进去。烤箱40℃左右,然后...
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小美 酒酿葡萄干全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美 酒酿葡萄干全麦欧包方法
面包机酒酿如何做才美味,怎么做面包机酒酿简单又好吃
  • 面包机酒酿如何做才美味,怎么做面包机酒酿简单又好吃

  • 用料糯米500克凉开水适量,大概370毫升左右酒曲4克面包机酒酿的做法把糯米淘洗干净蒸熟,水量比煮饭的时候少点,干一点的糯米饭出酒多趁着蒸饭的时候,把需要用到的锅碗瓢盆都用开水烫一遍杀菌,这一步非常重要‼️只要要碰到糯米饭的东西,都要用开水烫!糯米饭加入凉白开,晾到30度左右,...
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全麦面啤酒乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面啤酒乡村面包方法
  • 全麦面啤酒乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面啤酒乡村面包方法

  • 感谢儿子给我的灵感~用料全麦面粉250克啤酒145克盐5克酵母3克蜂蜜10克全麦面啤酒乡村面包的做法将所有材料放入面包机中,进行揉面和第一次发酵全程1个半小时发酵好的面包,用手排气,将面团松驰10分钟将发酵烤篮中均匀的撒上面粉醒好的面团,揉好圆形放入发酵篮中,放入烤箱进行二...
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酒酿全麦小餐包做法烹饪大全 地道酒酿全麦小餐包如何做