- 用料200克糙米,洗淨,沥干1500克水150克米鞠日式甘酒,谈心首选下午茶点的做法1將糙米和300克水放入主鍋,以2分/速度10攬打。2加入1200克水,將蒸鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以25分/Varoma/速度2烹煮。將主鍋靜置在主機座,待溫度降至60℃再進行下一步骤。3加入米鞠,以5分/60℃/速度2-3...
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- 这个季节是自家制酱的好时候、很方便买到麴。制酱要一年、等待太漫长(借口)甘酒只一天、这个可以有。人家说这个是口服美容营养液😘用料麹300克糯米300克食用温度计一支甘酒的做法糯米煮粥(请忽视那个玉米粒)不要太浓然后保温档、测一下降到60度以下加入麴、(太浓的话、先加点...
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- 不管什么季节都是最爱~~~~芒果最爱~~西米最爱~~一个套餐大概能做6人份~~淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料小西米100g椰浆150ml淡奶150ml细砂糖100g左右芒果3-4只西柚1只杨枝甘露|夏日港式甜品的做法如果在制作过程中有任何疑问,都可以联系贝壳小秘书,进行及时的...
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- 日本网红の发酵生姜,第一个中文食谱(今天我查了1小时没找到)去年发生疫情后,我比之前更关心《怎么提高免疫力》《保持健康的身体》俗话说:冬吃萝卜夏吃姜不要医生开药方。夏天为了解暑、降温,吃较多的凉性食物,还有冷饮,开空调(吃的可以自己控制,公共场所的空调温度没办法😭)把发酵...
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- 紫甘蓝有海带的韧劲和蔬菜的香气,营养价值:强身健体、维护皮肤健康燃烧脂肪、减肥铁板豆腐补充蛋白质!用料洋葱粉豆腐紫甘蓝鸡蛋一颗孜然粉橄榄油蒜粉盐日式煎豆腐+铁板紫甘蓝的做法豆腐切片,呈长方形,裹上一层蛋液。平底锅加热刷油。煎豆腐时注意翻面,用小火,8分熟加盐,加调料粉...
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- 用料米曲200克米粥800克甘酒清汁的做法米曲和米粥混合,56摄氏度水浴,搅拌,维持5小时。纱布袋悬挂滴滤。装瓶。...
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- 油甘的美味不是每个人都享受得来的,很多人都觉得吃起来又苦又涩又酸。但是我特别喜欢吃过油甘之后嘴里甜甜的感觉,连喝白开水都是甜甜的,超级神奇。油甘子的味道,光是想想就足够让人开始分泌口水了~一次买太多油甘了,吃不完,拿来泡成油甘子酒,想来味道应该是清甜甘冽的吧,我先试...
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- 反正也买不到南高梅,就买了诏安这个据说能PK南高梅的胭脂梅,等了大半个月,预售的好处是果比较新鲜,扎洞的时候想象容嬷嬷上身,越扎越过瘾[呲牙]这次尝试用不同的糖来泡青梅酒,半年可以开封,但自从喝了泡了一年的梅子酒后,半年的味道就变成小清新了,一年陈的味道真的是让人迷醉,口口...
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- 一位日本爷爷的日式煎饺秘方苹果荔枝加入肉馅?白葡萄酒揉饺子皮?突破传统饺子做法的日式煎饺。完整制作视频:欢迎关注艾格Vlog用料饺子皮:低筋面粉300克高筋面粉200克白葡萄酒60克牛奶60克水100克盐适量克饺子馅:猪肉糜300g盐胡椒适量酱油1大勺味淋1大勺蚝油1大勺腐乳1块苹果...
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- 看日本影片《小森林》被里面的吃食做法吸引,学做了里面的酸米酒,分享给大家~用料大米或糯米适量酒曲安琪酒曲两小袋酵母一小勺日式酸米酒的做法1.将大米或糯米熬成粥,放凉一些2.放入酒曲,温度很热的夏天,大概放置一天即可,如果温度不热,放置两天.3.放置结束,开盖能闻到很浓的酒香,...
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- 这是非常简单的日式常备菜香菇甘辛煮。适合喝粥、下饭、便当。也可以和肉、牛蒡一起煮。用料香菇8个左右水100毫升糖1汤匙酱油1汤匙清酒1汤匙味醂1汤匙颗粒日式鱼精适量日式香菇甘辛煮(常备菜)的做法把香菇轴去掉、表面用厨房纸巾擦干净(菌类不能用水洗哦!)。并在表面切成十字...
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- 原理:米曲菌将谷物中的淀粉糖化谷物:米曲=1:0.5~2(一般为1:1,米曲多成品会甜些)发酵温度:50~60度,最佳60度,不能超过70度,会杀死米曲菌,温度也不能低于40度,发酵温度太低做出的甘酒会发酸参考食谱:、用料燕麦水米曲燕麦甘酒的做法燕麦加水煮成米饭(我这个是加水蒸熟的)燕麦米煮好后,...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)150g油豆腐(泡开水2分钟,切成一口大)300g甘蓝菜(洗净,切成一口大)200gA味淋2勺※味淋代用白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A甜面酱1.5勺A酱油1/3勺A鸡精1/3勺A蒜泥1/3勺A姜泥1/3勺...
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- 小森林同款用的米麴发酵不是安琪哈出来只有甜味没有其他的味道而且0酒精小朋友都可以喝真是老少皆宜啊!日本米麴很贵买不下手国内卖米麴的很少但我还是找到一家试过很好哦!用料糯米500克米麴200g水1800ml60度恒温12小时米花甘酒的做法现在的天气糯米先浸泡6小时然后沥干水...
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- 甘酒酒粕,清酒酒粕,近来问的人很多。用料米曲100克米粥400克甘酒酒粕的做法米曲与米粥混合,55摄氏度水浴加热,保持5小时,每个小时搅拌一分钟5小时后齁甜。装入纱布袋,压出清汁。滴滤保存。剩下的是酒粕。...
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- 比较适合作为轻食的配菜和三明治的蔬菜干干净净最简单的配料拌出来是最好吃的自用笔记用料紫甘蓝3片代糖3-4g果醋适量橄榄油适量黄芥末(颗粒)1勺蔓越莓按喜好醋渍紫甘蓝/日式凉拌汁的做法把紫甘蓝洗干净横着卷起来(茎横着的方向)切细丝,或者拿擦盒直接擦了再洗拌匀装盒撒上蔓...
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- 用料土豆个咖喱块块黄油克洋葱个胡萝卜根日式咖喱饭(甘口)的做法日本超市买的苹果🍎味儿咖喱1.放橄榄油洋葱超软,炒炒炒2.放琵琶腿去骨肉块,炒炒炒3.放胡萝卜,土豆块,炒炒炒4.加水,和食材齐平,搅搅搅5.放日式咖喱2块,一小块黄油,搅搅搅6.盖盖煮到咖喱浓稠7.完美,做成自己喜欢的样子,...
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- 这是我最爱的西餐热甜点,没有之一!!步骤麻烦了点,味道绝对嗲!可能有人已经认出来这是哪来的图,但还是说明一下,来自kitchenstory,本人做出来的太丑,而且一不留神已经吃完了,放在最后秀一下。四份的配方,但是由于这些东西可以先备制,最后组合,所以可以多做点存放起来。但这里我默认你是...
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- 零添加传统发酵而成的韩式米甘酒[色][色]喜欢静待观察米粒的变化可以是食醯可以是酸酸甜甜的养乐多也可以变身百喝不厌的韩式米甘酒用料大米1杯韩式米甘酒的做法浓浓的酒香...
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- 去年用做完梅子酒的梅子做了梅子果酱(菜谱中)。今年用做过梅子糖浆的梅子做个非常适合夏季的冷果子梅子甘露煮。酸甜可口、清爽开胃。不含酒非常适合老弱病人(食用时注意梅子核)!用料梅子(泡糖浆后的梅子)砂糖是梅子1/2~1/3量水适量柠檬汁(个人喜好)日式冷果子梅子甘露煮的做法从...
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- 在京都的居酒屋里喝过加了冰的梅酒,自此就再也忘不了那清洌的甜香,闭上眼睛,空气中都是一缕缕的梅子气。思来想去,决定自己来酿,翻看了许多日本梅酒的资料,自己琢磨出一个配比,至于成功与否,唯有交给时间来验证了。小贴士写在前面:1、鉴于成品的香甜程度与梅子成熟度成正比,所以这...
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- 杨枝甘露,一款满满的回忆的糖水。这一款蛋糕我搭配了我最爱的日式低糖戚风,不甜腻,还能享受甜品的乐趣。用料芒果1个西米10克椰浆30克日式低糖杨枝甘露蛋糕的做法日式低糖戚风新鲜芒果...
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- 促进食欲的下饭菜!满屋飘香~用料鸡翅8~12个芋头6~8个红干辣椒少量姜片3~4片大蒜1瓣调料汁:水200清酒100毫升酱油100毫升苹果醋100毫升糖4汤匙盐适量日式鸡翅芋头甘辛煮的做法鸡翅用热水焯一下、用冷水洗净去掉杂质后、剪开翅尖、放入锅中。把调料汁和姜、蒜、辣椒同时放入锅中...
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- 用料绿豆200克米曲100克纯净水700克绿豆甘酒的做法绿豆200克,洗净米曲100克,摁成单粒。绿豆和700克水,装入高压锅,煮到开花。绿豆熟后,冷却到60度以下,拌入米曲。设置水浴加热锅,55度左右。将绿豆和米曲进行水浴加热,5个小时,每个小时充分搅拌一次。每次搅拌都品尝。3个小时后变稀...
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- 用料红茶包特制韩式米甘酒阿萨姆奶茶的做法下午茶...
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