鸡蛋餐包如何做才美味，怎么做鸡蛋餐包简单又好吃

油炸食品热量高，偶尔食一次也是无妨的哈。。。我一直如此安慰自己୧😂୨୧😂୨୧😂୨不加一滴水，浓浓的蛋香飘满屋子༄无需过多的手法，简单揉一揉、搓一搓就好了，喜欢带馅儿的友友们可以包入豆沙啊，蜜红豆呀，火腿芝士等等等等，都是可以的。。。偏爱咸口的也可加入腊肉！

用料  

鸡蛋餐包的做法  

1. 碗中打入鸡蛋，加入白糖和酵母，盐。

2. 搅拌均匀。

3. 再分次加入面粉，搅拌成絮状，加入玉米油。

4. 下手揉成光滑偏软的面团。

5. 盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

6. 发酵好的面团移至案板揉搓排气后，搓成长条。

7. 分成大小均匀的八个小面剂。

8. 将小面剂挨个揉圆。

9. 都做好后盖保鲜膜二次发酵至原生胚的2倍大。

10. 锅中多到些油，大火热油。

11. 烧至油温六成热，转小火，下入餐包。

12. 一定要小火慢炸，炸至底部定型上色后翻面继续炸，直到浮起金黄后捞出控油。

13. 趁热撒上点白糖。

14. 如棉花般柔软，香甜可口！

小贴士

面粉吸水性不同，少量多次加入调干湿度。