- 用料面粉300克水175克酵母3克蜜豆300克蜜红豆馒头卷的做法面粉加入水酵母揉成面团室温静置十分钟搓条切剂剂子揉圆后搓长条擀开铺上一层蜜红豆卷起来室温发酵至两倍大入蒸锅大火烧开转中火15分钟香喷喷的蜜红豆卷大颗粒...
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- 香软,口感细腻,好吃😋用料水适量酵母3克面粉500g红豆100克香软红豆馒头卷……的做法红豆都需要提前泡上一夜,煮熟,备用发好面,切成大小均匀的块,跟做包子的差不多,只不过是把红豆包在里面需要把包好的用擀面杖压成编的,然后从下往上卷……就可以了!做好的上锅二次发酵,就可以享用了...
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- 用料【蜜豆馒头】面粉200克酵母3克牛奶110克椰子油适量蜜豆适量白砂糖5克【红枣核桃馒头】面粉200克水110克酵母3克红糖适量核桃适量红枣5颗油少许蜜豆馒头&红枣核桃馒头的做法1.面粉➕牛奶➕酵母➕白糖➕椰子油揉成光滑的面团2.加入适量的蜜豆和面团揉成一体哦~3.擀...
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- 可可爱爱甜甜软软~用料中筋面粉250g糖15g酵母3g奶粉10g水130g糖渍红豆适量拌红豆用砂糖看步骤红豆卷馒头的做法红豆洗净,加足2-2.5倍的水。用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用。(我100g干红豆大概放了30g白砂糖)面粉、水、酵母、糖、奶粉一起放入厨师机中搅拌成一个...
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- 认真做早餐后,儿子就起的比🐔早,叫醒我的不是憋尿,而是他们俩了。用料中筋面粉150克红枣10颗酵母1.6克玉米粉适量(大概50g)玉米油适量糖适量南瓜泥大概80g左右红枣馒头卷的做法昨天剩下点南瓜不够炒菜,又不能再放,就做馒头吃了吧。步骤1,把南瓜蒸软,放凉备用。步骤2,面粉,酵母,玉米油...
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- 做法简单,普通的包子/馒头团,擀平撒上蜜红豆,卷起,蒸熟即可。馒头面团比包子馒头需较少的水,容易整形。奶香蜜红豆馒头卷:用料蜜红豆:红豆1杯冰糖/糖1/2杯盐1/16茶匙清水适量馒头:面粉500克糖50-100克盐1/4茶匙水200-240克拉丝柔软Q嫩的蜜红豆馒头卷(附蜜红豆做法)的做法红豆洗净,隔...
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- 简单又不单调的馒头卷,粒粒蜜红豆好健康!用料红豆250克自发粉500克冰片糖120克粒粒红豆馒头(附蜜红豆做法)的做法提前一晚泡红豆(为了更快煮软)加水煮至软,想要一粒粒的不要煮得太烂,大概半小时就可以了,可以勺一颗试试口感,基本煮成什么样,做成馒头口感差不远。大概煮成上面这种状...
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- 拒绝粳米细面!多点粗,多健康!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊用料面粉430克黑全麦粉50克玉米粉20克稀粥270克酵母5克植物油1点点黑红豆馅适量黑红豆馒头卷(粗粮馒头)的做法黑豆210g,红豆90g,洗净泡48小时,加水煮熟,过滤水,加入3勺糖拌匀备用!面和成团,表面抹一点油...
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- 减肥的时候会做一些馒头/包子做主食或者早餐。之前看到个类似的红豆卷,但是都稍微有点复杂。改良了一下,一学就会哦。超级好吃,一口气吃了好几个。用料高筋面粉1000克安琪酵母5克糖纳红豆500克水适量零基础红豆卷(红豆馒头)的做法酵母加水溶解,准备好面。我买的就是5g一小包的,...
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- 馒头很难么,不不不,其实真的很简单!只要面揉的好,就是那么简单。用料面粉(高中低粉都可以)500克酵母5克水(水量自行调节一下,这个量不是绝对数值)250克盐5克油(不能用菜籽油,味太大了,黄油,玉米油,椰子油都没问题)适量糖30克会呼吸的东北大馒头,蜜豆花卷、红糖核桃花卷的做法听得到呼吸声...
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- 本次制作一次发酵法。面团中糖量较高,所以用到了耐高糖鲜酵母,没有鲜酵母的小伙伴也可以用耐高糖干酵母,鲜:干=3:1。用料中筋面粉200克红糖40克耐高糖鲜酵母6克开水92克植物油6克馅料:蜜红豆120克红糖红豆手撕馒头卷的做法红糖放入开水中搅拌溶化,晾凉后加入中筋面粉、酵母、油,揉...
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- 用做面包的方式做馒头😂粗粮细做,少油少糖,同样好吃又营养健康!老人孩子都喜欢!用料普通面粉350克玉米面125克奶粉25克细砂糖20克干酵母5克水250克鸡蛋50克盐3克黄油10克蜜豆适量奶香玉米面蜜豆馒头卷的做法125克玉米面+170克水搅匀小火加热至60-70度放至手温备用。1.除盐和...
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- 方便简单美味用料蜜豆馅适量酵母1.5克面粉150克糖10克水70克蜜豆卷馒头的做法150克面粉,1.5克酵母粉用70克温水,10糖化开静止2分钟,倒入面粉中揉成光滑面团发酵2倍大这是发酵好的面团把发酵好的面团揉面排气2分钟,分割成大概40克左右的小面团,继续把小面团揉30下擀成圆形,饺子...
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- 我的馒头做法:温水和面,一斤面粉3克酵母粉,冬天放在30度的水温上发酵直大两倍,(夏天不用放温水上)发起来了2倍左右开始揉面,揉久一点,把气泡揉掉,面团看起来很光滑,开始做馒头形状,做好形状放蒸汽格上再发25分钟,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火焖5分钟就可以了用料面粉500克水200克酵母3...
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- 提早做蜜红豆,这个做法简单又省电。不需要高压锅、不需要浸泡。我用了铸铁锅煮,记得选择厚一点的锅煮红豆,这样比较容易煮熟。成品颗粒饱满圆润。剩下的红豆水好好喝。馒头方面用面包机做,也可以用手搓揉。虽然是一发馒头,口感柔软嚼劲,很好吃。主要面团揉匀光滑,擀平折叠再擀平...
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- 纯记录用料温水155克鸡蛋液55克中筋面粉400克白糖60克酵母4克泡打粉3克蜜红豆156克红豆馒头卷的做法将鸡蛋一个(液体重量55克以上),水155,中粉400,白糖60,泡打粉3,酵母3克。放入厨师桶1档揉至没有干粉,开2档打10分钟,直到表面光滑取出面团,把揉好的面团取出均分,我是50克一个馒头左...
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- 婆婆带来了几只超大的红薯🍠、拔丝、蒸红薯、红薯粥都无法消耗完、就把它们做馒头吃吧😂用料红薯300g左右普通面粉600g水150g左右酵母4g红豆馅红豆300g水适量(大概没过红豆容器四五厘米)红糖适量(按口味加)红薯馒头/红薯红豆包子/红薯蜜豆卷超简单的做法红薯切块放碗里高压锅...
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- 看到传统蜜豆卷的做法造型不是我喜欢的就结合了毛巾卷,吐司这些造型来改良了一下蜜豆想加多少加多少,简直是蜜豆星人的狂欢而且傻瓜操作,超级节省时间!!第一次发原创配方语无伦次请见谅🙈用料中筋面粉500克水260克酵母5克蜜豆适量油适量蜜豆馒头毛巾卷-双倍蜜豆小方法(原创)的...
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- 用料面粉350克酵母5克牛奶250克蜜豆250克(混合牛奶打成糊)蜜豆150克(揉进面团,颗粒状)蜜豆馒头的做法把牛奶和蜜豆打成糊状,加入面粉、酵母揉成面团。2、面团发酵大约1小时左右(烤箱38度)发成2倍大,手指搓洞不回弹。面团排气整形,再次发酵30分钟左右,上锅大火蒸18分钟就OK了!小贴士这...
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- 最近很爱吃外面的红豆馒头可是我吃不够哇,只好自己做了面团加了牛奶非常白和松软外面卖的哪里舍得加牛奶呀用料普通面粉200g牛奶110g细砂糖30g蜜红豆适量酵母2g红豆250g糖70克蜜红豆红豆250g水500g细砂糖适量红豆牛奶馒头\含蜜红豆做法的做法温牛奶加入酵母一定要是温的...
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- 淡淡的红豆味,喜欢红豆的不能错过用料蜜红豆爱吃就多放点!但是本身蜜红豆甜,细砂糖要自己调整下。细砂糖20-30克水150-160克中筋粉300克玉米油或者花生油5克(可选)酵母3克(1tsp)蜜红豆馒头的做法全部材料混合成棉絮状,然后静止5-10分钟,让其充分吸收水份,方便等下✋揉面团。机器揉...
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- 用料面粉500克酵母5克温水250克白糖10克红糖50克紫薯馅适量家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷的做法前面步骤省略,面团发酵至2倍大。排气时加入一小撮小苏打揉搓均匀,馒头才不会泛酸。面团分成2块,摊开揉成大面皮。均匀撒上红糖,再撒点面粉,防止流塘。卷成长条。用刀斜切,不要切断。再...
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- 用料红糖适量面粉适量酵母适量水适量水晶枣适量红糖馒头卷的做法红糖倒入碗中,用白开水沏开,红糖水不烫变温时放入适量酵母,和均匀。把红糖水倒入面中和成柔软的面絮,最好用盖子盖住进行黑暗发酵,大概得两个小时六十分钟面团会变大,拿出来揉面排气,放入适量的食用碱,在继续揉,揉到...
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- 用料面粉500克水250克+酵母粉5克燕麦1把蜜豆适量蜜豆小馒头的做法具体做法看视频松软美味试试吧!...
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- 用料蜜豆适量酵母3克牛奶180克普通面粉300克蜜豆馒头卷的做法普通面粉➕3克酵母➕180克牛奶和成面团!醒发至两倍大!醒发好的面团分成小剂子,分别擀开,像兜包子一样把蜜豆包进去,按扁再擀开,卷起来。都做好放蒸屉里二次醒发15分钟!醒发好冷水下锅蒸15分钟就完成了!...
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