厨趣阁网红猫咪吐司做法烹饪大全 地道网红猫咪吐司如何做
- 面包
- 关注：2.3W次
吐司做的很顺手了，看到了猫咪吐司盒，动了那颗黑红少女心，买买买！！！
用料
| 鸡蛋加牛奶 165克 | |
| 高筋粉 220克 | |
| 低筋粉 30克 | |
| 奶粉 5克 | |
| 糖 50克 | |
| 盐 2克 | |
| 鲜酵母 12克/干酵母4克 | |
| 黄油 25克 |
网红猫咪吐司的做法
用厨师机把面团揉出扩展阶段
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在加入黄油，揉出手套膜
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后第一次发酵至2倍大
把面团拿出，猫咪主体面团350-400克，耳朵两个各50克，放入发酵箱松弛15分钟
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后拿出来，用排气擀面杖把面团充分排气，面团翻过来对折，然后翻过来，把面团团圆，放入模具
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发至8分就能烤了
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
底部盖锡纸，不用盖盖子，上火160度，下火155度，放最底层，30分钟
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉震下，晾凉切片。感觉按照这个温度，可以多烤5-10分钟，看个人烤箱脾气！！！
![网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "网红猫咪吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/o6557v.html
