![青梅子酒如何做才美味，怎么做青梅子酒简单又好吃]( "青梅子酒如何做才美味，怎么做青梅子酒简单又好吃")
- 青梅煮酒论英雄用料青梅5斤62°白酒5L冰糖2.5斤青梅子酒的做法准备好的材料，梅子买回来前，先把玻璃缸洗干净，热水烫一遍后晾干，我用的62°的二锅头，准备泡一年，喜欢口感更浓郁的可以参考，不喜的可以用低度数的。梅子糖酒的比例是1:0.5:1。梅子冲洗一下，然后水里放3-4勺盐，浸泡2个...
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![青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab方法]( "青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab方法")
- 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰糖1000克苹果醋1升用具梅酒罐1只沥水盆1只高度白酒/酒...
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![青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑方法]( "青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑方法")
- 梅子酒🥂梅子露🍑梅子一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答，大家搜梅美与共。二、说下比例梅子酒：梅子、酒、冰糖1：1：0.5~0.6梅子露：梅子、冰糖1：1。梅子醋：梅子、醋、冰糖1：1：0.6～0.8梅子苏打：苏打水+上面任意组合！三、瓶子和梅子的容量可以按照75...
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![青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法]( "青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法")
- 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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![青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法]( "青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法")
- 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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![「青梅煮酒斗时新」梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「青梅煮酒斗时新」梅子酒方法]( "「青梅煮酒斗时新」梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「青梅煮酒斗时新」梅子酒方法")
- 青梅煮酒斗时新。天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人。意中人可以没有，但是绝不可没有梅子酒用料青梅1600g黄冰糖640g九江39.5度双蒸酒1600ml【青梅煮酒斗时新】梅子酒的做法挑选梅子，有磕碰，有破损，长相不好看的统统出去呀~清洗梅子，用牙签剔掉果蒂，淡盐水泡两个小时以上通风...
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![自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿方法]( "自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿方法")
- 泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法1.青梅酒开封后过滤剩下...
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![梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法]( "梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法")
- Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法洗好的梅子用盐水浸泡盐水浸泡过的青梅洗净，凉水煮开...
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![青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法]( "青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法")
- 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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![梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法]( "梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法")
- 青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制作脆梅的做法...
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![梅四月～青梅酒/梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的梅四月～青梅酒/梅子酒方法]( "梅四月～青梅酒/梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的梅四月～青梅酒/梅子酒方法")
- 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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![青梅酒，黄梅酒，梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，黄梅酒，梅子露方法]( "青梅酒，黄梅酒，梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒，黄梅酒，梅子露方法")
- 小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青，看到皮从青变到微黄就可...
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![「梅子青时酒」双法梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅子青时酒」双法梅子酒方法]( "「梅子青时酒」双法梅子酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅子青时酒」双法梅子酒方法")
- 梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的！今夏决定自己泡两坛！研究了无数做法，最后决定用两种方法都试一下，毕竟要验证结果要等半年以上！梅子用的是四明山的高山青梅，糖是云南的黄冰糖，酒用了两种，其一是广为使用的九江双蒸，另一种是仙泉特酿。用料青梅3.6公...
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![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」食谱大全及做法，烹饪好吃的「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」方法]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」食谱大全及做法，烹饪好吃的「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」方法")
- 🍵青梅煮酒｜简单操作酿梅子酒☁️欢喜是你喜欢是你☁️四月一壶青梅酒，留住暮春酸爽味☁️将青梅去蒂洗净，泡盐水去涩后晾干，一层青梅一层冰糖，以白酒郁之，封坛几月余。☁️待青梅酒酿好，夏天也就真的来了☁️如何酿制，比例多少，步骤看图片。☁️剩下交给时间🍵用料青梅斤白酒勺冰糖克玻璃瓶个...
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![青黄梅子酒如何做才美味，怎么做青黄梅子酒简单又好吃]( "青黄梅子酒如何做才美味，怎么做青黄梅子酒简单又好吃")
- 这次选的半青半黄的青梅，成熟度比较好，苦涩味淡。用料青梅5斤白酒5斤冰糖2.5斤青黄梅子酒的做法加食盐两勺浸泡，一边泡一边去蒂。捞出放篮子里，去准备冰糖、酒、罐子。老冰糖2.5斤大麦酒30度5斤罐子白酒消毒后一层青梅一层冰糖放好，加入大麦酒。贴上标签搞定啦！小贴士全程不能...
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![黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法]( "黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）方法")
- 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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![梅子酒/青梅酒做法烹饪大全 地道梅子酒/青梅酒如何做]( "梅子酒/青梅酒做法烹饪大全 地道梅子酒/青梅酒如何做")
- 酿一瓶喜欢喝的青梅酒/梅子酒，等待时间的积淀与发酵。🍸酿梅子酒是专属于春天的记忆^_^记录一下自己制作的梅子酒：青梅、酒、冰糖的比例大概是：1:1:0.5【如果喜欢口感偏甜一点的就按比例1:1:0.7】按照这个比例去购买材料就完全没问题👌🎋《镰仓日记》里镰仓的夏日，庭院里四姐...
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![酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法]( "酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法")
- 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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![❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法方法]( "❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法方法")
- 💕今年是我第二次自己做梅子酒，第一次还是在两年前，在一本养生书上看到。之后做完喝了两年，太好喝了，甜甜的梅子香气在口中....放的时间越久越浓郁....发现下厨房的梅子酒做法没有和我一样的，所以发出来给大家参考吧，图片凑合看，本人不喜欢修图摆拍，比较务实😃🌼青梅酒历史悠久、...
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![家酿，佳酿!——青梅酒(梅子酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的家酿，佳酿!——青梅酒(梅子酒)方法]( "家酿，佳酿!——青梅酒(梅子酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的家酿，佳酿!——青梅酒(梅子酒)方法")
- 青梅酒可以随意买得到，但是自己做的既放心又有趣，是哪里都买不到的味道。青梅酒，从第—次尝过后就喜欢上了😂,而每当朋友来到我家的时候我也会端出青梅酒与朋友分享，而他们尝过后也每每赞不绝口。每年4月至6月是梅子成熟的时候，在这其间我都会做些，从38°到62°之间的也试着做...
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![青梅酒(高度酒)&梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒(高度酒)&梅子露方法]( "青梅酒(高度酒)&梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒(高度酒)&梅子露方法")
- 每年都惦记着泡一些梅子酒和梅子露，但每年都停留在惦记上一直没有行动，这回一定要勤奋了，记录…持续更新变化。青梅酒我用了56度的红星二锅头，总觉得低度酒做出来的甜不啰嗦的不好喝，北方人的我还是认为高度酒更带劲，而且更便于保存。⭐注:青梅酒的比例是青梅:冰糖:酒1:0.5:1，梅...
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![青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法]( "青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法")
- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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![青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬方法]( "青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬方法")
- 用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒；挑选没有破损的梅子600g洗净，流水浸泡2h；...
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![梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法]( "梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法")
- 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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![自制梅子酒（青梅酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制梅子酒（青梅酒）方法]( "自制梅子酒（青梅酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制梅子酒（青梅酒）方法")
- 年纪越大，对酒的渴望越低，想当年也是能四五瓶啤酒的人，现在基本上两瓶啤酒下肚，胃就难受。喜欢甜酒，外面卖的各种果酒喜欢得不得了，干脆自己做。青梅在淘宝买的，卖家说是大果，收到货一看，大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本来想过半年再发出来给你们，但是一想到半年后也不是产青...
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