自用—吐司如何做才美味，怎么做自用—吐司简单又好吃

用料  

自用—吐司的做法  

1. 中种材料全部混合，揉成光滑面团，放入密封盒，放入冰箱保鲜层，17小时以上。
   保鲜层温度4到5度。

2. 主面团材料除了白糖跟黄油全部混合，把中种面团拿出来剪成一小块一小块，跟主面团混合。放入厨师机搅拌。揉成扩展阶段。放入黄油跟白糖。揉出手套膜。
   放入黑芝麻用低速搅拌混合。

3. 面团拿出来静置15分钟。（有时间就放置半小时以上发酵至1.5倍以上）
   分面团：每个面团170g，揉成面团之后松弛15分钟。
   把面团擀卷。卷成卷之后再松弛15分钟。
   重新擀卷并放入核桃仁等材料

4. 把改成卷儿吐丝放入吐司盒。放入烤箱发酵温度40度时间50分钟。吐司发酵高度到土司盒的八分满。

5. 烤箱上下层温度180度，烤50分钟。