- 每年家里土豆可以吃了就会做这一道饭,又简单又香用料土豆个大米杯盐克味精冷饭贵州洋芋焖饭的做法今年新的小土豆洗净去皮冷水下锅加盐开中火煮熟要加盐煮起锅烧油煎一下加些味精不够咸加盐加冷饭盖上锅盖小小小火慢慢旋转煎制成功啦小贴士咱俩盐煮的话,土豆儿入味一点...
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- 贵州名小吃,属于贵州人无人不知,无人不晓,爱不释口,念念不忘的小吃之一!洋芋入口外脆内软,配上辣椒面,甜酱,酸萝卜拌折耳根(这里木有放,但是一样好吃),简直极品了!吃过的不解释,没有吃过的去贵州一定要尝尝!PS:不用放糯米粉,不用放糯米粉,不用放糯米粉,现在贵州很多卖洋芋粑的商家为了让洋芋...
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- 小的时候家里种了很多包谷,那时候比较穷,经常会吃点包谷饭,但是小时候的我不是很爱吃,现在在城市里吃多了很多美食,却还是想念记忆中的那个味道。用料玉米碜贵州包谷饭的做法选用这种颗粒比较细的包谷碜,不要颗粒大的,也不要像面粉一样的。加冷水搅拌均匀,少量多次的加水拌匀,让它...
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- 用料洋芋适量盐巴适量清水没过洋芋贵州干洋芋片的做法洋芋去皮切片厚薄要均匀,放入水中漂去多余的淀粉不锈钢锅中加入没过洋芋的水烧开水开加入适量盐搅匀洋芋片捞出滤干水分,放入沸水锅中煮至洋芋片变透明捞出洋芋片放在竹筛里,把洋芋片均匀铺在竹筛上,注意不能叠加做土豆片...
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- 贵州特色小吃特别多,洋芋是翘楚,可以做成各种美食,今天给大家分享一下贵州洋芋粑粑,我觉得真的很简单,只要你按着步骤来,不会失败的用料土豆一个面粉一勺盐适量火腿肠一根脆哨一勺葱花适量贵州洋芋粑(厨房小白也不会失败)的做法土豆切片上锅蒸熟,筷子一戳就破就好了,取出来压成泥,喜...
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- 用料白菜细丝胡萝卜细丝猪肉细丝折耳根小段豆米少许火腿肠小段芹菜切细段豆芽少许豆瓣酱少许油辣椒少许葱花少许蚝油缘分倒猪油少许酱油少许盐巴味精少许米饭一大碗贵州怪噜饭的做法1,起锅放猪油,油热了把所有菜放下去炒到半熟。2,加豆瓣酱和油辣椒蚝油继续翻炒。3,加入米饭...
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- 用料糯米克土豆丝个海带克花生米克折耳根红萝卜丝脆哨小葱花绿豆芽油辣椒贵州糯米饭的做法糯米加少量饭米泡泡到第二天就可以了,加少量饭米是个人爱好我用的是高压锅蒸的.第一次上气蒸6分钟好了以后放少量猪油拌好也可以放少量酱油再重新上火蒸也是6分钟,备好原材料脆哨切...
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- 这个是自己从小黑喜欢吃的花洋芋,现在发现大街上和学校门口都没有卖,干脆就自己做啦。【注:里面的折耳根可有可无,不要因为这个味道随便给别人打低分,谢谢理解哦!】方法都很简单,厨房小白都可以做的但请注意油温溅到身上!把土豆的水漏干净!!!!⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐里面的配料都是...
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- 用料土豆3个(约1.5斤)盐3克葱100克糯米粉5克沾水(这才是精华)折耳根(鱼腥草)150克泡萝卜(甜)80克香菜6根酱油2勺醋1勺冰糖3克菜油适量辣椒面适量贵阳洋芋粑的做法土豆削皮,切片(这样容易蒸软)。上蒸锅蒸25分钟左右。(只要软了可以做泥就可以了)这个时候做沾水,(这个才是重点)把折耳根、香...
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- 用料土豆个花椒粒油克盐克五香辣椒贵州麻辣洋芋丝的做法洋芋切丝,加水浸泡,要对淘几次,把外面淀粉淘干净。淘到水清澈了。放油下锅炸。大火炸,要多翻动,不然受热不均。炸到变色,调小火。颜色变了就可以出锅了,放花椒,白糖,五香辣椒伴均匀可以吃了。...
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- 洋芋粑粑~贵州人从小吃到大的美食!做法简单,用料少,适合作为早餐、零食、配菜。老人、小孩、年轻人都很喜欢哟^_^特别是作为贵州人,吃着都是满满的回忆呢!用料土豆3个糯米粉6勺左右(小勺子)葱一小把菜油一小杯盐适量贵州美食-洋芋粑粑的做法先将土豆切成小块,上锅蒸熟后揉成泥状加...
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- 第一次吃这个是在遵义的老城小吃街,名字特别高大尚叫做“蛋裹辉煌”,其实呢就是外面蛋皮包裹上里面炒制过的土豆泥。但味道却出奇的好!分享给大家,让土豆🥔吃出新花样用料糯米饭100克中型土豆2个炒好的肉末2大勺脆哨2大勺鸡蛋2个姜蒜、小葱、香菜、泡萝卜适量贵州特色蛋包洋...
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- 多年没做这个了,差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉,既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆(带皮青蚕豆)160g云南火腿80g松茸(没有就不放)1个洋芋焖饭的做法土豆切块,大概1.5cm的方块,蚕豆要带皮的,云南火腿切小丁,松茸切小丁,没有松茸就不放,不影响。我用的是砂锅,这样...
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- 用料大米300克土豆1个胡萝卜半根豌豆适量口蘑4个火腿片3片腊肠1根植物油适量生抽2勺电饭煲版~洋芋焖饭的做法大米用清水淘洗两遍,放入电饭锅中,倒入适量的水,盖上锅盖,接通电源,启动煮饭程序。土豆和胡萝卜去皮洗净,切成小块;口蘑洗净切成片;豌豆剥去豆荚,清洗干净。火腿和腊肠切成...
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- 老婆是贵州人,爱吃豆豆饭,我把流程写下来,省得忘了怎么做被骂,哈哈用料豆豆肉末青椒蒜西红柿贵州豆豆饭的做法洗净这种不知名的豆子,加足量水,用电压力锅杂粮模式(口感软烂),煮两遍用青椒、蒜切小块小片,炒肉末和西红柿丁把煮好的豆汤加到锅里,和炒熟的肉末一起再煮,喜欢的话可以煮点...
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- 读初中时学校门口老奶奶卖的薄荷洋芋,还记得价格一直没变一直是一元一份,一份还是很多的,每次放学回家都要买一份边吃边吃,现在搬迁了,就在找不到那种味道了,所以学会了自己做,味道很不错的,一起来学习吧用料土豆两个盐根据各人口味蒜两瓣小葱两根薄荷五片辣椒面适量酱油适量花椒...
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- 做法简单,味道却是一绝值得拥有的美食,香软可口,麻辣过瘾,好吃到飞起。(补气血第一名的玉灵膏(让孩子爱上吃饭,调理脾虚积食便秘的食谱)(吃了量多的食谱)(吃了去湿的食谱)(吃了头发多的食谱)(肝火旺,喝了心情能变好的菜谱)用料土豆5个辣椒面1勺葱3根鱼腥草50克明白贵州人的快乐了,烤洋芋的...
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- 这种干海椒面拌的薯片是我在遵义街边吃到的,对于我这种喜欢吃辣的人来说这种薯片简直太合我胃口了。后来还专门在网上买来吃过。今天看到家里几坨洋芋,干脆就自己弄来吃吧用料土豆4个辣椒面五勺盐半勺五香粉三勺,可用,可不用菜籽油或色拉油适量花椒粉两勺看个人爱好可用,可不...
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- 小时候在贵阳生活过,就特别爱吃。用料盐5克土豆3-4个葱5根淀粉2勺贵州特色小吃🍀洋芋粑粑的做法上锅蒸洋芋,把它煮熟透了,用高压锅的话时间就快了。不烫手后,带手套rua成泥。准备一个模具(大瓶盖或煎蛋模具就行)和两张保鲜袋压一下,形状就出来了。放进冰箱,用保鲜膜盖好,3天内尽量...
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- 来过贵州旅游的人都知道,我们贵州所有的景点或者是公园门口或者热闹的小吃街,都会有人卖炸洋芋。有的地方叫狼牙土豆,就是因为它的这种切法看起来像一个狼牙棒一样的,我个人很喜欢吃土豆,不管是哪一种方法做的我都喜欢,今天给大家分享一下拌炸洋芋。用料土豆一个葱适量折耳根适...
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- 去贵州旅游已经是将近一年前啦,然而妩媚的青山和美味的食物仍旧历历在目。贵州真的是一个超级好玩的地方,满目青翠,美不胜收,酸汤鱼、牛肉粉、丝娃娃、糕粑稀饭、青岩猪蹄……好吃的东西三天三夜吃不完!洋芋粑就是我们在当地一条著名的小吃街上吃到的,一大盒热乎乎刚烤好的土豆...
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- 我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆,她教我做过这道泡洋姜别有风味,别的地方吃不到,非常下饭。用料盐适量辣椒面2两甜酒酿2斤洋姜5斤白糖适量贵州泡洋姜的做法5斤洋姜洗净洋姜切片晾晒洋姜晒成半干微微发黑(因是冬天制作,晒了10天),放入上述作料拌匀装坛发酵10天左...
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- 用料青蒿800克糯米3公斤腊肉1公斤豆干500克豌豆粒800克野葱200克蒜苗10根花椒粉15克盐10克胡椒粉15克贵州社饭的做法采摘青蒿尖清洗干净后切碎,用滤网清洗至没有绿色的水后挤干水分。用小火炒干。糯米浸泡12小时后虑干水,加入青蒿干搅拌均匀。蒜苗切小粒。野葱切小粒。和加...
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- 小时候的味道用料米饭一碗鸡蛋两个猪油适量盐适量小葱适量胡椒适量酱油一勺贵州蛋炒饭的做法先备好食材,鸡蛋打散,葱切好。猪油下锅烧热,倒入蛋液,煎好鸡蛋后放入米饭翻炒,然后加盐、酱油、胡椒,最后要出郭时放入葱花就完成了。小贴士猪油和葱花是精髓哦,也可以家一些蔬菜自行DI...
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- 今天空了做一道想吃许久的贵州名小吃,洋芋耙,也就是土豆饼,大家一起探讨下啊用料土豆4个葱3根辣椒面1勺脆哨一勺火腿肠两根菜油或食用油一勺一个饼折耳根一点点甜面酱一勺贵州小吃洋芋粑详细做法~的做法土豆切片,可以加一点点猪油更香,上锅蒸熟到可以用筷子戳破即可切好配菜,主...
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