😁低卡芝麻山药蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的😁低卡芝麻山药蛋糕卷方法
- 蛋糕
- 关注:1.84W次
又嘴馋,又想减肥。疫情在家还没复工的我,霍霍家里的材料,山药,黑芝麻,还有许久没有去动的红糖。于是脑子里就有了一些大胆的想法,哈哈哈~
用料
低筋面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 克 |
玉米淀粉 | 60克 |
玉米油 | 适量 |
红糖 | 1块 |
黑芝麻 | 2.3勺 |
山药 | 1根 |
椰汁 | 1罐 |
葡萄干/蔓越莓 | 一把 |
😁低卡芝麻山药蛋糕卷的做法
首先,山药去皮切块,上锅蒸它!用筷子扎扎熟不熟,此时脑子里浮现了抖音的一位人物,哈哈~
加入椰子汁或者牛奶,糖,搅成泥,加入葡萄干拌均匀。葡萄干记得撕成小块~
接下来准备3.4颗鸡蛋,蛋白蛋黄分离。
这是蛋黄部分,加入黑芝麻,1块红糖,把刚刚到给山药的剩椰汁也倒进去,用破壁机搅拌,如果没有就手动吧,哈哈😄打发蛋白,加几滴白醋或者柠檬汁,分三次加入白糖打发,打到这种程度,勾起角就可以了。
蛋黄黑芝麻拌好后,筛入玉米淀粉以及低筋粉,搅拌均匀成面糊。我还加了一丢丢盐~
蛋白分三次加入面糊,最后一次把面糊倒在蛋白的盆子里搅拌。
准备底盘,铺上烘培纸,倒入面糊,上火180,下火170,烤25分钟。烤箱不一样得自己把握火候噢。
好的,回到客厅看电视~出炉后,铺上山药泥,这个山药泥有点好吃,忍不住多吃了几口🙉。
在卷一卷,就好啦~
准备菜刀🙈,刷刷油,开切!就是这些
超级棒棒,又饱腹,又好吃。噢对,还是杂粮的,补充营养🙈
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/v34noz.html