不用电子秤的电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的电饭煲蛋糕方法

因为懒，所以不想拿电子秤出来，且做蛋糕的过程中手到处摸又觉得不是很卫生，所以量具就地取材用的吃饭用的勺子。

这个配比做出来几乎不甜，但是我觉得糖量已经很多了，为了身体还是少吃一点糖吧，给我家孩子吃，孩子很喜欢，甜度我觉得可以接受了

椰子油可以用玉米油代替，但是不能用花生油芝麻油之类的，味道太大了。

柠檬汁可以用白醋代替

用料  

不用电子秤的电饭煲蛋糕的做法  

1. 方法在小贴士里

2. 步骤在小贴士里

小贴士

1.五个柴鸡蛋蛋黄蛋清分离
2.蛋黄放两勺（普通吃饭勺）椰油乳化，然后放半盒牛奶、五勺低筋粉搅拌均匀（如果有奶粉、绿茶粉、可可粉的都可以放）
3.蛋清分三次放入四勺白糖，三滴柠檬汁，打发
4.三分之一蛋清放入搅拌好的蛋黄低筋粉里
5.切切切……切拌均匀
然后蛋黄倒入蛋清里切拌均匀
6.倒入电饭煲内胆
震一下，去除小气泡
7.想吃奶酪放奶酪，想吃坚果放坚果，巧克力也可以
8.电饭煲的蛋糕选项就可以
跳灯了之后焖一会，防止回缩

所有的勺都是指吃饭用的汤匙，成人用的那种

不用电子秤，超级方便

趁热吃，凉了会比热的时候硬一点，但是仍旧好吃