厨趣阁杯子蛋糕 不回缩做法烹饪大全 地道杯子蛋糕 不回缩如何做
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这个杯子蛋糕是微博看到的，不是原创，但我觉得挺好，低油低糖而且还不回缩，超绵软，做过就知道了 未防忘记，特地自己记录下，希望不要被说成抄袭！
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 35+5 |
| 蛋清 | 3个 |
| 玉米油 | 33g |
| 牛奶或水 | 33g |
| 低粉 | 60g |
杯子蛋糕 不回缩的做法
做法同戚风蛋糕 因为我觉得杯子蛋糕开裂也无所谓，我是145度烤35分钟左右 开裂
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