Brownie布朗尼蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Brownie布朗尼蛋糕方法
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Brownie and cappuccino, not exactly healthy though goes down well when you make for your wife or husband.
用料
黑巧克力60%~80% | 180克 |
海盐 | 2tsp |
鸡蛋 | 6个 |
黄油 | 2条半 |
白糖 | 2cups |
可可粉 | 3/4cup |
香草精 | 2tsp |
Dark brown sugar | 1/2tsp |
espresso coffee | 2tsp |
All purpose flour | 1cup |
Brownie布朗尼蛋糕的做法
在烤盘内侧涂抹一层黄油,用烤盘纸铺于烤盘内层备用。
将两条半黄油加热融化
将黑巧克力切碎,加入咖啡粉,1/4cup可可粉备用。
将热融的黄油加入到巧克力混合物中,混合均匀
白糖,dark brown sugar海盐,香草精华,鸡蛋加入一个大碗中。
用搅拌器搅拌10分钟,使其中充满气泡。
将黄油巧克力混合物导入白糖鸡蛋混合物中,用搅拌器搅拌均匀
将面粉和1/2cup可可粉过筛筛入混合物中,轻手调拌,不要过度调拌。
将所有混合物倒入托盘。放入350F(180摄氏度)的烤箱内,烤20分钟,取出冷却后再震荡几个,让其表面形成一些裂纹,再在其表面撒上一些海盐。再次放入烤箱烤20分钟。
完成,将成24个小块。
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