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草莓炸弹蛋糕!的详细做法,草莓炸弹蛋糕!做法技巧

草莓炸弹蛋糕!的详细做法,草莓炸弹蛋糕!做法技巧

草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤

第一次自制蛋糕!非常完美!!颜值杠杠的!!!

用料  

戚风蛋糕 1个
草莓 适量
鸡蛋 6个
淡奶油 250克
细砂糖 80克
酸奶 90克
玉米油 40克
柠檬汁 2滴

草莓炸弹蛋糕!的做法  

  1. 材料准备齐全!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 煲底部刷上玉米油。按保温键,预热。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分离蛋黄蛋清。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋黄中倒入低筋面粉120克,玉米油40克,白糖40克。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入酸奶90克。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋清滴入柠檬汁,开始打发。分次加入40克白糖。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 完美!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 三分之一的蛋清放入蛋黄液中。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 蛋黄液倒入蛋清中。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 轻震2下。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 按蛋糕键,煮好后闷20分钟。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 取出后倒扣一会儿。我把蛋糕胚切了两半。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 开始打发奶油。淡奶油中加入20克白糖。草莓切丁。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 开始抹奶油!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 放入草莓丁。再抹一层奶油后盖上蛋糕胚。

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 最后抹上奶油,好有质感!!!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 草莓切两半,摆上!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 撒上糖霜!好好看!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 大功告成啦!!!好吃又好看!!!完美!!!

    草莓炸弹蛋糕!的做法图解 做法步骤 第20张
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