美善品版抹茶草莓炸弹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品版抹茶草莓炸弹蛋糕方法

高颜值又美味的抹茶草莓炸弹蛋糕，用小美打发蛋液变得简单很多

用料  

美善品版抹茶草莓炸弹蛋糕的做法  

1. 烤箱预热165℃，6个鸡蛋，80g糖加入小美主锅，12分钟37℃速度4打发蛋液，加入玉米油，牛奶，低粉3秒速度3混合，送入烤箱烤40分钟

2. 取出晾凉脱模，分成3片

3. 中间那片蛋糕放入圆形24cm的碗里，底部那片用6寸模具切掉中间部分，边缘放入碗里

4. 400g奶油用小美1分半钟速度3打发，加入草莓果粒混合均匀

5. 把奶油馅填入碗里，

6. 把剩下那片蛋糕放入碗里

7. 倒扣到蛋糕纸托上，冷藏半个小时

8. 脱模，用小美打发200g奶油抹面

9. 小美1分钟速度3打发

10. 抹好面后，把草莓洗干净对半切，沿底部一层一层的贴上去

11. 草莓洗净对半切，

12. 抹茶草莓炸弹蛋糕完成，开始享用吧