好吃的可可咖啡戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的可可咖啡戚风蛋糕方法
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
热水 | 40克 |
咖啡粉 | 8克 |
可可粉 | 5克 |
玉米油 | 23克 |
玉米淀粉 | 6克 |
好吃的可可咖啡戚风蛋糕的做法
1.先把咖啡粉和可可粉称好,备好两个鸡蛋。
2.把咖啡粉和可可粉加上热水搅拌均匀后筛入面粉。继续搅拌。
3. 搅拌成糊状。
4.加入两个蛋黄和油,搅拌乳化均匀。
5.把蛋清里分三次放入白糖,用打蛋器搅拌均匀,然后筛入淀粉继续搅拌。
6.然后把所有材料搅拌到一起,倒入六寸的戚风蛋糕模具里。放入空气炸锅。
7.我就调到120℃用了一刻钟就出锅了,外表模样黑乎乎的,但非常有营养好吃😊
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