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独角兽🦄糖霜饼干做法烹饪大全 地道独角兽🦄糖霜饼干如何做

独角兽🦄糖霜饼干做法烹饪大全 地道独角兽🦄糖霜饼干如何做

独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃

梦幻小饼干,炸裂你的少女心。
饼干底是用了糖霜饼干女神的配方,不过夏天用这个稍偏软,建议开空调或者天气凉快些操作
糖霜是用的蛋白粉(非健身那种),所以是wilton的官方配方。

用料  

糖粉50
黄油 70克
鸡蛋液(全蛋) 25克
低筋面粉 140克
天然香草精 1小勺
【糖霜配方】
蛋白粉 30克
糖粉 450克
温水(根据用途调整) 70-150ml
【装饰】
🦄的大金角 市售翻糖
食用金粉
伏特加
糖珠 若干
【工具】
一次性裱花袋 若干
裱花嘴 迷你版,做头饰花朵
金粉刷
果干干燥机 烘干糖霜,没有的话自然干比较慢

独角兽🦄糖霜饼干的做法  

  1. ice cream

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ice cream

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 🦄

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 糖霜配方,也可用新鲜蛋白,不过怕有细菌什么的,还是蛋白粉好操作一些,成品效果差不多。

    独角兽🦄糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.饼干烤制时间15分钟,实际操作得看自家烤箱脾气。
2.裱花的70ml水足够,可能还需要适当减量,否则花纹不显。
3.大脑门那些装饰裱花建议先在烘焙纸上裱好晾干,之后再粘上去,直接裱的话每次换颜色后花嘴口要清理,很容易干掉。

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