彩绘独角兽蛋香饼做法烹饪大全 地道彩绘独角兽蛋香饼如何做
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早安☀️🌱
今天分享超可爱的彩绘独角兽蛋香饼~
喜欢可爱可爱的作品的朋友可以试试做~很好玩一点都不难哦😍
谢谢网友Ruby Ruby那么好的idea~之前看她做的圣诞老人饼饼太可爱了~才会激发我有今天那么卡哇伊的食谱💞
希望大家会喜欢~(撒花🌸)
#彩绘蛋香饼
#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕
#千变饅话HappyHomemade🌸
#天然色粉调色 #无人工色素
用料
无盐黄油 | 30克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 15克 |
低筋面粉 | 35克 |
小号挤花袋 | 数个 |
排气针 | 1支 |
彩绘独角兽蛋香饼的做法
无盐黄油温室软化些许,手指可戳即可。用手动打蛋器打散,不需要打发。均匀没有块状就可以了。
接着加入过筛糖粉,搅拌均匀。记得不要过度用力去搅拌,不然会导致饼干很多气泡。
加入全蛋液,搅拌均匀。
加入已经过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无干粉就可以了。
刚混好的面糊会感觉比较浓稠,盖上保鲜膜温室放10-15分钟。
然后才混上自己喜欢的颜色再装进挤花袋。就可以开始作画了。
打印一张喜欢的图纸垫在油布底下。如何打印那么小的图?以下有方法。
找一张自己喜欢的图,然后利用修图app拼成九宫格然后才打印出来。过后自己裁剪出来就是小图了。喜欢这张图的朋友可以直接存起来。
跟着图案的轮廓挤上喜欢的颜色。
挤颜色的手法。我挤不会太厚。
把所有部分填充完成。
利用排气针弄比较平滑。
排气针使用手法。记得排不一样的颜色的时候记得擦干净针头。
用排气针画上细节就完成了。
差不多画最后两个时候就要开始预热烤箱,上下火150°c预热。
完成所有后,进烤箱中层,上下火150°c 烤10分钟,注意周边开始上色就是已经可以了。
出炉后有些软是正常的,不要马上去拿,稍微等两分钟硬了些才用刮刀转移到网架上待凉。饼干薄薄很快就凉了,所以不要放太久,没有温了就要马上密封起来。如果吹到风或者罐子不够密封饼干会变软。
小贴士
如果中途觉得挤面糊变稀了可以放冰箱一下再使用。
进烤箱后要很注意,因为很薄所以很快就熟了,烤箱温度要自己去了解,不要太上色了就不美观了。
上火太热情的朋友可以在饼干上面加个烤盘隔热。
白色油布可以烘培店或者某宝买。
挤花袋是普通小号挤花袋打结好了剪掉多余的罢了,不是什么特别的迷你挤花袋。所以不要纠结找迷你的。
这配方我还会继续试验,有更好的做法我会再上新。
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