- 龙田炸源于红叶之乡——奈良的龙田川。用预调的酱油将青花鱼浸成红色,再撒上马铃薯淀粉,然后就可以用油炸了。用料青花鱼1条清酒2勺味醂2勺日式酱油2勺嫩姜1片马铃薯淀粉适量油适量彩椒(红椒、黄椒)各1/4个白果6颗盐适量龙田炸青花鱼的做法青花鱼洗净挖掉肚里货,切掉头,切成宽1...
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- 日本料理中有一道家常菜叫「竜田揚げ」,中文翻译成“龙田炸”,就是把食材用酱油、米酒加少许姜泥或蒜泥腌制十几分钟后,裹上一层干淀粉中小火炸几分钟,把食材炸熟即可。今天便当的主菜就是“龙田炸三文鱼”。搭配的副菜有:菠菜鸡蛋卷(玉子烧)、辣炒魔芋丝、煎肉肠、白灼西兰花。...
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- 用心制作家人喜爱的美食用料豆腐3块鸡蛋2个瘦肉末200g香菇末200g虾皮100g耗油30g生抽40g盐5克鸡精15g五香粉15g洋葱末适量生姜末适量葱适量猪油100克莆田豆腐丸子(水龙)的做法先将洋葱、生姜、葱切末,放到猪油中炸葱油,炸至洋葱变色,捞出这些渣,只留油备用。豆腐捏碎,加入瘦肉末...
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- 用料油炸粉海蛎芹菜白胡椒粉盐味精面粉莆田炸海蛎的做法海蛎洗净控干水分芹菜切碎将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀加入油炸粉、面粉(比例1:1)只要能让海蛎裹着面粉炸就行平锅内放入油,用勺子一勺一勺i舀入锅内炸炸至两面金黄色即可切一些青蒜、一小碟糖醋...
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- 业余炒虾十七年,只做一种味道——麻辣小龙虾用料小龙虾斤四川人吃的是调料哦,请见图片。川味麻辣小龙虾、田螺的做法这是打下手准备的,很多不合规范,请理解。调料可能有二十多种,都是放心的。这里小插曲:煮生花生米。最好的配菜,价廉味美。加点朝天椒段,香料,花椒,野山椒。可能要煮...
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- 清淡无油腻,特别适合宿醉后醒来喝一碗用料龙骨2根甜玉米2根胡萝卜1根盐少许田园龙骨汤的做法龙骨洗净斩断,玉米、胡萝卜切断锅中加水煮沸,倒入龙骨焯掉血水,出沫子了捞出龙骨再用清水冲洗干净炖锅里加水,放入焯好的龙骨、玉米、胡萝卜,水没过这些食材,盖上盖子慢炖赶时间的话炖...
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- 何为“竜田揚げ”?用鸡肉,鱼肉,鲸肉等放入酱油,味霖腌制,最后用生粉吸干水分后炸的食品.竜田一词来自日本奈良县西北部的竜田川,竜田揚げ的肉,炸后呈现褐红色,有些地方留下生粉的白色,就像在竜田川里漂流的枫叶和溅起的水花而取名.用料去骨鸡腿肉500克*酱油2匙(30毫升)*酒3匙(45毫升)*...
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- 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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- “云龙炸虾”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料龙虾云龙炸虾的做法将蛋黄砂糖牛奶油混合打发成蛋黄酱汁龙虾去壳用豆皮包住酱汁裹在龙虾上在豆皮表面在沾上一层酱汁后裹上面包糠下油锅炸熟...
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- 就喜欢看你在油里跳舞的样子用料龙虾片油炸龙虾片的做法油要稍微多一点,热了之后一片一片的炸龙虾片要整片沫在油里,没弄开的地方再沾一下油...
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- 这是一道沿海地区特有的菜色,纯天然无污染的海产品,看似其貌不扬,却是一道不可多得的美味佳肴。用料小海鳗40头炸粉少许油炸鱿龙的做法用盐搓洗掉鱿龙,清水洗净后,剪成两段撒上少许盐巴、味精继续搓揉一会,倒上炸粉搅拌均匀。热油下锅炸熟,最好不要炸太酥,那样咬上去都是渣渣的口...
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- 莆田的传统美食之一。用料梅花肉一块姜一点鸡蛋一个地瓜粉一点莆田炸酥肉的做法1.肥瘦相间的梅花肉最佳,切薄片(似平时炒肉片的切法),加姜末,料酒、盐、糖、酱油、醋少许,拌均匀腌制(隔夜最佳)2.腌入味后,加一个生鸡蛋、地瓜粉,手抓揉均匀。热油后,下锅,调小火,慢炸炸至焦黄即可加蛋、...
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- 来个超级简单的炸龙头鱼(水电鱼、豆腐鱼)用料鱼8条盐适量姜粒一丢丢片蒜粒2瓣地瓜粉一次性杯子一杯老酒1小勺生抽适量白胡椒适量孜然粉适量椒盐适量炸龙头鱼的做法鱼剪掉头,然后分成3断(这些鱼只是三分之一,还有一大半已经炸了给楼下小姐妹吃啦)然后腌一下,加入老酒,生抽,姜蒜粒,还...
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- 消耗家里的黑巧克力,记录热量😱每块梦龙卷约500千卡🙈我就问你怕不怕用料蛋糕卷牛奶40克色拉油40克低粉40克糖40克鸡蛋4个可可粉8克阿华田奶油夹心黑巧克力35克阿华田30克淡奶油200克巧克力脆皮黑巧克力140克阿华田15克黄油10克真脆皮阿华田梦龙卷的做法小四卷的做法做蛋...
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- 用料鸡蛋4只龙虾肉500g面粉300g青菜碎如洋葱胡萝卜玉米随意食用油适量筷子一双。长点炸龙虾球的做法去壳拆肉裹面糊炸小贴士小心烫嘴...
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- 用料黄瓜根蒜瓣香油勺糖克醋勺陈醋勺生抽勺盐克田姐:盘龙凉拌黄瓜的做法把黄瓜切成条状,用盐和糖腌制十分钟,把腌出的水份倒掉。把黄瓜摆盘,摆成圆形。把糖,盐,醋,生抽,老抽,姜,蒜,红辣椒调成自己喜欢的味道,淋在摆盘的黄瓜上即可食用。酸甜可口,味道捧极了!...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.14#106。さばの竜田焼き鲭鱼=青花鱼龙田烧是指用酒、酱油和味醂等制成的酱料将鱼腌制后再加上面粉煎炸。吃过之后觉得还是挺基础的一款腌料,除了青花鱼,龙田烧也可以用来做其他鱼肉、鸡肉甚至菌菇。这道菜其实用新鲜的青...
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- 仿抖音美食博主李田苟做给女神的第十九道美食:炸鸡。只做两个,因为减肥………前方高能,减肥勿入!我,就是被才华限制了美貌的,万能胖子。用料鸡蛋1个面粉80克鸡腿2只盐两手指,夹三撮撮生抽1小勺老抽1小勺孜然,黑胡椒,鲜辣粉,糖,鸡精若干仿田苟炸鸡的做法如设计图所示,用剪刀剪出一个T....
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- 用料龙胆鱼(或其他鱼)1勺白醋(红醋更香)1勺香油1勺酱油1勺黑胡椒粉1勺白糖一小撮盐巴一小撮料酒1勺木薯粉(地瓜粉)适量高仔辣酱可加可不加炸龙胆鱼的做法把鱼改刀切成你想要的大小加入酱油、白醋、香油、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜丝腌制,至少腌四小时以上更入味大火烧油至...
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- 用料田螺罐头大葱葱丝半个洋葱切丝半个胡萝卜切丝黄瓜片白菜辣椒田螺龙须面的做法混合蔬菜,太明鱼干净汤水三分之一杯辣椒酱,三分之一砂糖,三分之一醋混合所有食材,放一勺蒜泥,搅拌,放入醋辣酱,放细辣椒面,增加颜色,放香油水开,放面,水再开后放入少量凉水,烧开再放少凉水,煮开,放凉水,洗...
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- 用料酵母5克水190克细砂糖20克普通面粉400克泡打粉5克黄油40克盐5克披萨酱两勺青椒红椒圆葱豌豆适量火腿四片披萨草2克马苏里拉芝士30克龙嫂美味田园火腿披萨的做法先做披萨饼底!把面粉,盐,砂糖,泡打粉,酵母放到一起拌匀,放入黄油粒,一点点捏扁,拌匀!然后放入水搅拌絮状,揉匀!我揉五...
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- 放适量油进池,用料sa45l56lk5fgh8ghj8gh7油炸恐龙的做法trffgffghgfh...
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- 海龙+海马+田七就是小孩子的增高汤了。今天这个只用了海龙+田七,有强筋补肾,活血化淤功效,中老年人平时觉的腰酸背痛,常喝此汤都挺好。用料鸡肉适量海龙16g田七18g红枣3颗枸杞15粒姜2片盐少许开水1000克海龙田七鸡汤的做法鸡肉飞水过冷河,洗干净其他材料(红枣去核)放入炖盅(电炖...
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- 家里总是会有好心的阿姨送来田鸡,虽然,泡椒田鸡,干锅田鸡啥的,都是我的爱,但是,最大的问题是,我们都不会做田鸡。试过了各种的方式,总是觉得不入味,又老。。某天,某先生灵机一动,说,咱来炸着吃吧。于是试了下,果真好多了。。。配方里面的大勺小勺啥的都是估算,我配方的时候没考虑过那个...
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- 记得小时候,每到夏天,我都会到水塘边去钓小龙虾,在茭白和水草边总能钓到肥大的小龙虾,一天下来,晚上能烧一碗……这样中华田园味的才能真正吃出小龙虾的鲜美……最重要的是要吃这样鲜美的小龙虾,清理至关重要……用料小龙虾姜蒜葱料酒盐糖青的鲜辣椒(爱辣者加啊)中华田园味的小龙...
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