独角兽馒头如何做才美味，怎么做独角兽馒头简单又好吃

参照厨友Ashley729制作的独角兽馒头.本人第一次写菜单，同时也是本人首次尝试这么复杂的卡通造型馒头，为此记录一下，以便下次参考.中筋粉是当地超市采购的茉莉花面粉.这回是初次使用该面粉，所以对面粉的吸水性还不太了解.根据此次配方的水量，揉面阶段面团稍干，但是成品口感还算柔软.下回增加点水量 ，便于手揉.全程耗时5小时，不过面团在制作过程中的发酵情况还好（原因如下：面团稍硬；酵母少；冰水和面；气温低，天气凉爽，温度为18度，湿度为72度；待操作的面团低温放置）制作过程中最虐我的是给面团搓粉上色.不知是否为色粉原因，不好上色且用量要多. 用压面机压面上色效果不错.

用料  

独角兽馒头的做法  

1. 称重200g面粉

2. 倒入酵母粉并用筷子搅匀

3. 揉成光滑的面团，之后给面团搓色粉上色，其中红色面团是100g左右，白色的面团是100g左右，其余的分给别的颜色，黄色要比其它的颜色的多

4. 这是所有部件的图片，蓝色调太深了.