- 乳酪蛋糕吃多了总觉得腻,加上蔓越莓干,味道清爽多了!最主要的是,此方用料少,操作简单,味道完全能hold住~懒人值得一试~🤣6寸活底圆蛋糕模用料消化饼干(或其他)70克黄油(融化)30克奶油奶酪(软化)200克细砂糖30克鸡蛋(打散)2个蔓越莓40克朗姆酒(可选)1勺简易版蔓越莓乳酪的做法准备工作:①奶油...
- 22274
- 主要是想消耗自己家的绿豆🙈用料脱皮绿豆450克蔓越莓适量黄油150克糖粉(白砂糖)125克蔓越莓绿豆糕(简易版)的做法脱皮绿豆浸泡3小时左右用电高压锅压熟很方便,我直接水煮的,放很少水,出锅后直接用勺子捣碎它利用煮绿豆的时间先把蔓越莓切碎热锅,要用不粘锅,炒锅会粘锅,先大火融化黄...
- 28915
- 十分容易上手的一款小饼干~用料低筋面粉200克黄油70克糖50克(喜欢甜就放65克)鸡蛋一只牛奶50克简易版蔓越莓饼干的做法黄油室温软化和牛奶糖全蛋液搅匀面粉过筛加入拌匀揉成面团(有模具的可以放模具里定型)放入冰箱冷冻半小时不要时间太久冻的太硬不好切切片烤箱预热我是170...
- 27562
- 参考了@浮小笙的方子第一次加了法国老面面包体真的更柔软了用料高筋面粉245克低筋面粉50克抹茶粉8克细砂糖25克盐3克酵母3克黄油30克牛奶210克加馅儿:奶油奶酪适量蔓越莓适量法国老面(提前准备)60克抹茶蔓越莓乳酪软欧的做法老面提前准备高粉175低粉75酵母1水185盐4.5混合揉...
- 21006
- 这款蔓越莓乳酪包实际上只是在餐包基础上包进了奶酪馅,配个微酸的蔓越莓,口感简直无敌。虽然没有用波兰种,也同样松软好吃。以下是9个的量用料1️⃣面包胚高筋面粉250克鸡蛋液25g糖30克耐高糖酵母3克奶粉30克水160克盐3克黄油30克蔓越莓干50克2️⃣内馅奶油奶酪100克糖15克奶粉2...
- 14908
- 方子来自阿姿妹——。烫种换成了全麦粉。蔓越莓干可换葡萄干。用料烫种全麦面包粉35g开水50g酵母1g面团高筋面粉200g水100g全蛋液20g砂糖25g黄油20g干酵母3g盐1g蔓越莓干(切碎)30g馅料奶油奶酪80g砂糖20g记录。蔓越莓乳酪包的做法全麦粉+酵母+开水,搅拌晾凉。除黄油和蔓越莓...
- 6727
- 本来我不是很喜欢吃面包,自从吃过这款软欧,简直是欲罢不能了,哈哈,方子参考了气气的方子,我自己做了些调整,做了N次,而且每次都做双倍的量,好像吃上瘾了😂非常感谢气气的原方,让我又发现了一款美食。这款软欧操作步骤非常简单,几乎都不用揉面,出来的成品真心软啊,好吃到飞起来,哈哈,闲...
- 34356
- 很喜欢吃软欧,但无奈自己是一个需要控糖的小孕妇,所以加了点全麦粉,给自己一点心理安慰。咬一口满满的都是幸福呀用料高筋面粉160克全麦粉40克奶粉8克酵母2.5克黄油20克水120克盐3克糖15克蔓越莓50克奶酪100克波兰酵头:高筋面粉:35克低筋面粉:15克水:50克酵母:0.2克(如果喜欢吃红...
- 17169
- 用料蔓越莓看个人喜好黄油113.5克(整块是227克)低筋面粉每次少量加,面团不粘手即可鸡蛋全蛋液香草精1滴可不加蜂蜜(代替糖)三汤匙(看喜好)蔓越莓饼干(简易版)的做法准备材料:1.黄油室温融化(我做的时候因为室温太低了,所以我隔热水融化的)2.蔓越莓干切碎备用(蔓越莓干一定要事先尝一尝!...
- 23461
- 奶酪加上蔓越莓,裹进奶酪牛奶软欧里~松软香甜可口!这里用了液种,只需要2个小时的发酵,就可以拥有松软又充满风味的软欧啦~趁热吃口感比冷的时候好!用料液种高筋面粉60克矿泉水60克干酵母0.8克主面团高筋面粉150克液种100克奶粉10克细砂糖20克食用盐2.5克奶油奶酪20克牛奶55克干...
- 19831
- 配置和工艺流程出自韩宇(张猛)老师2017年中国技能大赛-第十八届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”面包技术比赛金奖人社部授予“全国技术能手”荣誉称号。用料蔓越莓乳酪配方传统T651000gT170黑麦200g杂粮谷物装饰颗粒200g麦芽精10g盐20g鲁邦种300g马利鲜酵母20g熟核桃仁...
- 8665
- 首先请忽略我放飞的整形和筛粉……奶油奶酪特有的浓郁奶香含有一点点发酵的酸味,搭配蔓越莓酸甜的果香,包裹在松软的面包里,写着写着口水都下来了……我很享受面团在手中的柔软触感,所以都是纯手揉,只是想要揉到出膜还是需要些力气和技巧的。我下面分享了具体的方法,不然揉半天...
- 19043
- 方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。用料切达奶酪1片奶油奶酪175克蔓越莓45克白砂糖60克(原方90克)牛奶120克鸡蛋1个(原方是蛋白40克)低粉10克蔓越莓切达乳酪蛋糕的做法蔓越莓切碎,切达奶酪片切成小块,备用奶油奶油和白砂糖倒入容器中隔温水搅打至顺滑无颗粒加入牛奶搅拌均匀加...
- 8305
- sunflour的招牌小太阳几乎每次必买,一直很想试试看,稍微改了方子,加入了喜欢的蔓越莓,非常不错哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料面包高筋粉360克全麦粉80克低筋粉60克细砂糖50克酵母5克鸡蛋...
- 22456
- 宝宝爱乳酪,爸爸爱蔓越莓,妈妈爱抹茶,大家都爱戚风🎂!于是,这款三人都爱的蛋糕诞生了!用料A料:蛋黄4颗色拉油35克鲜奶40克低粉57克抹茶粉8克B料:蛋白4颗糖粉55克C料:奶油奶酪50克糖粉15克清水5克D料:蔓越莓干35克蔓越莓抹茶乳酪戚风的做法色拉油加温热鲜奶,用手动打蛋器搅拌至油...
- 32353
- 为了消耗打开的一大袋可可粉,也为了满足可可控和乳酪控的儿子,每周都会做这款蛋糕,美味香浓!用料A料:蛋黄4颗橄榄油35克鲜奶50克低粉50克可可粉15克B料:蛋白4颗糖粉55克C料:奶油奶酪55克糖粉15克清水5克D料:蔓越莓干35克白兰地一大匙蔓越莓可可乳酪戚风的做法将A料中的温牛奶...
- 28759
- 用料奶油奶酪(我用的名字是奶油芝士)200克牛奶70克鸡蛋5个细砂糖55克低筋面粉60克黄油40克稀奶油30克蔓越莓随意,看个人喜好放多少8寸蔓越莓*乳酪蛋糕的做法准备材料奶油芝士,黄油,切小块,隔水弄热,搅拌成无颗粒状,加入牛奶继续搅拌搅拌好拿出锅,加入过筛低筋面粉,搅拌均匀(这次淡奶...
- 11715
- 就是简单,只要有个小炒锅就可以了,送朋友男朋友🎁的好选择哦用料棉花糖300g动物黄油40g蔓越莓50g饼干100g花生碎50g奶粉50g奶粉留点点备用洒在最后的防止粘坚果或者草莓干,葡萄干都可以,按自己喜好加入简易版蔓越莓雪花酥的做法备好所有材料小火,最小的火,融化黄油倒入棉花糖,小...
- 33247
- 蔓越莓奶酪软欧——面包店里常见的洋气面包,吃起来酸酸甜甜,乳酪味足。用100%全麦面粉来做,原汁原味的麦香,非常健康。我们自己在家做,可以尽量模拟烤软欧时打蒸汽,实在不行就直接烤。。。应该也是可以的哦!用料面团全麦面粉240克水170克(水量非常非常大了)糖15克盐2-3克干酵母4克...
- 20546
- 淡淡红酒香配上蔓越莓和乳酪酸酸甜甜的口感值得一试写了方便自己看用料T55450细全麦粉50克红酒140克水210克干酵母2克盐9克蔓越莓140克奶酪馅Kiri奶酪100克细砂糖17克无油版红酒蔓越莓乳酪软欧的做法全麦粉、T55、水、红酒倒入揉面缸揉成团放入醒发盒盖上盖子进行水解时...
- 6398
- 分量:15个左右用料蔓越莓干40g椰丝40g奶酪250g牛奶30g糖粉60g香草精2滴Bakingpie-蔓越莓椰丝乳酪球的做法把糖粉和牛奶、香草精加入奶油奶酪中,搅拌成糊再把椰丝加入搅拌搅匀放入冰箱内冷藏30分钟左右拿出后搓成圆球,外面包裹上蔓越莓即可...
- 32618
- 司康是一种很适合下午茶的点心。传统的司康是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康可以做成甜的口味,也可以做...
- 24169
- 馋宝喜欢酸酸甜甜的牛扎糖,其实我还是比较喜欢巴旦木的牛轧糖,简易版的用棉花糖图个方便快捷。喜欢配料表以某一种材料做基数,然后按1份、2份……这样便于取整好称量。喜欢软的黄油多一点点,喜欢硬的黄油少一些些。用料棉花糖(落基山)120克(3份)奶粉(光明的)80克(2份)黄油(总统的)35~40...
- 30549
- 转载自:Nicole的生活书_9JdKV2WcMf_naOgUcHRcA用料【面团】高筋面粉300克低筋面粉50克南瓜泥150克牛奶100克糖25克酵母3.5克盐3克黄油20克【馅料】奶油奶酪120克糖粉12克蔓越莓40克南瓜蔓越莓乳酪软欧的做法南瓜切块、蒸熟、打成细腻的南瓜泥,晾凉与除黄油外的其他材料混合...
- 9169
- 君之大大的方,超级棒!作为君之方的死忠粉,在君之微博上看到这个方,但这里没有,所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择,不同的芝士不同的效果,切达,马苏里拉,奶油奶酪等,惊喜不断。是做四个面包的量。用料高粉160克低粉40克牛奶95克鸡...
- 15959