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无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)方法

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)方法

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
熟化魔芋粉 50g
熟化即食燕麦 40-50g
可可粉/抹茶粉 4-10g
木糖醇/白砂糖 20-25g
适量(可不加)
柠檬汁除蛋腥 适量(可不加)

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的做法  

  1. 燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀

  2. 打入鸡蛋(滴几滴柠檬汁,可省),混合均匀成团

  3. 将混合成团的材料放入保鲜袋,整成柱状,包好放入冰箱冷冻(为了后面好切片)

  4. 烤箱预热180度,拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片,铺好,烤10-15min至饼干变硬即可(中途可以翻个面)

    无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的做法步骤图 第2张

小贴士

#口感意想不到的酥脆,放久了可能会硬一点,也好吃。

#薄一点就更脆,不小心切太厚没关系,压一压可以压薄。

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