当前位置:厨趣阁 >

甜品做法 >甜品 >

daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇方法

daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇方法

daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图

这一个个缤纷不会融化的冰淇淋曲奇,让你眼睛有着更持久的清凉,还能随时随地与身边的人一起分享哦!
使用机器:daogrs S1烤箱

用料  

低粉 300克
鸡蛋 40克
黄油 140克
杏仁粉 30克
糖粉 100克
1克
红曲粉 1克
紫薯粉 2克
南瓜粉 2克
抹茶粉 2克
daogrsS1蒸烤箱 1台

daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法  

  1. 把黄油放室温软化,用打蛋器将黄油低速打散,不用打发。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉和盐,继续搅拌均匀。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 分3次加入蛋液,每加入一次,都要将上次的搅匀再加下一次蛋液。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 将黄油打至发白蓬松。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 将黄油糊分成4等份。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 将南瓜粉、抹茶粉、红曲粉和紫薯粉分别加入4份黄油糊中拌匀。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 再将粉类分成4等份,分别加入4份黄油糊中。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 准备4个一次性手套 ,分別快速将面糊抓捏混合成团。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 分別将4份面团分成2小份, 颜色间隔排列成圆形,稍微压平。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 用冰淇淋勺挖出球。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 按下冰淇淋勺按钮,使面团顺利取出,排列放在烤盘上。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 将装有曲奇糊的烤盘放进提前预热好的daogrs S1蒸烤箱中下层。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 选择daogrs蒸烤箱的热风功能,设置150℃烤30分钟。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第14张
  14. 烘烤完成后,取出晾凉即可。

    daogrs S1蒸烤箱:冰淇淋曲奇的做法步骤图 第15张

小贴士

1、曲奇面团软硬度要合适,如果太软裂纹会不明显,可以放冰箱冷藏一下再进行取出挖球。
2、建议一個球搭配两种顔色一起挖,色彩比较好看。

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/wv0e8o.html
推荐文章
最新文章