冰淇淋曲奇如何做才美味,怎么做冰淇淋曲奇简单又好吃
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不会融化的冰淇淋球,更适合下雪天哦
用料
黄油 | 110克 |
糖粉 | 60克 |
蛋液 | 40克 |
低筋粉 | 240克 |
大麦青汁 | 10克 |
冰淇淋曲奇的做法
将黄油、糖粉放入厨师机中,使用搅拌功能,搅拌至黄油膨胀体积变大。
少量多次加入40克蛋液,混合均匀
加入低筋粉、大麦青汁。低速搅拌至无干粉,整理成团,密封醒30分钟。
再做几个不同颜色的面团。配方在图片中哦。
将几个面团排列成喜欢的顺序,开始挖球球。
挖好的球球放在烤盘上,烤箱调成150度,烘烤30分钟。取出晾凉就好啦!
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