当前位置:厨趣阁 >

牛肉竹笋卷的精彩文章

牛肉竹笋卷如何做才美味,怎么做牛肉竹笋卷简单又好吃
竹笋焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的竹笋焖牛腩做法
  • 竹笋焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的竹笋焖牛腩做法

  • 用料牛腩克竹笋姜,洋葱,蒜片白胡椒粒八角,腐乳汁,生抽,老抽,蚝油竹笋焖牛腩的做法姜蒜洋葱先煸香,放在旁边牛腩清洗干净,擦干水份,直接煎两面煎黄加入,腐乳汁,生抽,老抽,八角,白胡椒粒,料酒牛腩焖20分钟后将切滚刀块的竹笋放入,再加入蚝油焖到牛腩和竹笋适合自己多口感,加入煸好的洋葱等...
  • 31041
牛肉烧竹笋如何做才美味,怎么做牛肉烧竹笋简单又好吃
  • 牛肉烧竹笋如何做才美味,怎么做牛肉烧竹笋简单又好吃

  • 用料牛肉750克笋干300克豆瓣酱5勺老抽3勺生抽2勺盐8克料酒2勺花椒一把蒜8瓣泡子姜适量牛肉烧竹笋的做法笋干提前泡发(大概5-6小时)备用。牛肉洗净,入清水加入料酒和花椒,焯水洗净备用。炒锅入油放入蒜瓣和姜片,出香味后放入豆瓣酱炒出红油,入牛肉稍微煸炒片刻,依次放入老抽,料酒,...
  • 20240
竹笋肉片如何做才美味,怎么做竹笋肉片简单又好吃
  • 竹笋肉片如何做才美味,怎么做竹笋肉片简单又好吃

  • 完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单用料五花肉片笋片葱丝料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精竹笋肉片的做法肉片用生抽,料酒和淀粉腌制一下油热后下葱丝炒香,下肉片炒到变色之后下笋片,翻炒均匀,用一点糖,盐调味,起锅前加入一点鸡精,就可以啦小贴士没有买到新鲜竹笋,于是用了盐水竹笋,所...
  • 6179
张燕玲-竹笋烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的张燕玲-竹笋烧牛肉方法
  • 张燕玲-竹笋烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的张燕玲-竹笋烧牛肉方法

  • 竹笋烧牛肉是一道经典家常菜,每到春季,母亲会做与我们吃;现在我成了妈妈,每到春季,我做给我的女儿吃。春季的竹笋,吃的是新鲜,菜市场买回的笋多是用药水泡过或者直接用干笋下锅,虽然我也不嫌弃,但是母亲知道了总是撇撇嘴,说要给我们带新鲜的笋,现剥现吃。母亲身子骨硬朗,如今我和孩子...
  • 27377
竹笋炒牛肉如何做才美味,怎么做竹笋炒牛肉简单又好吃
  • 竹笋炒牛肉如何做才美味,怎么做竹笋炒牛肉简单又好吃

  • 从小家里经常吃这道菜,离开家后,很少能买到合适的竹笋,因此没怎么做这道菜。今天买到的笋很不错,超了一大盘,特满足!用料牛肉适量蒜适量竹笋适量盐适量生抽适量淀粉适量蚝油适量白胡椒粉适量竹笋炒牛肉的做法牛肉洗净,切薄片,再切成丝,用盐、生抽、淀粉、蚝油、白胡椒粉稍微腌几分...
  • 20783
牛肉炒竹笋如何做才美味,怎么做牛肉炒竹笋简单又好吃
  • 牛肉炒竹笋如何做才美味,怎么做牛肉炒竹笋简单又好吃

  • 牛肉炒竹笋用料牛肉200g竹笋1个青尖椒3个二锅头少量蒜4个生姜5片糖少量酱油少量油少量盐少量味精少量牛肉炒竹笋的做法将剥壳的竹笋切片,烧水焯竹笋去味,大概大火煮2到3分钟,捞出放凉牛肉切丝,撒少许盐加二锅头、蒜和生姜丝,腌制10分钟左右。中火不加油不加水,将放凉的笋片在热...
  • 9679
竹笋烩肉如何做才美味,怎么做竹笋烩肉简单又好吃
竹笋腊肉如何做才美味,怎么做竹笋腊肉简单又好吃
  • 竹笋腊肉如何做才美味,怎么做竹笋腊肉简单又好吃

  • 竹笋是一种很美好的食材,真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些,要么就是完完全全保留原味,要么就是油焖笋,腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材,还能搭配出美妙无比的味道的,非竹笋莫属。用料腊肉/腊肠竹笋葱姜竹笋腊肉的做法竹笋切...
  • 10783
竹笋肉包如何做才美味,怎么做竹笋肉包简单又好吃
  • 竹笋肉包如何做才美味,怎么做竹笋肉包简单又好吃

  • 用料馅料猪肉900克竹笋300克姜葱水180克香油20克蚝油40克生抽40克盐12克白胡椒粉2克鸡精一小勺面皮中高筋面粉1000克白糖50克酵母12克(鲜酵母需40g)水510克竹笋肉包的做法猪肉切大块肥瘦分开,肥肉搅泥,瘦肉搅丁;取一半瘦肉放入锅里炒熟(可加配方外适量料酒生抽蚝油),将炒好的肉和...
  • 28742
牛腩炖竹笋干的详细做法大全,简单又营养的牛腩炖竹笋干做法
  • 牛腩炖竹笋干的详细做法大全,简单又营养的牛腩炖竹笋干做法

  • 美食总是给人带来期待……春风起、柳絮飞、心情好,忍不住想烹饪好吃的……2.28农历是我家大孩子的生日……用料牛腩500克八角2个蒜6根料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒5个生粉1勺花椒15粒泡好的竹笋干300克橄榄油10克牛腩炖竹笋干的做法1.将牛腩洗干净、用料酒、橄榄油、生粉腌...
  • 9758
竹笋烧牛肉如何做才美味,怎么做竹笋烧牛肉简单又好吃
  • 竹笋烧牛肉如何做才美味,怎么做竹笋烧牛肉简单又好吃

  • 过年最喜欢吃妈妈做的这道菜。我是一个喜欢吃牛肉的人,小时候过年,大姨,二姨家都会做道菜,无疑是我的最爱。大人们提前一天就会把干竹笋泡发好并撕成小条状,二姨说撕的越小越好吃,每次想起这个味道就觉得是小时候的记忆。现在长大成家了,只有回老家才能吃到,于是乎,去菜市找了好久...
  • 14102
竹笋烧肉如何做才美味,怎么做竹笋烧肉简单又好吃
  • 竹笋烧肉如何做才美味,怎么做竹笋烧肉简单又好吃

  • 给不听话的人吃😂用料五花肉500克老抽勺生抽勺料酒勺盐克冰糖克姜片笋2根竹笋烧肉的做法五花肉切块后焯水,笋剥皮切块锅内倒油,放入适量冰糖,中小火炒,切记不要超糊,冰糖融化后倒入五花肉煸炒,会有好闻的焦糖味炒至焦黄,倒入适量黄酒、老抽,生抽,翻炒一下上色然后倒入开水,没过食材...
  • 30015
竹笋炖牛肉如何做才美味,怎么做竹笋炖牛肉简单又好吃
  • 竹笋炖牛肉如何做才美味,怎么做竹笋炖牛肉简单又好吃

  • 用料八角2个姜一块料酒适量盐适量郫县豆瓣酱2勺上等牛肉一斤半克竹笋炖牛肉的做法牛肉清,洗干净切成小方块。筒筒笋准备好。锅内倒入适量的油下入老姜、八角、花椒,炒香后放入牛肉放入郫县豆瓣酱、盐、葱段。转入砂锅小火煨1个小时,放入筒筒笋,再煨30分钟。...
  • 6956
竹笋包菜卷如何做才美味,怎么做竹笋包菜卷简单又好吃
  • 竹笋包菜卷如何做才美味,怎么做竹笋包菜卷简单又好吃

  • 年轻女孩子最关心的事莫过于减肥,但是方法不得当,不但会影响原本的美丽外表,还会危害到身体的健康。健康减肥最重要的就是减少热量的摄取量,和搭配合理的营养结构。错误的减肥方法最容易导致贫血,增加豆腐、卷心菜、胡萝卜、牛蒡、菌茹类等天然营养食品,而且热量又很低,...
  • 34429
竹笋熇肉如何做才美味,怎么做竹笋熇肉简单又好吃
  • 竹笋熇肉如何做才美味,怎么做竹笋熇肉简单又好吃

  • 用料五花肉竹笋葱姜料酒红烧酱油竹笋熇肉的做法竹笋去壳去老根,洗净切滚刀块五花肉放入锅中加清水水开后煮5分钟捞出洗净切块将肉块、葱段、姜片放入炖锅,加入清水没过肉块烧开后倒入适量料酒和红烧酱油放入竹笋再烧开后转小火,慢慢熇1个小时熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可...
  • 13431
竹笋烧牛腩如何做才美味,怎么做竹笋烧牛腩简单又好吃
  • 竹笋烧牛腩如何做才美味,怎么做竹笋烧牛腩简单又好吃

  • 喜欢牛肉多过于猪肉,牛腩比牛肉要嫩很多。大家可以尝试下。用料牛腩250g竹笋300g郫县豆瓣2大勺八角、山奈适量老抽2大勺生抽1大勺冰糖5颗盐适量花椒10颗左右姜片10片料酒1勺蒜5瓣香菜若干竹笋烧牛腩的做法先把牛腩放在热水里汆一会,除去血水和浮末。竹笋也同样放在热水里汆...
  • 6452
肉沫竹笋如何做才美味,怎么做肉沫竹笋简单又好吃
  • 肉沫竹笋如何做才美味,怎么做肉沫竹笋简单又好吃

  • 老公朋友送的竹笋还剩点点于是弄了这道菜用料竹笋适量肉沫适量青椒适量葱适量肉沫竹笋的做法竹笋切片,在锅里加水煮熟备用,肉,青椒和葱都切成沫。锅里加油,先炒肉沫,炒至变白。加入煮熟的竹笋片,继续翻炒两分钟。加入青椒沫和葱沫,翻炒半分钟,放入适量的盐和鸡精,起锅。...
  • 21244
牛骨竹笋汤如何做才美味,怎么做牛骨竹笋汤简单又好吃
  • 牛骨竹笋汤如何做才美味,怎么做牛骨竹笋汤简单又好吃

  • 用料牛骨一根竹笋一只番茄半个姜十片盐少许白胡椒粉少许花椒粒10粒香葱两根牛骨竹笋汤的做法牛骨剁小块,烧开水放入,加五片姜片,一勺料酒,煮出血水。牛骨捞出,倒掉过了肉的水,加入纯净水放入其余五片姜,花椒粒煮沸。倒入牛骨。竹笋切片、番茄切块备用。待牛骨炖煮半小时后加入竹...
  • 33481
牛肉卷芦笋如何做才美味,怎么做牛肉卷芦笋简单又好吃
  • 牛肉卷芦笋如何做才美味,怎么做牛肉卷芦笋简单又好吃

  • 周末国际食物趴,Jantie做了这道菜,众人吃了都说好,决心偷师试试。刚好遇到芦笋特价,39cent一捆,何乐而不为用料牛肉片芦笋盐橄榄油耗油生粉孜然粉芝麻牛肉卷芦笋的做法牛肉片加入生粉,橄榄油,耗油,盐,孜然粉调味芦笋洗干净切成段把牛肉卷围着芦笋卷好,整齐摆放入盘子,表面盖上锡纸烤...
  • 28744
培根竹笋卷如何做才美味,怎么做培根竹笋卷简单又好吃
  • 培根竹笋卷如何做才美味,怎么做培根竹笋卷简单又好吃

  • 用料培根竹笋培根竹笋卷的做法将竹笋切成拇指粗的粗条状。用沸水煮熟,再用冷水浸泡一天。以去掉涩味。一定要去掉涩味,否则吃起来会很麻嘴捞出沥干。用培根片卷起竹笋条。然后用牙签固定锅烧热放一点橄榄油(或者普通食用油),用筷子将培根卷一个个煎熟。上下两面以及侧面都要照...
  • 18156
竹笋香肠卷如何做才美味,怎么做竹笋香肠卷简单又好吃
  • 竹笋香肠卷如何做才美味,怎么做竹笋香肠卷简单又好吃

  • 无意间看到的,学来做做,自己做的还有待改进,(*^__^*)嘻嘻……用料面粉酵母温水香肠竹笋香肠卷的做法面粉放入适量酵母加入温水(大约40度)搅拌成棉絮状活成面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵发酵到两倍大揉面,排气,揉成长方形擀成长方形的薄片,薄一些切成两厘米宽的长条从一端卷香肠切...
  • 14347
牛肉竹笋汤如何做才美味,怎么做牛肉竹笋汤简单又好吃
  • 牛肉竹笋汤如何做才美味,怎么做牛肉竹笋汤简单又好吃

  • 炖了清汤牛腩,用牛肉汤煮了笋和萝卜,汤超级鲜美。用料牛肉克白萝卜半根八角1个花椒10粒盐适量雷笋3支牛肉竹笋汤的做法牛腩在清水中洗干净,用盐稍微腌一下。冷水下锅焯熟。注意,一定得把牛肉洗的沫洗干净。白萝卜切混刀块。笋切块。笋是前几天下厨房推荐的,意外地好吃。把牛肉...
  • 31441
竹笋牛肉酱如何做才美味,怎么做竹笋牛肉酱简单又好吃
  • 竹笋牛肉酱如何做才美味,怎么做竹笋牛肉酱简单又好吃

  • 竹笋正当季家人都喜欢吃,做成酱能把美味延续,而且超级方便,夹馍,拌面不要太美味哦。用料竹笋2斤左右熟牛肉1斤姜,蒜,辣椒适量盐,鸡粉,花椒粉,胡椒粉适量竹笋牛肉酱的做法葱姜竹笋控水,切掉老的部分。卤牛肉,自己卤,买都可以。今天比较忙这是买的。竹笋切丁牛肉切丁葱姜辣椒沫油要多一...
  • 26370
芦笋牛肉卷如何做才美味,怎么做芦笋牛肉卷简单又好吃
  • 芦笋牛肉卷如何做才美味,怎么做芦笋牛肉卷简单又好吃

  • 今天还做了一道菜,蒸芦笋牛肉卷~用料芦笋20根牛肉卷半小碗蒸鱼豉油一点点勺葱丝一点点姜丝一点点芦笋牛肉卷的做法芦笋切小段,用牛肉卷裹住,上蒸锅蒸。蒸好的牛肉卷加入蒸鱼豉油,铺上切好的葱丝、姜丝,油烧热,浇在葱丝上。最后摆个盘。小贴士喜欢辣的可以加一点辣椒圈,不要蒸太长...
  • 9486