润肺止咳川贝冰糖雪梨浆食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳川贝冰糖雪梨浆方法
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秋天干燥,容易干咳,女儿一干咳我就给一两勺雪梨浆,很有效
用料
梨 | 十斤 |
冰糖 | 50克 |
红枣 | 十颗 |
姜片 | 少许 |
罗汉果 | 两个 |
川贝母 | 15克 |
润肺止咳川贝冰糖雪梨浆的做法
梨用盐搓一下,水泡一下,去掉表层脏东西也防有腊
切块
打成汁
罗汉果洗干净捏碎,红枣去核,姜片(也可以打碎)冰糖,全部丢进去
大火煲滚转小火慢熬半小时
滤渣(也可不滤)
取汁加川贝母粉再开中火慢熬,最后开大火收汁
入玻璃罐,川贝雪梨糖浆做好了,想吃的时候泡水或者直接吃都可以
小贴士
收汁就跟煲汤一样,你想浓还是淡自己掌握
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